管理栄養士・田澤梓
改めて見直したスポーツの価値、心と人とのつながり育む経過も大切
プロ野球やＪリーグなど徐々に開催され、スポーツを楽しむ機会が増えてきました。この自粛期間は、改め…
コラム
新着コラム
スポーツ学生向け！部活弁当
夏のお弁当作りに食中毒の３原則、夏バテ予防に「真夏に差がつく薬味弁当」
夏のお弁当は「衛生」「水分」「夏バテ予防」の3つの工夫が大切です。普段から衛生面に気を付けてお弁…
旬を食べよう
枝豆シューマイ／夏は枝豆（５）
＜夏は枝豆（5）＞
たっぷりのタマネギと水を加えて、ジューシーさをアップしたシューマイです。
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知ると得する栄養雑学・豆知識
小６の就きたい職業、男子１位「スポーツ選手」の内訳に変動！女子は医療職が人気
小6の夢、男女ともに変動ありです。
化学メーカーのクラレが、今年3月に小学校を卒業した子ども1…
知ると得する栄養雑学・豆知識
コロナで健康管理「電子体温計」の利用者増
新型コロナウイルス感染症の拡大で、健康管理への意識が高まっています。健康状態をチェックするための…
アスレシピ特派員・サポーターから
冷蔵庫にあると安心、野菜メインの作り置き３品
＜ママ特派員・サポーターから＞
いつでもすぐ食べられる作り置き。少しでも品数多く食べて欲しいとい…
旬を食べよう
枝豆タコライス／夏は枝豆（４）
＜夏は枝豆（4）＞
タコライスはタコスの具材をご飯の上に盛りつけた料理。エスニック風ですが、トマ…
アスリートめし
ＮＢＡ選手がＳＮＳでブーイング、試合再開に向けたコロナ検査中の粗末な食事が話題
米プロバスケットボール（NBA）は30日（日本時間31日）、フロリダ州オーランドで、新型コロナウ…
アスリートめし
パフォーマンス落とさずリバウンドしない、野菜たっぷりの減量献立／バランスメニュー
アスリートの減量は、単に体重を減らすだけではなく、パフォーマンスを落とさないようにすることが大切…
知ると得する栄養雑学・豆知識
高い抗酸化作用と骨代謝に関わるマンガンも／ブルーベリー
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
ブルーベリーは、北米原産と言われるツツジ科の果樹で、古く…
アスレシピ特派員・サポーターから
傷みにくさと素早い栄養補給、両方を叶えるおすすめおにぎり３種
＜ママ特派員・サポーターから＞
息子の所属する野球チームでは、試合日の昼食には主食として「おにぎ…
旬を食べよう
枝豆の冷製スープ／夏は枝豆（３）
＜夏は枝豆（3）＞
今回は枝豆の冷たいスープを紹介します。枝豆を生のままサヤから取り出すことが、…
管理栄養士・山口美佐
ケガ予防にビタミンＣ、プロや学生テニス選手も意識する毎食の果物
鉄、カルシウムに続き、1日にどのくらいビタミンCを摂取しているか、10代から20代の学生やプロの…
KAGOSHIMA食×スポーツ
不足しがちな鉄とカルシウムがとれる一皿、あっさりだけど「最強」のパスタ
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから6回目の登場となる今村です。
新型コロナウイルス…
アスレシピ特派員・サポーターから
豆腐っぽさなし！いろいろな味を楽しんで「おからドーナツ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
手作りスイーツにおからを使う時、豆腐臭さを消すために炒ってから使…
旬を食べよう
枝豆とトウモロコシのチョップドサラダ／夏は枝豆（２）
＜夏は枝豆（2）＞
枝豆メインで、彩り豊かなサラダを作りましょう。緑、黄、赤が入って食欲がそそら…
知ると得する栄養雑学・豆知識
習い事人気 女性は普遍の「ピアノ」、男性は年代によって違い
自分が子どものころは、どんな習い事をしていましたか。それは今、子どもたちに通わせている習い事と変…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「マスク美人」は7割も！？ コロナ禍のマスクは化粧の意識にも影響
いまや着けない日はない「マスク」ですが、煩わしさは感じますし、これからの時期は暑くて蒸れたりと大…
管理栄養士・舘川美貴子
見落としがちな衛生管理、ウイルス撃退のために缶飲料はそのまま口にしない
うがい、手洗い、せきエチケット。ドアノブやリモコン、スマホ画面の除菌や清掃も、皆さん気を付けてい…
アスレシピ特派員・サポーターから
私のお弁当生活ルーティン
＜ママ特派員・サポーターから＞
新型コロナウイルスの影響で休校だった間、毎日体組成計とにらめっこ…
知ると得する栄養雑学・豆知識
目指せ70点！手を抜くことが継続の秘訣、良い食生活を習慣に
以前もお話ししましたが、家族のために毎日3食＋運動時の補食を準備するのは、本当に大変です。1人暮…
旬を食べよう
焼きエスニック枝豆／夏は枝豆（１）
＜夏は枝豆（1）＞
春のタケノコに続き、旬の野菜シリーズ第2弾は枝豆です。暑い季節を、豆を食べて…
知ると得する栄養雑学・豆知識
コロナで増えた食費、節約の方法は？
新型コロナウイルスの感染拡大後、増えてしまったのが食費ではないでしょうか。多くの家庭で、支出を減…
アスリートめし
Ｊ１鹿島がＪＡ全農などと共同で地域振興「ＦＯＯＤ ＹＥＬＬ ＰＲＯＪＥＣＴ」開始
鹿島アントラーズは7日、JA全農および大日本印刷と共同で、Eコマース（電子商取引）を活用した地域…
知ると得する栄養雑学・豆知識
コロナ禍の今年秋冬の買い物行動予測、キーワードは「３つのＳ」
新型コロナウイルスの影響がいつまで続くか分からない中、今後のスーパーなどでの買い物行動には「3つ…
管理栄養士・川端理香
決め手は調理が楽なレンズ豆、1品で体作りに必要な栄養素がとれるハンバーグ
最近はスーパーフードブームで、さまざまな食品が手に入りやすくなっています。その1つに豆があります…
静岡スポーツ栄養研究会
何で分かってくれないの？！なかなか子どもが行動を変えてくれない時の対応の仕方
私たちはわが子に、「健康的な発育・発達」のために好き嫌いせず、バランスのよい食事をたくさん食べて…
知ると得する栄養雑学・豆知識
国産は有機酸、輸入品はポリフェノールが豊富／サクランボ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
サクランボは桜の実ですが、春に咲く観賞用の桜とは品種が異…
アスレシピ特派員・サポーターから
こねも発酵も不要！野菜たっぷりの「ポテトピザ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
息子の通うカリフォルニアの高校は、3月の外出自粛からオンライン授…
知ると得する栄養雑学・豆知識
「コロナ」給付金の使い道、働く女性の１位は「預貯金」ではなく…
働く女性に限ってみると、コロナ禍でのお金の使い道にも、いろいろ変わってくるようです。
働く20…