アスレシピ特派員・サポーターから
ちょっとした補食に「さくさくマロンパイ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
子どもたちは食べざかり。朝食をしっかり摂っても、学校に着く頃には…
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アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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お弁当のご飯が進む！スタミナおかずのバリエーション
＜ママ特派員・サポーターから＞
長男はラグビー部のため、お弁当には2合のご飯を入れています。1日…
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大人になっていく息子へ、伝えたい我が家の酢の物
＜ママ特派員・サポーターから＞
野球を頑張ってきた息子は高校3年の夏を終え、次のステージを見据え…
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補食用にレシピをアレンジ、混ぜて焼くだけニンジンケーキ
＜ママ特派員・サポーターから＞
ラグビーをしている息子は甘い物が好きですが、いつでも好きなだけ食…
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火を使う時間を少なく！サバ缶で作る時短おかず
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回はサバ缶を使って、すぐに作れる栄養価の高いおかずを2品紹介し…
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味つけいらず「ブルーチーズの豚肉巻き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ワインによく合うブルーチーズ。我が家ではお酒のつまみではなく、味…
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しっかり味の具入りおにぎりに冷凍焼きイモ、猛暑の日のお弁当を食べやすく
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年は涼しい日が続いていると思ったら、急に30℃を越える暑さがや…
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食欲増進にも役立つ、火を使わない常備菜２品
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑さが続くと食欲がなくなりがちですね。キッチンに立つ時間もなるべ…
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生で食べられるカボチャ「コリンキー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ここ数年、今頃の時期になると、八百屋さんやスーパーで「コリンキー…
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アレンジ自在！スパイシーチリコンカン
＜ママ特派員・サポーターから＞
前回は、じめじめ蒸し暑い日に食べやすい、冷たい茶碗蒸しを紹介しま…
アスレシピ特派員・サポーターから
牛乳で作るぷるぷるデザート、水でも固まる謎を明かす／キッチンは実験室（28）
＜キッチンは実験室（28）：牛乳で固まるデザートの秘密＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロ…
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お鍋ひとつで時短調理「簡単ビーフストロガノフ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
素早く出来る時短メニューです。ご飯にかけても、ゆでたてのパスタに…
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梅干し作りで残ったシソを活用「シソジュース＆ふりかけ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
梅干しに入れたシソの残りはどうしていますか？ 我が家では、シソジ…
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原因不明の症状に悩んだ日々、元気になった今思うこと
＜ママ特派員・サポーターから＞
東京の谷中に延寿寺日荷堂というお寺があります。このお寺の門前には…
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夏に食べたい「エビとひき肉の湯葉巻き揚げ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
シンガポールでは定番の「エビとひき肉の湯葉巻き揚げ」を紹介します…
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タンパク質とカルシウムが摂れる「お豆腐チーズケーキ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
タンパク質とカルシウムが摂れる「お豆腐チーズケーキ」を紹介します…
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トーストにも使える！夏野菜たっぷりスープ
＜ママ特派員・サポーターから＞
蒸し暑くなってきました。夏野菜がおいしい季節ですが、ズッキーニや…
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さまざまな栄養素が摂れる「おからつくねハンバーグ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
豆腐を作る過程でできるおから。最近ではおからパウダーも注目を浴び…
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日頃の食事にスーパーフードを取り入れる
＜ママ特派員・サポーターから＞
スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が…
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ひんやりおいしい「ホタテ入り冷やし茶碗蒸し」
＜ママ特派員・サポーターから＞
食欲が落ちる時期になってきました。
我が家でも、暑くなってくると…
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ケガのスムーズな回復に、脂身苦手でも食べやすい「牛すじ煮込み」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ケガの多い息子を食事で助けてあげられないかと思い、作るようになっ…
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暑い時期に摂りたい栄養素が豊富「ズッキーニとナスのチーズ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
6～8月はズッキーニがおいしい季節です。ズッキーニにはカリウムが…
アスレシピ特派員・サポーターから
暑い日の食欲不振対策に「ミニトマトの和風だしスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
気温が高く、食欲がわかないときにおすすめのスープです。
だしはト…
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漬ける前に天日干し、我が家の梅ジュース
梅の出回る季節になると、多くの皆さんが梅干しや梅漬け、梅ジュース作りなどを楽しんでいますね。各ご…
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スイカに塩をかけると、なぜ甘くなる？／キッチンは実験室（27）
＜キッチンは実験室（27）：味覚の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（KKP…
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夏のお弁当にも活躍、梅シロップを作った後の梅で「さっぱり煮豚」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家では、5月下旬～6月初めの青梅が出回る時期に梅シロップと梅…
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サラダ サラダ サラダ！娘と一緒に考えたお手軽レシピ
＜ママ特派員・サポーターから＞
急に暑くなったり寒かったりと気候が安定せず、バテぎみの毎日。そん…
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初めてでも挑戦しやすい、気負いの少ない梅漬け
＜ママ特派員・サポーターから＞
梅にはクエン酸が含まれており、疲労回復や腐敗予防、酸味による食欲…
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調理にはゴマ油、香りがない太白はお菓子作りにも／お気に入り調味料
＜私のお気に入り調味料（12）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました…
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試合当日の夕食に、消化良く食べやすい「野菜たっぷりあんかけ豆腐」
＜ママ特派員・サポーターから＞
試合当日は応援やサポートに同行し、帰宅後は息つく暇もなくすぐに晩…