アスレシピ特派員・サポーターからフライパンで簡単に「菜の花と小松菜のアサリ蒸し」<ママ特派員・サポーターから> 少しずつ春の足音が近づいてきていますね。スーパーでも菜の花がたく…[2021/03/20]
KAGOSHIMA食×スポーツジュニア時代に知りたかった…プロ選手の食意識や行動が変わったきっかけ私たちがジュニアアスリートと接する上で重要視していることは、いずれ「食の自立」ができた選手になる…[2021/03/19]
管理栄養士・舘川美貴子ジャガイモの毒は芽だけではない、皮の色にも要注意!正しい処理と保存法「ジャガイモの芽には毒がある」とよく聞くと思います。ジャガイモは外敵から身を守るために天然毒素を…[2021/03/18]
知ると得する栄養雑学・豆知識流行のファスティング、成長期やアスリートにとって必要か「ファスティング」や「プチ断食」という言葉を見たり、耳にしたりする機会が増えてきましたね。興味の…[2021/03/18]
動画でアスレシピ競泳インカレ王者・明大水泳部の元背泳エースが作る!サバ缶のドライカレー/動画1人暮らしや自炊だと、魚料理は面倒くさくて作らない、といった方が多いのでは? でも、サバ缶など缶…[2021/03/17]
女子アスリート寮生活をスタートする前にチェックしておきたいこと、食環境や自炊の準備進学のタイミングで競技レベルが上がったり、生活環境が変わったりすることで、運動によるエネルギー消…[2021/03/16]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ケガや風邪の回復を早めたいなら「亜鉛」、治癒力アップの組み合わせさて、質問です。食べ物を「おいしい!」と感じるために欠かせない栄養素をご存知でしょうか? 正解は…[2021/03/16]
管理栄養士・月野和美砂オンラインで食事・栄養指導をスタート、中学生女子の定期的サポートに込めた意味私が指導する中学生女子を対象としたバレーボールクラブでは、コロナ禍以前は年に数回行っていた合宿時…[2021/03/15]
アスリートめしホットプレートで豪快に作っちゃおう、ご飯が進むお手軽献立/バランスメニュー夕食の支度は時間との戦い。そんな時、肉や野菜を一気に調理できるホットプレートのレパートリーがいく…[2021/03/13]
アスレシピ特派員・サポーターからセミナーで立てた献立を実践、食事でのサポートを続けていくために<ママ特派員・サポーターから> 2月にアスレシピのオンラインセミナー「アスリートの食事実践編」を…[2021/03/12]
管理栄養士・石村智子リンゴパワーは想像以上にすごい!疲労回復や抗酸化、整腸作用もアスリートの食事は、毎食「基本の形」に整えることが前提です。「主食・主菜・副菜・汁物・乳製品・果…[2021/03/11]