管理栄養士・月野和美砂
補食は各自で用意、食中毒とコロナ感染を防ぐ新しい生活様式でのスポーツ活動
県をまたぐ活動ができるようになっても、まだまだ気の抜けない生活は続いています。先日、知り合いの小…
レシピ
鶏肉
鶏肉はタンパク質が豊富です。身体を追い込んだトレーニングを行うと、免疫力が落ちたりすることもありますが、そんなときにおすすめです。
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麺類をアスリート向けにする秘訣はトッピング！「バランス満点☆冷やし中華」
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管理栄養士・川端理香
試合に向けてコンディションを整えるアスリートメニュー「鶏むね肉のショウガ酢煮」
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管理栄養士・月野和美砂
徒歩や自転車による「通学」で運動量確保、学校再開のプラスの効果
新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛で一変した私たちの生活は、少しずつ日常を取り戻せるよう…
旬を食べよう
親子丼／おい丼でごわす（３）
＜おい丼でごわす（3）＞
ダイエットが気になる女子には、どんぶり料理といえばカツ丼よりも親子丼。…
管理栄養士・舘川美貴子
理想の体になるために、身体組成を確認して自分の体と向き合おう
休校が明けて久々に顔を見ると、体重が増えた選手、減った選手、変化がなかった選手と様々でした。練習…
アスレシピ特派員・サポーターから
炊飯器に入れるだけ！和風海南チキンライス
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チキンライスといえば、ケチャップで作るものを思い浮かべる方が多い…
管理栄養士・松田幸子
水中練習再開で全身疲労、リカバリーに役立つ「鶏ひき肉のミートローフ風」
8月に開催予定だった小中高生の全国ジュニアオリンピックカップ夏季大会の中止が決定しました。私のサ…
アスレシピ特派員・サポーターから
娘と一緒に料理作り「スパイシーチキンのコブサラダ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
自粛生活で娘とキッチンに立つ機会が増え、すっかり娘の料理の腕が上…
アスリートめし
しっとりぷるぷる「水晶鶏」／瀬戸大也、羽生結弦も食べる「勝ち飯」レシピ４
＜4＞ぷるぷる！水晶鶏
競泳の瀬戸大也、フィギュアスケートの羽生結弦らトップアスリートの食や栄養…
管理栄養士・石村智子
つけない・増やさない・やっつける、家庭でできる食中毒予防の６つの項目
食事作りで大切なのは献立の内容や味つけ、そしてこれからの高温多湿の季節は、特に食中毒に気を付けな…
アスリートめし
ポン酢であっさり「鶏むねステーキ」／瀬戸大也、羽生結弦も食べる「勝ち飯」レシピ３
＜3＞やわらか鶏むねステーキ 彩りおろしポン酢
トップアスリートの食や栄養面を支える「味の素ビク…
アスリートめし
あっさりとコク「鯛と帆立の極みだし鍋」／瀬戸大也、羽生結弦も食べる「勝ち飯」レシピ２
＜2＞鯛と帆立の極みだし鍋
トップアスリートの食や栄養面を支えている「味の素ビクトリープロジェク…
アスリートめし
コロナ太りボディーに瀬戸大也、羽生結弦らの「勝ち飯」
新型コロナウイルス感染拡大を受けた緊急事態宣言が25日に全面解除された。再び変化する生活への対応…
管理栄養士・月野和美砂
「おうち時間」を乾物で楽しむ、今こそ戻し時間のかかる煮豆を作ってみよう
皆さん、体調はいかがですか。食事をきちんと食べて、しっかり睡眠時間をとっても、テレビやネットから…
アスリートめし
阪神飯田優也「外食ばっかり」から一転、自炊開始でオートミールにチェンジ
阪神飯田優也投手（29）が1日、甲子園での自主練習終了後にオンライン取材に応じ、健康的な生活に目…
アスリートめし
【節約レシピ】ウイルスに注意したい時に摂りたい、鶏むね肉レシピ５選
＜節約レシピ：鶏むね肉編＞
高タンパクで低脂肪の「鶏むね肉」は、鶏肉の中でもとくにお財布に優しく…
管理栄養士・舘川美貴子
タンパク質の過剰摂取で肝臓や腎臓に負担、体脂肪増える結果に
アスリートの食事は、「体を作る材料のタンパク質をたくさん摂ればいい」「たくましい体を作るためには…
トレーニング・睡眠・メンタル
陸上飯塚翔太、寺田明日香らが動画投稿リレー おうちトレ紹介
陸上のトップ選手が、ツイッターに【いまスポーツにできることリレー】と記し、トレーニング方法など家…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
ケガ予防のためのリフレッシュメニュー！コラーゲン豊富な「BBQ☆チキンウイング」
今回は、皆さんが少しでも気持ちをリフレッシュできるようなチアアップメニューを紹介します。ケガ予防…
管理栄養士・石村智子
低脂質で栄養価高い「麩」、減量中のアスリートや夜遅い夕食におすすめ
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料理家・山内千夏
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管理栄養士・月野和美砂
伸びしろいっぱいまで大きくなれ！子どもの背を伸ばす食事のポイント
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アスめし検定
【アスめし検定】脂質が多いのはどっち？
【問題】以下のうち、脂質が多いのはどちらでしょうか。
（1）豚バラ肉
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料理家・山内千夏
カンタン便利なパングラタン、タンパク質量アップで朝食や間食に
寒い日には温かいものを食べて、しっかり体内から温めていきたいもの。いつもの食パンを使って、簡単お…
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フル回転した体をリカバリー、抗酸化成分ルチンが豊富な十割けんちんそば
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アスリートめし
残食ゼロ！巧妙なからくりと愛情に支えられたHonda陸上部寮のご飯
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管理栄養士・川端理香
「言い訳」を作りたくない選手のためのクリスマスチキン
年末から年始にかけて、いつもと違う食事をとる機会が増えると思います。しかし、どんなイベントがあっ…
管理栄養士・石村智子
クリスマスに食べるチキン、部位の特徴を知って楽しく食べよう
年末年始は食事の誘惑が多い季節ですね。アスリートとして季節感を味わい、行事食を楽しむためには、基…