アスリートめし
仙台育英バレー部・郷古部長推奨の最強ネギダレ「万能パジャン」で免疫力アップ
第4月曜は、強豪チームの食の現場をリポートする「寮めし」。特別版の今回は、プロ顔負けの料理の腕を…
コラム
新着コラム
トレーニング・睡眠・メンタル
コロナで目標を失ったアスリートへ！元日本代表メンタルコーチらが「メンタル術」製作
甲子園や試合がなくなってへこんでる君に！ 元ラグビー日本代表のメンタルコーチでスポーツ心理学者で…
管理栄養士・月野和美砂
自粛期間に食事や補食を作ってみよう！タンパク質アップの牛乳と豆腐の簡単デザート
緊急事態宣言が全国的に解除される見通しです。しかし、すぐに元の生活に戻れるわけではありません。
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旬を食べよう
牛肉のステーキ ガーリックポン酢ソース／すてきなステーキ（５）
＜すてきなステーキ（5）＞
フライパン1つでステーキ、ソース、つけ合わせを作ります。
表面を強…
アスリートめし
ロッテ佐々木朗希の肉体の礎？大船渡ソウルフード「酢の素」
ロッテのドラフト1位・佐々木朗希投手（18）が“ケンミンショー”を繰り広げた。23日、球団公式S…
アスリートめし
静岡Ｊリーグ４クラブ対抗「天津チャーハン風」料理対決…優勝チームは？
静岡県内のJ4クラブによる合同プロジェクト「One Shizuoka Project」の企画の一…
アスリートめし
プロ料理人がアイデアで勝負！YouTube「人気シェフのうちレシピ」スタート
新型コロナウイルスの影響でステイホームが推奨され、店舗には休業要請が下りる中、双方のストレスを少…
アスリートめし
今できることを前向きに、早大庭球部女子部員たちがチャレンジ動画
コロナ禍で部活動自粛中、自宅でできる挑戦を「○○チャレンジ」と題し、SNSなどを使って情報発信し…
アスリートめし
毛細血管強化と抗酸化で注目、ルチンが効率よく摂れるレシピ５選
毛細血管を丈夫にする成分として注目されるルチン。ルチンはポリフェノールの一種でビタミンPとも呼ば…
アスレシピ特派員・サポーターから
おからスイーツ第２弾「炒りおからのガトーショコラ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
以前紹介した炒りおからのスイーツ第2弾として、ガトーショコラを紹…
旬を食べよう
ラム肉のステーキ シソのソース／すてきなステーキ（４）
＜すてきなステーキ（4）＞
ラム肉はコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が含まれる上に、脂肪の融点…
アスリートめし
Ｊ１広島が地域貢献プロジェクト開始 地元飲食店など紹介
サンフレッチェ広島は、クラブの公式ホームページ内で、広島県内でテークアウトで営業している飲食店や…
アスリートめし
イミダペプチドで活性酸素撃退、疲労回復のための献立／バランスメニュー
疲労は、活性酸素が細胞を傷つけることで起こるという説が有力です。スムーズに疲労を回復させるには、…
アスレシピ特派員・サポーターから
自家製ネギ油しょうゆが決め手「台湾風まぜそば」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は、免疫力を高めるネギをたっぷり使った自家製ネギ油しょうゆが…
知ると得する栄養雑学・豆知識
豊富なポリフェノールに多くの健康効果、青ジソは赤ジソの変種／シソ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：野菜編＞
シソはシソ科の1年草で、原産はヒマラヤから中国にかけてと…
旬を食べよう
ブリのバルサミコステーキ キノコのソテー添え／すてきなステーキ（３）
＜すてきなステーキ（3）＞
今日はブリのステーキを作りましょう。味の決め手はソースのバルサミコ酢…
トレーニング・睡眠・メンタル
「昭和の怪物」江川卓氏、全国球児３年生へ「土に代わる記念品を」
作新学院（栃木）時代、無二無三の剛速球で甲子園を席巻した「昭和の怪物」江川卓氏（64＝野球評論家…
トレーニング・睡眠・メンタル
夏の甲子園中止…冬の選手権は？強豪校の監督が語る高校サッカーの今
夏の甲子園大会の開催中止が決まった。一夜明けた21日、サッカーの冬の風物詩である高校選手権の常連…
知ると得する栄養雑学・豆知識
便秘はメンタル面にも悪影響 仕事のパフォーマンスを低下させてしまう！
便秘によるおなかの張りなどの症状に悩まされている人は少なくありません。ただ、便秘は身体面だけでな…
食物アレルギー対応
ホットケーキでアレルギー症状発生も、開封後の袋のすき間からダニが増殖
ニュースや新聞でも報道されているように、おうち時間が増えたことでホットケーキミックス、小麦粉、米…
アスレシピ特派員・サポーターから
タコ焼きプレートで簡単！体作りに役立つ大豆のゴロゴロミートボール
＜ママ特派員・サポーターから＞
筋肉を作るのに必要なタンパク質を多く含む「大豆」を使って、ゴロゴ…
旬を食べよう
豚肉ステーキ 大根おろしソース／すてきなステーキ（２）
＜すてきなステーキ（2）＞
2回目は、疲労回復効果の高いビタミンB1を豊富に含む豚肉ステーキです…
アスリートめし
元日本代表ＭＦ小林祐希、ひとり親家庭を支援「同じ境遇で育った」
サッカー日本代表経験を持つベルギー1部ワースランドベベレンMF小林祐希（28）が、ひとり親家庭に…
トレーニング・睡眠・メンタル
サッカーも…Ｊ１札幌ＦＷ鈴木武蔵らが全国舞台を失った高校生激励
北海道コンサドーレ札幌FW鈴木武蔵（26）が代表を務めるNPO法人「Hokkaido Dream…
トレーニング・睡眠・メンタル
阪神マルテが球団ユーチューブで「スペイン語講座」
ドミニカ共和国出身の阪神ジェフリー・マルテ内野手（28）が21日、球団公式YouTubeチャンネ…
トレーニング・睡眠・メンタル
巨人原辰徳監督のメッセージ「強く約束する」夢持つ球児にプレーの場作る
野球を続けたい球児たちに、プレーを披露する場をつくります。巨人原辰徳監督（61）が21日、第10…
トレーニング・睡眠・メンタル
甲子園中止の球児たちへ、巨人坂本勇人ら多くのプロ野球選手がエール
日本高野連が20日、新型コロナウイルスの感染拡大の影響から「第102回全国高校野球選手権大会」の…
管理栄養士・石村智子
マスク着用ではのどの渇きを感じにくい、熱中症予防に食べ物からも水分摂取
高温多湿になるこれからの季節、特に今年は感染症予防対策のためのマスク着用などもあり、熱中症予防は…
知ると得する栄養雑学・豆知識
料理が苦手な方もちょっと意識するだけ、簡単にタンパク質や鉄を増やせる方法
前回のコラムでは栄養状態を改善、または良い状態を維持することが、病気や感染症の予防になるとお伝え…
旬を食べよう
コンニャクステーキ／すてきなステーキ（１）
＜すてきなステーキ（1）＞
面倒な工程が少ないステーキは、男の料理としてよく取り上げられますね。…