動画でアスレシピ競泳インカレ王者・明大水泳部元主将が作る!包丁を使わないチャーハン/動画「アスリートにとって食事は大事」と分かっていても、1人暮らしや自炊だと、練習後の食事作りは手を抜…[2021/03/10]
アスレシピ特派員・サポーターから玄米を食べやすく、玄米と鶏ミンチで作るおかずと補食<ママ特派員・サポーターから> 完全食と言われる玄米と、鶏ミンチを組み合わせたメニュー2品を紹介…[2021/03/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識「痩せたい!」と思う主婦は約8割 部位は「お腹まわり」がダントツ世の女性にとってスタイル維持は永遠のテーマ。特に30代を過ぎると妊娠や出産、加齢などによって体型…[2021/03/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識7割以上の女性が“テレワーク疲れ”を実感、「ギックリ腰になった」という声もコロナ禍で感染拡大を防ぐため、国や地方自治体が推進しているテレワーク。すでに数多くの企業が取り組…[2021/03/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識肥満の中学生は心血管代謝異常のリスクが2.9倍、新潟大が発表新潟大学はこのほど、新潟県阿賀野市と同市の中学生を対象とした共同研究において、大人の生活習慣病傾…[2021/03/08]
管理栄養士・田澤梓大人とは違う、ジュニアアスリートの体温調整のメカニズムと汗の質暖かい日が多くなってきて、脱水にも注意が必要な時期になってきました。運動中に熱を体外へ放散する仕…[2021/03/08]
スポーツ学生向け!部活弁当巣立っていく我が子に伝えたいお弁当作りの集大成「ありがとう弁当」3月は卒業、別れのシーズン。進学のため、お子さんが自宅を離れ、お弁当作りを“卒業”するご家庭もあ…[2021/03/08]
アスレシピ特派員・サポーターからパサつきなく味もしみる!鶏むね肉をスライスして使ってみた<ママ特派員・サポーターから> 安価で低脂肪な鶏むね肉ですが、パサついて少し食べにくいのが正直な…[2021/03/07]
アスリートめしタンパク質の摂り方がポイント、効率よく筋肉をつける献立/バランスメニュー筋肉は、合成と分解を繰り返して作られています。筋肉の材料となるタンパク質は、一度にまとめてではな…[2021/03/06]
KAGOSHIMA食×スポーツこれさえ食べれば…という魔法の食べ物はない、ネット情報を正しく上手に活用しよう先日、日本陸連が個人情報保護の観点から、アスリートの身長・体重を非公開にするというニュースが飛び…[2021/03/05]
管理栄養士・山口美佐キッズテニス選手のための補食の考え方、楽しく何でも食べられるように2016年5月から、このコーナーでコラムを書かせていただいていますが、3月のコラム2回は「テニス…[2021/03/05]
管理栄養士・舘川美貴子練習が休みの日の補食はどうする?成長期の選手の体作りのためにある選手に食事記録を見せてもらうと、オフの日に補食を食べていないことがありました。理由を聞いてみ…[2021/03/04]
管理栄養士・廣松千愛【冷凍食材で20分3品】包丁いらずで時短、アスリート向け疲労回復メニュー/動画冷凍庫にストックしておける野菜やイモ、シーフードの冷凍食材を利用して、20分で3品作ります。主食…[2021/03/03]
アスリートめし「上級食育アドバイザー」に合格、日々の食事に知識生かしたい/飛び込み元日本代表中川真依さん「上級食育アドバイザー」。先日ようやく資格合格認定証が届いた。コロナ禍での外出自粛期間を、なにか…[2021/03/03]
管理栄養士・川端理香自炊プロ選手に人気のホットサンドメーカー、余り食材を活用できる時短器具新型コロナの影響で、自炊をするプロ選手が増えたということは以前のコラムでも紹介しました。最初は簡…[2021/03/03]
アスリートめし高校生の間食「お菓子はやめて」シニア層はフレイル予防「ちょい足し」のススメ笹川スポーツ財団による「スポーツアカデミー2020」の第6回「運動・スポーツにおける食の重要性と…[2021/03/02]
元NFLチアリーダー松崎美奈子自粛中でも体格キープ、筋量減らさず体重を増やさない「アスリートチャンプルー」「活動自粛中でも体格を維持するために、どんな食事をしたら良いですか」。最近はこんな質問をよくいた…[2021/03/02]
女子アスリート腸の悩みはアスリートにとって大問題、便秘予防・改善のためにすべきこと大切な大会に向けて競技力を上げることはもちろん、風邪など引かずに万全の体調で臨めるよう努力してい…[2021/03/02]