知ると得する栄養雑学・豆知識
８・31は「野菜の日」、アスレシピの野菜レシピ数１位はタマネギ
８月３１日は「野菜の日」。「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせから、全国青果物商業協同組合連…
レシピ
大根
消化を助ける効果がある成分が含まれています。根だけではなく葉にも栄養がたっぷり。捨てずに食べましょう。
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日本には、独特の食材の単位や数え方があります。料理のレシピをより理解するために、単位と数え方を復…
管理栄養士・園部裕美
風邪で食欲がない時は無理して食べない、体のサイン見逃すな
まだまだ寒さが続いていますが、風邪などひいていませんか？ 乾燥もしている時期なので、朝起きて、の…
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練習後はウイルス感染しやすい、身体の冷える冬場は要注意
新年フェスティバルや各都道府県選手権・記録会など、すでに２０１７年最初のレースを泳いだ競泳ジュニ…
ジュニア選手を応援「勝ごはん」
試合後の食事は次への準備、糖質とタンパク質を補給
試合後の食事は、試合で消耗した身体を回復させる内容にします。走ったりジャンプすることで破壊された…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】旬の食材の栄養価は２～３倍、家計にも優しい
＜質問にお答えします（４）＞
◆質問：旬の食材がいいと言われますが、何がいいのですか？ 旬の食材…
管理栄養士・松田幸子
競泳選手は風邪をひきやすい?!冷え防止のスープ
競泳選手は常に風邪をひきやすい環境で練習をしているのはご存知ですか？
競泳選手が所属する多くの…