アスレシピ特派員・サポーターから
冷やしたお弁当、ご飯のパサつきを防ぐには
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年は早い時期から30℃越えの日も出ています。暑い中でもアスリー…
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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夏場のお弁当は不安がいっぱい、私が衛生面で気をつけていること
＜ママ特派員・サポーターから＞
夏場のお弁当は、子どもの保管状況などもわからないため不安ですね。…
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ほんのり甘い卵焼きとサケ／我が家の定番お弁当おかず
＜我が家の定番お弁当おかず（4）＞
我が家の卵焼きは、ほんのり甘め。砂糖、牛乳、塩を入れて焼きま…
アスレシピ特派員・サポーターから
味つけや下味まで、何にでも使える万能な１本／お気に入り調味料
＜私のお気に入り調味料（11）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました…
アスレシピ特派員・サポーターから
野菜やご飯の肉巻き／我が家の定番お弁当おかず
＜我が家の定番お弁当おかず（3）＞
お弁当を作る時にリクエストされるのは、肉巻きです。牛肉や豚肉…
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魚やレバーの煮物が、照りよくふっくら柔らかく／お気に入り調味料
＜私のお気に入り調味料（10）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました…
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夏バテと強い日差し対策に、辛くないタイ料理「トムカーガイ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月はタイ料理の「トムカーガイ」を紹介します。
トムカーガイの…
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大好きなキクラゲをたっぷり、お弁当にもリクエストされる中華丼
＜ママ特派員・サポーターから＞
中華丼が好きでよく作ります。たくさんの野菜が摂れて、炒めるだけと…
アスレシピ特派員・サポーターから
“ちょい足し”で料理の味わい広がる／お気に入り調味料
＜私のお気に入り調味料（９）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。…
アスレシピ特派員・サポーターから
知識持つことで熱中症予防、選手や保護者も学んで／セミナー体験記
＜ママ特派員・サポーターから＞
東京・恵比寿で7日に開催したスポーツ栄養講座「熱中症予防・水分補…
アスレシピ特派員・サポーターから
冷凍カボチャで簡単煮物／我が家の定番お弁当おかず
＜我が家の定番お弁当おかず（2）＞
冷凍カボチャは欠かさないように気をつけている食材のひとつ。も…
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はちみつレモンのリンゴいも／我が家の定番お弁当おかず
＜我が家の定番お弁当おかず（1）＞
小さい頃からずっとお弁当に入れているおかずです。
田中可奈子…
アスレシピ特派員・サポーターから
モヤシや春雨でおなじみ、夏バテ予防に効果発揮の「緑豆ご飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
緑豆は名前の通り、緑色をした小豆のような豆です。日本では緑豆春雨…
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女子高校生があこがれる、コーヒーゼリー風のコーヒー寒天
＜ママ特派員・サポーターから＞
高校生の娘は運動量が多いため、ダイエットしたくてもなかなかできな…
アスレシピ特派員・サポーターから
アレルギーっ子も大丈夫、サークル仲間でアスレシピを作ってみた
アスレシピを日頃から利用しているサポーターのhitomiさん（埼玉県在住）からうれしいレポートが…
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食で紫外線対策「ピーマンと豚タンの炒め物」
＜ママ特派員・サポーターから＞
気温の上昇とともに、どんどん強くなってくるのが紫外線。我が家の子…
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加圧は1分！圧力鍋で作る「夏ミカンの蒸しパン」
＜ママ特派員・サポーターから＞
酸っぱくて、皮がむきにくい大きめの柑橘類も、少し手を加えればおい…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】10分で完成！トースターと常備食材を活用した朝食メニュー
＜ママ特派員・サポーターから＞
朝食を素早く準備するための、時短アイデアを紹介します。
私が活…
アスレシピ特派員・サポーターから
骨を強化したい成長期に「キノコのソテー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
キノコにはカルシウムの吸収を促し、丈夫な骨や歯を形成、維持するビ…
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スタミナドリンク顔負け！アスパラとベビーホタテのバターしょうゆ炒め
＜ママ特派員・サポーターから＞
なるべく地元の旬のものをいただくことが、アーユルヴェーダ（インド…
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梅雨時のお弁当の防腐にも！万能梅ソース
＜ママ特派員・サポーターから＞
もうすぐ梅雨がやってきますね。湿度も気温も高い梅雨の時期は、食品…
アスレシピ特派員・サポーターから
骨を強くし、心の安定にも役立つ「フルーツ牛乳ゼリー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
成長期でスポーツをしている子どもたちの食べ物には、できるだけ気を…
アスレシピ特派員・サポーターから
溶けたアイス、ぬるい缶コーヒーはなぜ甘い？／キッチンは実験室（26）
＜キッチンは実験室（26）：味覚と温度の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト…
アスレシピ特派員・サポーターから
全ての栄養素を欠くことなく摂るのが大事／セミナー体験記
＜ママ特派員・サポーターから＞
神戸・酒心館ホールで15日に開催したスポーツ栄養講座「アスリート…
アスレシピ特派員・サポーターから
「野菜の皮むき用手袋」で、スライサー使用時のケガ防止
＜ママ特派員・サポーターから＞
野菜などをいろいろな形にカットできるピーラーやスライサーは便利で…
アスレシピ特派員・サポーターから
オスグッドの改善に、手羽元でコラーゲン摂取
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近、中学生の息子がオスグッドになりました。調べてみると、オスグ…
アスレシピ特派員・サポーターから
暑い時期のお弁当に、塩麹漬けの鶏もも肉で作る「あっさり酢鶏」
＜ママ特派員・サポーターから＞
夏に向けて気温が高くなってくると、お弁当の衛生管理が気になります…
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うま味の溶け込んだ酢で保存性もアップ／お気に入り調味料
＜私のお気に入り調味料（８）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。…
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男子の大好きな照り焼き味がこれ1本で／お気に入り調味料
＜私のお気に入り調味料（７）＞
ママ特派員・サポーターの皆さんにお気に入りの調味料を聞きました。…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】段取りが決め手！ご飯が炊けるまでに完成するバランス献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は、こってり味の肉、酸味の効いたスープ、ネバネバ食材の副菜…