管理栄養士・山口美佐
試合期の選手が笑顔になれる、鉄強化のローストビーフ丼
私がサポートしている選手への、この時期の対応をお話しします。
テニスの試合は1日では終わりませ…
試合当日は、試合が始まるまでの消化時間を意識して糖質が多い食事や補食を摂りましょう。試合開始3時間前なら通常の食事、それよりも短い場合は消化の良い補食でエネルギー補給をしましょう。試合時の発汗を考慮して水分補給も心がけましょう。試合前日同様、脂質や食物繊維の多いもの、生ものは避けましょう。試合当日のレシピや食事方法を紹介します。