管理栄養士・月野和美砂どんな困難な状況でも生き抜く力を、前向きな喜びがたくましい成長に各種スポーツで大会や試合が中止となり、生活が一変した1年が過ぎ、再び卒業式のシーズンがやってきま…[2021/03/01]
アスレシピ特派員・サポーターからふんわり温かく、栄養素も逃さない「ホタテの蒸し寿司」手軽に作れて、あらかじめ作っておくこともできるちらし寿司は、普段のご飯にはもちろん、パーティーな…[2021/02/28]
トレーニング・睡眠・メンタル横浜FC安永玲央「目標のために犠牲を払う」父を追って/プロに聞く夢を志したのは、小学3年生。横浜FCの20歳のMF安永玲央が、子どもたちへメッセージを送った。父…[2021/02/28]
トレーニング・睡眠・メンタル西武源田壮亮 ソフトボールで培った華麗守備の原点/プロに聞く西武の主将・源田壮亮内野手(28)が誇る守備の原点を探った。各界のプロフェッショナルの子ども時代…[2021/02/27]
動画でアスレシピ【鶏ささみで体を絞る】アスリートの減量にも!高タンパク低脂質の野菜巻き/動画体を絞って筋肉をつけたい! というアスリートにおすすめの高タンパク質低脂質な鶏ささみ。ささみで野…[2021/02/26]
食物アレルギー対応ご飯やおかずに「海苔プラス」で花粉症対策、アレルギー症状を軽減日本食の彩りに添える、日本食に欠かせない海苔。小さい頃は、海苔がないとご飯を食べられないという方…[2021/02/26]
アスレシピ特派員・サポーターから関東と関西で違うひなあられ、ポンと膨らむ理由/キッチンは実験室(47)<キッチンは実験室(47):ひなあられの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(…[2021/02/26]
管理栄養士・石村智子身長を伸ばすためにスキムミルクの活用、アスレシピセミナー実践編から先日、アスレシピのオンラインセミナー「アスリートの食事実践編」の第3回講座が行われ、私は講師とし…[2021/02/25]
静岡スポーツ栄養研究会藤枝順心がシトラスリボン作り、サッカーができる環境に改めて感謝全国高校女子サッカー選手権で優勝した藤枝順心高校やその下部組織、藤枝順心ジュニアユースは、サッカ…[2021/02/24]
アスレシピ特派員・サポーターから具だくさんで腹持ちも良い、グルテンフリーの米粉ケークサレ<ママ特派員・サポーターから> 米粉と卵、豆乳さえあれば中の具材は何でもOK。具だくさんで腹持ち…[2021/02/24]
アスレシピ特派員・サポーターからフードロスなくし時短もできた!我が家の食材保管法<ママ特派員・サポーターから> 以前は一度にたくさんの食材を買い込んで、使いきれずに腐らせてしま…[2021/02/23]
トレーニング・睡眠・メンタルDeNA坂本裕哉 厳しさと自由の中で生まれた恩返しの心/プロに聞く各界のプロフェッショナルの子ども時代や競技との出会いなどに迫る「プロに聞く」。今回はDeNA坂本…[2021/02/23]
知ると得する栄養雑学・豆知識二重マスクにしただけで効果があるわけではない、隙間漏れに注意新型コロナウイルス対策で、マスクを二重に着ける動きが国内外で広がりをみせている。 米国のバイデン…[2021/02/22]
管理栄養士・田澤梓急激な増量は故障やパフォーマンス低下のもと、体重増加のための食事量の目安前回はジュニアアスリートの減量についてお伝えしましたが、今回は増量についてです。 野球やラグビー…[2021/02/22]