管理栄養士・松田幸子
いよいよ戦闘モードに心身スイッチ、「試合前の食事」の確認・復習
野球やサッカーなどのプロスポーツが始まり、アマチュアスポーツも段階的に大会が始まる見通しがついて…
コラム
新着コラム
アスレシピ特派員・サポーターから
ボリューム満点ヘルシーおかず「キノコたっぷりチーズと一緒にぐるぐる巻き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家は家族全員お肉が大好き。好き嫌いはあまりないものの、野菜は…
トレーニング・睡眠・メンタル
屋外運動時のマスク着用「推奨しません」学会が共同声明
ランニング時はマスクを着けて－。そんな多くの人が守っているマナーに一石を投じそうな提言が出された…
トレーニング・睡眠・メンタル
筋トレを挫折する人は約６割！「面倒くさい」のハードルを超えるには？
健康的な体作りや運動不足解消のためジョギングや筋トレをする人が増えましたが、習慣になるまでの道の…
アスリートめし
元五輪金メダリストが明かす摂食障害の恐怖、完璧な体型求め１日700kcal制限
2008年北京五輪の体操女子種目別平均台で金メダル、団体・個人総合・床運動で銀メダルに輝いたショ…
管理栄養士・月野和美砂
運動部の生徒は就職にも強い、社会でも生きてくるスポーツで得た当たり前
7月1日、高卒求人が解禁になり、就職を希望する高校3年生にとって、就職活動が本格的に始まりました…
アスレシピ特派員・サポーターから
野菜に工夫して貧血予防「カツオののっけ盛り」
＜ママ特派員・サポーターから＞
カツオののっけ盛りは定番ですが、野菜に工夫すると貧血予防のための…
旬を食べよう
お手軽サンラータンメン／うまいっ酢（５）
＜うまいっ酢（5）＞
中華の麺料理の中でも、酢が効いているのがサンラータンメンです。高級中華料理…
アスリートめし
中谷潤人に味な援軍、セレッソ寮母料理で世界挑戦へ
ボクシングWBO世界フライ級3位中谷潤人（22＝M・T）のキャンプに味な援軍が駆けつける。8月2…
アスリートめし
ホットケーキミックスで作る補食レシピ５選
練習前後には、どのような補食を摂っていますか。お腹がすいた状態で練習に参加すると、エネルギー不足…
アスレシピ特派員・サポーターから
不足しがちなカルシウムが摂れる「サケのちゃんちゃんチーズ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
甘辛いみそ風味のサケのちゃんちゃん焼きは、小学校給食にもよく登場…
旬を食べよう
リンゴ酢のピクルス／うまいっ酢（４）
＜うまいっ酢（4）＞
酢は血糖値の上昇を緩やかにする効果もあるので、ダイエットの時にも必要です。…
アスリートめし
機敏に動ける体作り、瞬発力アップの献立／バランスメニュー
機敏に体を動かすためには筋肉が必要で、余計な体脂肪を減らすことが基本です。
筋肉の材料となるタン…
知ると得する栄養雑学・豆知識
未熟・完熟ともに抗酸化作用あり、青パパイヤはサラダなどに／パパイヤ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
パパイヤは中南米原産と言われるパパイヤ科の常緑高木です。…
アスレシピ特派員・サポーターから
暑い夏にぴったり「オクラカレー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
インド駐在の時の大好きだったオクラカレーを紹介します。ご飯にのせ…
旬を食べよう
タコとキュウリ、チーズの南蛮漬け／うまいっ酢（３）
＜うまいっ酢（3）＞
暑い時期、できれば火を使いたくないもの。そんな人たちに大人気の、いまや夏の…
食物アレルギー対応
梅雨どきは換気や掃除を念入りに、アレルギー疾患助長するカビやダニの対策
前回は、食物アレルギーの方が悩むポイントとそれに対する理解を深める事例についてお話ししましたが、…
アスレシピ特派員・サポーターから
毎年作る夏の疲労回復ドリンク「赤シソジュース」
＜ママ特派員・サポーターから＞
日差しが強くなり、蒸し暑い日も多くなってきました。これからは熱中…
旬を食べよう
夏野菜たっぷり黒酢酢豚／うまいっ酢（２）
＜うまいっ酢（2）＞
なぜか男性は酢豚が好き。ボリュームがあり、甘酸っぱい風味が後を引くのかもし…
アスレシピ特派員・サポーターから
さっぱり＆甘酸っぱい、完熟梅で作る「梅みそ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
いつもの梅に飽きたら、「梅みそ」はいかがですか。さっぱり＆甘酸っ…
管理栄養士・石村智子
できることをコツコツと、食とトレーニングで心身ともに整える
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、3月から16試合が中止となっていた女子プロゴルフ。無観客で…
知ると得する栄養雑学・豆知識
今年の夏のお弁当作りの注意点、腐敗防止とコロナ対策に配慮
今年は、新型コロナウイルスの影響で夏休みが短くなるため、暑い時期に弁当を持参する機会が増えそうで…
旬を食べよう
パイナップルサワードリンク／うまいっ酢（１）
＜うまいっ酢（1）＞
体がどことなくだるい時は、疲労回復効果がある酢を積極的にとりましょう。今回…
アスリートめし
藤井聡太七段、初めてのおやつタイム「ブルーベリータルト」と「どうまいプリン」王位戦初日
将棋の最年少プロ、藤井聡太七段（17）が木村一基王位（47）に挑戦する第61期王位戦7番勝負の第…
アスリートめし
藤井聡太七段、王位戦初日の勝負メシは超豪華版「三河鮮魚の海鮮丼」
将棋の最年少プロ、藤井聡太七段（17）が木村一基王位（47）に挑戦する第61期王位戦7番勝負の第…
アスリートめし
【急上昇ワード】６月は「勝ち飯レシピ」と「おにぎり」がランクイン
6月1～30日にアスレシピで検索された人気ワード、今押さえておきたい注目の言葉を紹介します。
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知ると得する栄養雑学・豆知識
水分とカリウムが豊富、運動後のエネルギー補給や熱中症対策にも／メロン
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
メロンはインド原産と言われるウリ科キュウリ属の果実的野菜…
アスレシピ特派員・サポーターから
食欲が落ちる夏や疲れた時にも「ラスタカラーのトマトスープ」で元気に
＜ママ特派員・サポーターから＞
学校が再開し、徐々に部活動なども始まって、生活リズムや環境の変化…
知ると得する栄養雑学・豆知識
次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウムは別もの、コロナに有効な消毒法は？
新型コロナウイルス対策として「次亜塩素酸（じあえんそさん）」というワードを最近、よく耳にします。…
知ると得する栄養雑学・豆知識
水洗いだけの歯ブラシは細菌だらけ？ 簡単なお手入れ方法を紹介
ご飯を食べた後に、毎日使う歯ブラシ。実は多くの細菌が付着していると言われますが、しっかりお手入れ…