コロナに翻弄された人たち「動いたら死ぬ」命の危機克服し、延期でみられた変化の兆し/競泳萩野公介<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 競泳男子400メートル個人メドレーで五輪連覇…[2020/12/13]
アスリートめし質の良い筋肉を育てよう、さまざまな食品からタンパク質を摂る献立/バランスメニュー今回は、筋肉や骨などの材料となる「タンパク質」に注目した献立を紹介します。 タンパク質には「動物…[2020/12/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識効率よいビタミンE供給源、赤血球の破壊防止やコレステロール値に効果/アーモンド<栄養素を無駄なく摂る食べ方:種実編> アーモンドは、アジア西南部原産と言われるバラ科の種実で、…[2020/12/12]
アスレシピ特派員・サポーターから3合飯はホントに競技のためになる?バランスのよい食事のすすめ<ママ特派員・サポーターから> 高校野球の冬は、本格的な体作りのシーズンです。チームによっては「…[2020/12/12]
コロナに翻弄された人たち阪神ファンの患者に「六甲おろし」聞かせ手術室へ…プロ野球支えに治療/小川史洋医師<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> コロナ治療の最前線に立つ横浜市立大付属病院救…[2020/12/12]
アスリートめし高橋大輔「よく食べて、よく寝て」タンパク質多めの食事で体調管理/一問一答フィギュアスケートのアイスダンスで今季、カップルを結成した村元哉中(かな=27)高橋大輔(34=…[2020/12/11]
アスリートめしフィギュア坂本花織、今春からの自炊は「たまに味が爆発」も大人の自覚復活の一因は「大人の自覚」にあり-。 フィギュアスケート女子で11月のグランプリ(GP)シリーズ…[2020/12/11]
KAGOSHIMA食×スポーツ魚の缶詰で手軽に栄養価の高い食事を、時短でリーズナブルと良いことずくめKAGOSHIMA食×スポーツから久永です。2020年も残り半月ほどとなりました。コロナ渦で迎え…[2020/12/11]
管理栄養士・山口美佐質の良い睡眠には食べ物の消化も関連、脂質高いものは寝る3時間前までに皆さん、朝スッキリ目覚めていますか。睡眠は体を休める大切な時間です。免疫力を高めるためにも質の良…[2020/12/11]
アスレシピ特派員・サポーターから体温を上げて抵抗力をつけよう「香味野菜たっぷり豚しゃぶ」<ママ特派員・サポーターから> 寒くなってきました。冷えた体に、ネギやミツバをたっぷり使った豚し…[2020/12/11]
コロナに翻弄された人たち仲間と5時間かけた「形」の完成形で、感謝の日本一/高校空手「形」インターネットGP<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 静岡・御殿場西高空手道部の堀場早耶(はや=3…[2020/12/11]
管理栄養士・舘川美貴子意外によくある鶏肉が原因の食中毒、カンピロバクターの症状と予防策食中毒の原因となる細菌やウイルスは、実は身近なところに多く存在しています。今回は、鶏肉から多く発…[2020/12/10]
アスレシピ特派員・サポーターから大人は糖質オフ、子どもは体作りのおかずに「厚揚げピザ&お好み焼き」<ママ特派員・サポーターから> 近年流行りの糖質オフメニュー。大人の皆さんは、普段の食事に取り入…[2020/12/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識乾物から食中毒になることも、正しい保存や取り扱いが必要先日、以下の内容のニュースを読んで驚いた方もいるでしょう。 都内のある保育園で、給食を食べた1~…[2020/12/10]
コロナに翻弄された人たち3年生3人娘で誓った限界突破 大会じゃなくても集大成の演技披露/秋田北高新体操部<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 秋田北高の新体操部3年生3人は、幼少期から続…[2020/12/10]
静岡スポーツ栄養研究会中学生女子選手へ伝えてきたこと-自分が食べる量やタイミングを自分で考えて見つける今週末の12日、全日本U-15女子サッカー選手権大会が開幕。私が関わっている藤枝順心サッカークラ…[2020/12/09]
トレーニング・睡眠・メンタルコロナに負けてたまるか!選手にエールを送るラグビー柄の手作りマスクが話題いまや生活必需品となったマスク。感染防止対策としてだけでなく、アスリートへの「応援グッズ」として…[2020/12/09]
知ると得する栄養雑学・豆知識世界一硬い殻をもつナッツ、肌荒れや認知症予防に効果/マカダミアナッツ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:種実編> マカダミアナッツはオーストラリア原産の種実です。原種は6…[2020/12/09]
コロナに翻弄された人たち戦う場なく引退、就職、進学…それぞれの未来へ/青森・田名部高ボート部<コロナに翻弄された人たち:2020年を振り返る> 町の風物詩にもなっているボート競技用人工河川…[2020/12/09]
アスリートめし全日本大学駅伝V強豪駒大の食事の秘密とは?寮母大八木京子さんに聞く11月の全日本大学駅伝で、駒沢大学は大会新記録で6年ぶり13度目の優勝を飾った。その陸上部の食事…[2020/12/08]
管理栄養士・園部裕美なぜ、緊張していると食べ物が喉を通らないのか 自律神経とリラックスとの関係以前のコラムで、「自律神経と消化の関係」についてお伝えしましたが、言い換えると、人間は気分やスト…[2020/12/08]