旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】サムゲタン風鍋／よせ！ナベ（３）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
寒さに向かうこれからの季節は、簡単か…
レシピ
鍋物
鍋物は野菜などの具材がたくさん食べられて栄養効率のよい食事です。また体温があがると免疫力もアップします。冬だけでなく夏場にあえて鍋料理を食べるのもおすすめです。
おすすめコラム
旬を食べよう
【人気レシピプレイバック】ピェンロー鍋／国際派の白菜（３）
「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。
鍋物のレシピは数あれど、これほど多く…
アスレシピ特派員・サポーターから
練習後に、買い置き食材ですぐできる「サバ缶スンドゥブチゲ」
サバ缶を常備しておけば、思い立った時にすぐに作れる1品です。練習後に汗で冷えた体も温まり、食が進…
旬を食べよう
タコさんポトフ／赤ウインナーの告白（２）
＜赤ウインナーの告白（2）＞
真っ赤なウインナー。スーパーで本場ドイツ由来の本格的なソーセージが…
アスレシピ特派員・サポーターから
バレエレッスン後の夕食に、カロリー控えめ「たっぷり野菜のブリしゃぶ風」
バレエのレッスン後の娘の夕食に、野菜をたくさん食べられるヘルシーメニューを考えました。カロリーを…
旬を食べよう
簡単ハリハリ鍋／よせ！ナベ（４）
＜よせ！ナベ（4）＞
クジラ肉が安価で庶民の味方だったころ、関西方面ではクジラ肉を使ったハリハリ…
旬を食べよう
サムゲタン風鍋／よせ！ナベ（３）
＜よせ！ナベ（3）＞
韓国料理のサムゲタン。1羽の鶏の中にもち米を詰め込み、朝鮮人参（ニンジン）…
旬を食べよう
台湾風豆乳鍋／よせ！ナベ（２）
＜よせ！ナベ（2）＞
みそ味、しょうゆ味、塩味。メインの具材は肉か魚介類であるにしても、鍋料理の…
旬を食べよう
カキの土手鍋からのサンラートマト麺／よせ！ナベ（１）
＜よせ！ナベ（1）＞
明けましておめでとうございます。いい年明けでしたか？ お正月で家族の笑顔と…
大人の美容・健康・生活
正月太りを急速リセット、脂肪がつく前の今こそやるべき５つのこと
気を付けていても、年末年始は忘年会や新年会、帰省や旅行などでご馳走やお酒、スイーツの摂取量が増え…
アスレシピ特派員・サポーターから
家族の「食事時間バラバラ問題」を考える
こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。
家族で囲む食卓。会話…
尾澤真紀のジュニア栄養相談室
風邪をひきやすい陸上長距離選手におすすめの朝食は？スポーツ栄養士がアドバイス
管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…
管理栄養士・今井久美
今年こそ、冬太りとオサラバ！寒くなると嗜好が変化、あの料理にも落とし穴が…
「冬になると太る」という人はいませんか。なぜでしょう？
同じ生活スタイルで、同じ摂取エネルギーで…
旬を食べよう
カレー煮込みうどん／煮込みきれないろくでなし（３）
＜煮込みきれないろくでなし（3）＞
寒い時ほど煮込み料理を食べたくなりませんか？ ところで、時々…
アスレシピ特派員・サポーターから
夢はなでしこの高１サッカー女子、チーム内でも負けない強い体に／アスレシピで１日献立（５）
アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアス…
旬を食べよう
ねぎま鍋／マグロナルホド（３）
＜マグロナルホド（3）＞
「今日は寒かったな」という日はお鍋の出番ですね。
野菜をたくさんとるこ…
旬を食べよう
鶏団子ちゃんこ鍋／花より肉団子（４）
＜花より肉団子（4）＞
相撲部屋ごとに味も作り方も異なるちゃんこ鍋。塩味、みそ味、しょうゆ味。部…
アスレシピ特派員・サポーターから
子どものやる気を応援、消化のよい「塩麹の自家製鶏つみれ鍋」
スポーツを頑張るお子さんをお持ちのお母さんのための食事学講座を主宰する阿部優です。
先日、新しく…
旬を食べよう
イタリアンロール白菜／国際派の白菜（４）
＜国際派の白菜（4）＞
ロールキャベツはお好きですか？ 肉だねとキャベツの甘味がおいしいですよね…
旬を食べよう
ピェンロー鍋／国際派の白菜（３）
＜国際派の白菜（3）＞
白菜の鍋として「これが一番」と挙げる人が多いのが、この「ピェンロー鍋」。…
アスレシピ特派員・サポーターから
主菜にも副菜にも使える「餅入りスタミナ鶏だんご」
トレーニング後の夕食の鍋、寒い朝のみそ汁やスープに便利な鶏だんごを紹介します。
鶏肉のタンパク質…
アスリートめし
すき焼きはシャキシャキ＆さっぱりでメリハリ、鍋の日の献立のコツ／バランスメニュー
野菜もタンパク源もたっぷりとれる鍋物は、冬の頼れるメニューですね。1品でバランスよく多くの栄養素…
アスレシピ特派員・サポーターから
夜遅い食事に、手早く作れる「常備野菜で鍋焼きうどん」／我が家の鉄板汁物
＜我が家の鉄板汁物（8）＞
我が家の鉄板汁物は「常備野菜で鍋焼きうどん」です。
子どもたちが成…
旬を食べよう
ラム肉しゃぶしゃぶ／ラムちゃんうめ～（４）
＜ラムちゃんうめ～（4）＞
北海道はジンギスカンの本場。そのジンギスカンに並んで人気なのがラム肉…
女子アスリート
「ゼロカロリー」は「０kcal」じゃない？！食品ラベルから正しい情報を得るには
お店に売っているほとんどの食品には「食品ラベル」が貼ってあり、見たことないがないという人はほぼい…
旬を食べよう
みそ煮込みうどん／そこが味噌（４）
＜そこが味噌（4）＞
一気に秋が深まって、ちょっと寒いなと思うことが多くなってくると、温かいもの…
アスリートめし
「魚」で必須脂肪酸をとろう、作る人も手軽な鍋の献立／バランスメニュー
子どもからは「食べるのが面倒」「ご飯が進まない」などと言われがちな魚メニュー。しかし、持久力の向…
旬を食べよう
新ジャガとイカのチゲ鍋／こんなキムチ初めて（２）
＜こんなキムチ初めて（2）＞
チゲ鍋は、一見味付けが難しそうと思うかもしれませんが、白菜キムチが…
管理栄養士・田澤梓
増量・減量のための食べるタイミング、バランスを間違うと逆効果のことも
アスリートから「体重コントロール（増量・減量）するときに、いつ食べたらいいですか？」と質問を受け…
旬を食べよう
昆布チキンポトフ／おでんの気分（５）
＜おでんの気分（5）＞
野菜を大ぶりに切って、煮込んでいくポトフ。通常はベーコンなど、だしの出る…