知ると得する栄養雑学・豆知識
日本のハーブ、種類によってβカロテン量に差／ミツバ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：野菜編＞
ミツバは日本原産と言われるセリ科の多年草で、各地の山野に…
コラム
新着コラム
アスレシピ特派員・サポーターから
失敗なし！しっとりゆでささみの作り方
＜ママ特派員・サポーターから＞
高タンパク、低脂肪の食材として知られるささみ。献立に取り入れたい…
旬を食べよう
天そば海苔巻き／あなたのそばに（３）
＜あなたのそばに（3）＞
そばをたくさんゆでたけれど、家族が食べてくれなくて余ってしまった…。そ…
アスリートめし
クライミング野口啓代「食事制限なし、菓子デザート気にせず」それでも体形維持の秘訣
来夏に延期された東京オリンピック（五輪）スポーツクライミング女子代表の野口啓代（31＝TEAM …
アスリートめし
超おいしかった正体不明の“つるし肉”／アスリート百景 バド渡辺勇大の１枚
新型コロナウイルス感染拡大で外出自粛の「ステイホーム」が続いている。アスリートも同じだが、世界を…
トレーニング・睡眠・メンタル
ジェットコースターで絶叫ＮＧ！ヤスアキジャンプもチャントも？／withコロナの様式
「withコロナ」の生活では夢の国や野球場から歓声が消える？ 5月25日、東日本・西日本遊園地協…
知ると得する栄養雑学・豆知識
イメージ良くないけど、やめられない「塩」 夏場に向けて摂取しすぎには注意
夏が近づくにつれて熱中症や脱水予防に気を配る人は多いのではないでしょうか。水分摂取が何よりも重要…
KAGOSHIMA食×スポーツ
料理で「できる」を増やそう！小さな目標設定から自分にプラスの栄養を
KAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。先日、小学生の子どもたちとオンラインで会議をしました。…
管理栄養士・山口美佐
コロナ明け、長期自粛からケガなく練習復帰するために必要なこと
新型コロナウイルスの影響で、初めて長期の休みを経験した選手も多くいたと思います。緊急事態宣言が出…
旬を食べよう
そばの実とトマトのスパイシーサラダ／あなたのそばに（２）
＜あなたのそばに（2）＞
そばの実で、作り置きにも最適なボリュームサラダを作りましょう。
そば…
トレーニング・睡眠・メンタル
会話はグラブを口に、ハイタッチや握手ＮＧ 高校野球の代替大会ガイドライン発表
日本高野連は27日、ウェブ会議による理事会を開き、今夏の第102回全国高校野球選手権大会と地方大…
アスリートめし
Ｊ３沼津が特産サツマイモ「三島甘藷」植え付け、11月収穫後はホーム試合などで販売
J3アスルクラロ沼津の若手3選手が27日、静岡県三島市内の畑でJA三島函南の協力の下、同市特産の…
知ると得する栄養雑学・豆知識
梅雨の時期は熱中症になりやすい、こまめに水分補給して
日差しの強い外での運動や出掛ける時は、熱中症に気をつけ、水分摂取を心がける人がほとんどです。間も…
管理栄養士・舘川美貴子
１人暮らしの大学生の朝食、簡単に作れてバランスが整う考え方と工夫
1人暮らしの大学生も新生活に慣れたでしょうか。慣れた頃には緊張も少し溶けてくるので、食事に対する…
トレーニング・睡眠・メンタル
テレワークで72%の人が目の疲れを実感！目のケアにおすすめのレシピ
外出自粛生活で約3人に2人が目の疲れを実感しています。ライオン株式会社が20～60代の男女計30…
旬を食べよう
冷やしぶっかけそば／あなたのそばに（１）
＜あなたのそばに（1）＞
麺好きの日本人。うどん派とそば派に分かれるかもしれませんが、栄養素では…
アスリートめし
瀬戸大也、羽生結弦らが満足する味の秘訣！清涼飲料水やスナック菓子が食べたくなくなる成分とは？
競泳瀬戸大也、フィギュアスケート羽生結弦らトップアスリートの栄養面を支える「味の素ビクトリープロ…
トレーニング・睡眠・メンタル
Ｊ２大宮「手話応援デー」の秘話、広がる「愛してるぜ」の手話サイン／サッカー現場発
J2大宮アルディージャの「手話応援デー」が、Jリーグ全56クラブのホームタウン・社会連携（シャレ…
トレーニング・睡眠・メンタル
Ｊ２京都が小学生向け暴力予防ノートを作成「相手の体や心を傷つけてはいけない」
J2京都サンガは27日、新型コロナウイルス感染拡大による外出自粛などの影響で家庭内暴力（DV）の…
トレーニング・睡眠・メンタル
新型コロナから奇跡の生還、梨田昌孝氏が語る50日間の闘病生活
新型コロナウイルス感染から回復した元近鉄、日本ハム、楽天監督の梨田昌孝氏（66＝日刊スポーツ評論…
静岡スポーツ栄養研究会
自分で体の水分量をチェックする２つの方法、ケガ予防とパフォーマンス向上のために
少しずつ日常が戻り、早く学力や体を元に戻そうと努力していると思います。親も子も、いろいろ考えると…
管理栄養士・川端理香
ビタミンＤ不足は骨だけでなく筋肉にも影響、練習再開に向けて体調管理
中高生の夏の大会中止に続き、高校野球の夏の甲子園も中止になりました。高校野球のチームを対象に栄養…
知ると得する栄養雑学・豆知識
葉の香気成分に抗菌、抗炎症、抗ウイルスなど多くの作用／パクチー
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：野菜編＞
パクチーは地中海沿岸が原産とされるセリ科の一年草で、古く…
アスリートめし
コロナ太りボディーに瀬戸大也、羽生結弦らの「勝ち飯」
新型コロナウイルス感染拡大を受けた緊急事態宣言が25日に全面解除された。再び変化する生活への対応…
トレーニング・睡眠・メンタル
笑顔届け！陸上桐生祥秀ら95年生まれアスリート22人で１つの動画
陸上男子100メートルの桐生祥秀（24＝日本生命）ら95年生まれのアスリート22人が笑顔を届けよ…
管理栄養士・松田幸子
ジュニア競泳選手を伸ばす瞬発力強化、カルシウム摂取を十分に
休業・休校要請が解除、緩和される地域が出てきましたが、全国のジュニアスイマーが足並み揃えてプール…
アスレシピ特派員・サポーターから
おからスイーツ第３弾「チョコとミューズリーのクッキー」子どもと一緒に動画撮影も
＜ママ特派員・サポーターから＞
以前紹介した炒りおからを使ったスイーツの第3弾として、チョコとミ…
トレーニング・睡眠・メンタル
運動再開もやっぱりマスクをつけながら？熱中症対策どうしたらいい?
緊急事態宣言が解除され、スポーツ活動再開の動きも活発になってきました。一方で、新型ウイルスへの不…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「９月入学」明治時代は秋入学中心 筑波大が初４月／ニュースの教科書
新型コロナウイルスの感染拡大で長期休校が続く中、「9月入学」をめぐる動きが急加速しています。都立…
知ると得する栄養雑学・豆知識
どうなる「９月入学」ベテラン記者が解説／ニュースの教科書
新型コロナウイルスの感染拡大で長期休校が続く中、「9月入学」をめぐる動きが急加速しています。都立…