管理栄養士・田澤梓2リットル弁当箱は本当に必要か、エネルギー必要量とお弁当箱のサイズ摂取エネルギーと活動量(消費エネルギー)が同じなら、基本的に体重は変わりません。しかし、そのバラ…[2021/06/28]
知ると得する栄養雑学・豆知識クエン酸には本当に疲労回復、ダイエット効果があるのか梅や、グレープフルーツ、レモンなどのかんきつ類に含まれる成分で、さわやかな香りと酸味が特徴のクエ…[2021/06/21]
家族で部活弁当じめじめ梅雨でも食が進む「サッパリお弁当」、味の濃いおかずと酸味のお口直し6月になり、それまで試合続きだったハヤタも心身ともに一段落つきました。硬式テニスの都大会、関東大…[2021/06/18]
アスレシピ特派員・サポーターから暑い時期のお弁当おかずに「豚シソ巻きの梅ショウガ焼き」<ママ特派員・サポーターから> 日中の気温が高くなり、熱中症やお弁当の傷みに注意が必要な季節にな…[2021/06/13]
管理栄養士・舘川美貴子夏のお弁当には避けるべき食材やおかず、詰め方・持ち運び方のポイント気温が高くなり、食材が傷みやすい季節です。毎日のお弁当メニューに頭を悩ませている保護者の皆さんは…[2021/06/10]
アスリートめし食中毒予防の3原則「つけない・増やさない・やっつける」 家庭でできる夏の衛生管理まとめ高温多湿の季節は、食事の衛生にもより配慮が必要です。お弁当作りも神経を尖らせる日々が続きますね。…[2021/06/04]
アスレシピ特派員・サポーターから簡単手間なし、だけどおいしい「ニンジンしりしり」<ママ特派員・サポーターから> 毎日の食卓やお弁当にあと一品欲しいとき、簡単、手間なしでもおいし…[2021/05/29]
アスレシピ特派員・サポーターから麹パワーで消化よく味も決まる「しょうゆ麹のミートローフ」<ママ特派員・サポーターから> コロナ禍になるまでは、ゴールデンウイークや週末といえば選手は試合…[2021/05/23]
家族で部活弁当練習疲れはビタミンC強化の補食で早期回復、父と母はお昼の弁当にアレンジ5月下旬になり、気温の高い日も増えてきました。 インターハイの予選を兼ねた都大会で団体、個人戦の…[2021/05/21]
アスレシピ特派員・サポーターから同じ材料で目先を変えた1品「カレー香る豚肉の野菜巻き」<ママ特派員・サポーターから> 今日はカレーにしようかな、だけどどうもカレーライスの気分じゃない…[2021/05/09]
アスレシピ特派員・サポーターから暑くなると食べたくなる、ルウ不使用のスパイス入りドライカレー<ママ特派員・サポーターから> 目に鮮やかな新緑の季節となってきました。地域によっては、部活動や…[2021/05/07]
知ると得する栄養雑学・豆知識魚を焼くだけじゃもったいない!弁当や朝食作りに活用したい「魚焼きグリル」毎日の食事作りは短時間で効率よく行いたいもの。アスリートの食事はボリュームとバランスを考えると、…[2021/05/06]