アスレシピ特派員・サポーターから冬トレで故障しないための食事の工夫「自家製鶏がらスープ」<ママ特派員・サポーターから> 鶏がらは安価で手に入り、コラーゲンの生成を助ける栄養素が含まれる…[2021/02/07]
トレーニング・睡眠・メンタルヤクルト石山泰稚 抑える喜びに目覚めた高校時代の「打撃投手」/プロに聞く各界のプロフェッショナルの子ども時代や競技との出会いなどに迫る「プロに聞く」。今回は、ヤクルトの…[2021/02/07]
アスリートめし朝食だけではない、夕食を毎日食べない大学生は体重増加・肥満のリスクが高い夕食を毎日食べない大学生は、体重増加・肥満のリスクが高いことが明らかになった。大阪大学キャンパス…[2021/02/06]
アスリートめし練習後は胃腸に負担かけない食事で素早くリカバリー/バランスメニュー練習をしていて、いつもより疲労を強く感じることはありませんか。冬は気温が低いため体が温まりにくく…[2021/02/06]
アスレシピ特派員・サポーターから腸を元気にするおかず「シソ香るキャベツとキュウリの塩もみ」<ママ特派員・サポーターから> 冬になると、水分摂取量が少なくなって体内の水分が不足したり、運動…[2021/02/06]
トレーニング・睡眠・メンタルFC東京DF渡辺剛 ポジション転向で必死に磨いた武器「ヘディング」/プロに聞く各界のプロフェッショナルの子ども時代や競技との出会いなどに迫る「プロに聞く」。サッカーの東京オリ…[2021/02/06]
動画でアスレシピ【失敗しない時短術】管理栄養士が教えるアサリの砂抜き、エビの背わた取り/動画多くの女子アスリートが悩む貧血。今回は鉄を多く含むアサリ、豆腐、豚もも肉を作い、鉄欠乏性貧血を予…[2021/02/05]
KAGOSHIMA食×スポーツパフォーマンスを高める体温上昇に役立つ食事 寒い外でもポットのお湯を最大活用!3日に立春を迎えて暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒い日も多い時期です。 寒い時、私たちは無意識…[2021/02/05]
管理栄養士・山口美佐良質な筋肉を作るアミノ酸スコアの考え方、バランス良く摂る必要性私たちの筋肉などを作るタンパク質は、アミノ酸という小さな分子がくっついて構成されます。 アミノ酸…[2021/02/05]
知ると得する栄養雑学・豆知識今冬は特に「脱水症状」に注意が必要!水分必要量と水分不足の確かめ方冬は、汗をかく暑い時期に比べて脱水の危険性が少ないため、ついつい水分を摂ることを忘れてしまって、…[2021/02/04]
管理栄養士・川端理香MCT加えた「はちみつレモンオイル」で、効率よくエネルギー補給高校や中学の部活に呼ばれて食事のとり方などを講義する時、意外に多く質問されるのが、「はちみつレモ…[2021/02/03]
アスリートめし米女子アメフト界のレジェンド・鈴木弘子氏が語る「コロナ感染で得た教訓」米国の女子プロアメリカンフットボールリーグで20年間プレーし、2019年に米女子アメリカンフット…[2021/02/03]
アスレシピ特派員・サポーターからメインのおかずにも、おつまみにも「手羽先とサトイモの煮物」<ママ特派員・サポーターから> アスリートの皆さん、鶏肉は好きですか? 疲労回復にも、筋肉量を増…[2021/02/03]
アスリートめしセンバツ初出場の柴田、アツアツの「特大おにぎり」で走攻守パワーアップ第93回選抜高校野球大会(3月19日開幕)に初出場する柴田(宮城)は、走攻守のパワーアップを目指…[2021/02/02]
管理栄養士・園部裕美菓子や加工食品にある「加工でんぷん」とは?過剰摂取はミネラルバランスが崩れる恐れ子どものお菓子やさまざまな加工食品の表示に、「加工でんぷん」と書かれているのを見たことがある人も…[2021/02/02]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ハードな練習でもバテない体を、「アスリートそばめし」でスタミナアップ今回は「炭水化物のダブルパンチ」で、ハードな練習に臨むジュニアアスリートを応援する「スタミナUP…[2021/02/02]
アスリートめし毎日同じ朝食にする意味 元日本代表ラガーの妻村田英理子さん出版記念セミナーラグビー・トップリーグ日野レッドドルフィンズに所属する元日本代表フランカー村田毅(32)の妻で、…[2021/02/01]
管理栄養士・月野和美砂今こそ家庭で調理実習、家庭科の教科書を見返し「食事作り」の実践的な力を1月に再発令された緊急事態宣言にあたる地域、またその地域以外でも「大会が中止になった」「練習がで…[2021/02/01]
トレーニング・睡眠・メンタル薬が合わず…後悔の決勝 中川真依さんが語る「生理」/女性オリンピアンの主張(4)<「生理をタブー視しないで」女性オリンピアンの主張(4)> 女性アスリートにとって避けては通れな…[2021/02/01]