管理栄養士・石村智子抗酸化力の高いカボチャ、冬レシピにとり入れて風邪予防に努めようもうすぐ冬至。この日はゆず湯に浸かり、カボチャを食べるという風習がありますね。 カボチャはビタミ…[2020/12/17]
知ると得する栄養雑学・豆知識ポテトチップスや豆菓子も?!貧血予防におすすめ、鉄が多い意外な食品食事摂取基準(2020年)による鉄の1日の推奨量は、成人男性7.0mg、成人女性(月経あり)10…[2020/12/17]
コロナに翻弄された人たち全ては母国五輪金のために…実演でライバルに伝えたF難度の極意/体操内村航平<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 7月27日は、東京オリンピック(五輪)体操団…[2020/12/17]
知ると得する栄養雑学・豆知識子供の虫歯の放置は、生活のゆとりがない家庭や父親のネットゲーム時間が長い家庭に多い富山大学地域連携推進機構地域医療保健支援部門(部門長:関根道和教授)は、高岡市内の5つの小学校に…[2020/12/16]
トレーニング・睡眠・メンタルマリナーズ菊池雄星、読み書きの大切さ語る「蓄積が後々役に立つ」活字を読み、考える-。マリナーズ菊池雄星投手(29)が、読書の良さを説いた。「菊池雄星 文化プロ…[2020/12/16]
アスリートめしコロナ禍で奮闘する息子へ、明大ラグビー部1年廣瀬雄也の母が思いを語る関東大学ラグビー対抗戦の伝統の一戦、12月6日に行われた早明戦に明治大学の新人CTB廣瀬雄也が出…[2020/12/16]
知ると得する栄養雑学・豆知識食材に風味をプラス、さわやかな香りで頭スッキリ/ローズマリー<栄養素を無駄なく摂る食べ方:ハーブ編> ローズマリーは中海沿岸原産と言われるシソ科のハーブで、…[2020/12/16]
アスレシピ特派員・サポーターから寒い冬を乗り切る栄養素たっぷり「レーズンカボチャ」<ママ特派員・サポーターから> 今年の冬至は12月21日。1年で最も昼が短く、夜が長くなる日です…[2020/12/16]
コロナに翻弄された人たち言葉の魔法…空手界の看板娘の転機になった「うそ」/空手植草歩<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 東京オリンピック(五輪)で初めて正式種目に採…[2020/12/16]
女子アスリート油脂を使っていないから練習前後の補食に、「カステラ」で手軽にエネルギー補給アスリートが、補食としてよく利用しているのが「カステラ」です。コンビニなどでも簡単に購入ができ、…[2020/12/15]
知ると得する栄養雑学・豆知識一番の伸び率はあの商品!コロナ禍で「売れたものランキング」が激変2020年は新型コロナウイルスに世界中が揺れた1年でした。感染拡大防止対策が叫ばれ始めた当初は日…[2020/12/15]
アスリートめしコロナで激変、2020年アメリカの食習慣や健康意識の変化を振り返る新型コロナウイルス感染症のパンデミック(世界的大流行)に翻弄させられた2020年。アメリカの食生…[2020/12/15]
アスレシピ特派員・サポーターからお鍋やスープに!作り置き冷凍もできる「キクラゲ入りぽかぽか鶏だんご」<ママ特派員・サポーターから> 本格的に寒くなってきて、いよいよ冬本番ですね。そんな時には、薬味…[2020/12/15]
コロナに翻弄された人たち亡き恩師の「激流のなかの木の葉のごとく」胸に走る/マラソン中村匠吾<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> マラソンは「五輪の華」といわれる。8月9日は…[2020/12/15]
管理栄養士・田澤梓ただ食べればいいわけでない、朝食で「主食・主菜・副菜」を摂るべき理由朝食は睡眠中に下がった体温や血糖値を上げる役割があり、食べることはとても重要です。ただ、何かを食…[2020/12/14]
スポーツ学生向け!部活弁当年末年始を食で楽しむならその前後で体重調整、高タンパク低脂質の「根菜かみかみ弁当」年末年始は、家庭でもいろいろな行事があるでしょう。私がサポートしている選手たちも毎年、「せめて1…[2020/12/14]
コロナに翻弄された人たち五輪延期のショックを和らげてくれた、新郎の心の“治療薬”/近代五種高宮なつ美<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 16年リオデジャネイロ・オリンピック(五輪)…[2020/12/14]
アスレシピ特派員・サポーターからお弁当や夕食に、ポテトフレークで作る「簡単肉巻きコロッケ」<ママ特派員・サポーターから> 先日「ジュニアアスリートのための米国ポテトセミナー」 を受…[2020/12/13]