アスリートめし
主食が肉で強靱な体幹、サッカー日本代表と対戦モンゴル代表を侮るな
格下だからと侮れない－。サッカー日本代表（FIFAランク31位）は10日、W杯アジア2次予選でモ…
コラム
新着コラム
アスリートめし
卓球日本代表がドイツで日本食を堪能、石川「気持ちもリフレッシュ」
卓球のワールドツアー、ドイツ・オープンが8日、ドイツのブレーメンで開幕した。男子は張本智和、水谷…
管理栄養士・川端理香
今年は小ぶりでもやはり食べたいサンマ、秋の代表的味覚
今年はサンマが不漁とのこと。昨年も同様のことが言われていて、全国各地で行われる「サンマ祭り」が中…
静岡スポーツ栄養研究会
10分で完成、高校生選手が自分で簡単に作れる朝食おかず
選手たちは、夏の厳しいトレーニングを乗り越え、秋の大会に向けて頑張っているところですね。同時に学…
料理家・山内千夏
キノコの栄養を逃さず食べる方法、食べ合わせも気にかけてより効果的に
旬は秋と思われそうなキノコですが、人工的に栽培する技術が発展してから一年中、手に入るようになりま…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】息子は細身の高校球児「早く体を大きく」と指導者から言われています
【質問】マック、44歳女性・大分県
4月から息子が高校球児になりました。食は細い方ではないのです…
アスリートめし
リーチ主将が誕生日「今日はしゃぶしゃぶ」で祝福
フランカーで主将のリーチが7日、31回目の誕生日を迎えた。スコットランド戦へ向けた再始動初日は、…
アスリートめし
ＮＦＬ選手にもビーガンの波、動物性食品食べず豆と穀類で１万kcal
アメリカでは、人口の約6％がビーガン（完全菜食主義者）と言われ、動物性タンパク質や乳製品を摂らな…
知ると得する栄養雑学・豆知識
年末の大掃除、実施率は減少で短期間化も
今年も年の瀬が迫って来ました。年末の大掃除は一苦労の行事。2018年末の大掃除実施率は55.9％…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
日々の疲労回復に「みそ活」、メラノイジン豊富な「抗酸化☆サバみそ煮」
「メラノイジン」という栄養界の“スーパー戦士”をご存知ですか？
メラノイジンは、みそに多く含まれ…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】使っている栄養管理アプリのチェック項目が十分か不安です
【質問】さかなマザー、49歳女性・愛知県
中2の娘がいます。部活動とスイミングクラブで競泳をして…
アスリートめし
「栄養、睡眠取って体いたわれ」早大小宮山監督、プロの教え受けた金田正一氏悼む
早大・小宮山悟監督（54）が金田正一氏を悼んだ。
90年にロッテでプロ入りした時の監督。プロと…
アスリートめし
ＤｅＮＡ乙坂智ＣＳ劇的サヨナラ弾、甘口ショウガのおかげ？
＜セ・CSファーストステージ：DeNA6－4阪神＞◇第2戦◇6日◇横浜
クライマックスシリーズ（…
管理栄養士・田澤梓
座った時の姿をチェック、良い姿勢を保ち日常生活でも筋力トレーニングを
先日、「瞬発力のある筋肉をつけるためには」といった質問を受けました。残念ながら、食べ物で瞬発力を…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】太りやすい息子のおなかを満たす、太らない食事を教えてください
【質問】ぶんママ、47歳女性・埼玉県
中2の息子（161cm、65kg）は競泳をしています。ハー…
EXPGのダンスレッスン
Ｇｉｒｌｓ２「恋するカモ」振り付けもうすぐ完成／ダンスレッスン（22）
＜EXPGダンスレッスン（22）＞
第22回は、Girls2（ガールズガールズ）の小田柚葉、鶴屋…
アスレシピ特派員・サポーターから
フライパンでできる！ミネラル補給の「スピナッチグリルサンド」
＜ママ特派員・サポーターから＞
日本人に不足しがちな栄養素としてよく言われているのが、鉄とカルシ…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】新米シーズン到来！ご飯がすすむ主菜＆副菜レシピ５選
新米が出回り始め、1年のうちで一番お米をおいしく食べられる時期。エネルギーをたくさん摂りたいアス…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】ガリガリで食に興味のない中２息子、栄養失調と貧血でした
【質問】ステキング、48歳女性・神奈川県
野球をやっている中2息子（149cm、36kg）は、食…
アスリートめし
しっかり休んでリカバリー、良質な睡眠のための献立／バランスメニュー
練習で傷ついた筋肉は、睡眠中に修復、再生されます。成長ホルモンも分泌されるため、成長期の選手は質…
アスレシピ特派員・サポーターから
大会シーズンの疲労回復に「鶏むね肉とたっぷりキノコの甘酢炒め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
秋は運動会や各種スポーツの秋季大会などが行われ、疲労がたまりやす…
アスリートめし
ラグビー日本代表・福岡堅樹に続け！母校福岡高の谷山隼大が国体優勝に貢献
ラグビー日本代表WTB福岡堅樹（27＝パナソニック）の母校、福岡高の谷山隼大（はやた、3年）が、…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】５歳児に天ぷらを食べさせても良いのでしょうか
【質問】マイケル、34歳男性・埼玉県
今年5歳になる息子がいます。夏の土日のお昼は、素麺を食べる…
トレーニング・睡眠・メンタル
世界水泳銀メダル松元克央が歯列矯正、かみ合わせ良くして泳ぎ向上へ
今夏の世界選手権男子200メートル自由形銀メダルの松元克央（22＝セントラルスポーツ）が「歯鰹（…
管理栄養士・山口美佐
鉄ってどうして大切なの？集中力不足や頭痛肩こりも貧血が原因かも
よく、「鉄分をとりなさい」「レバーを食べなさい」と言われることはありませんか？ 鉄、何となく大切…
KAGOSHIMA食×スポーツ
体を大きくしたいなら朝食に「糖質＋タンパク質」、３種類のタンパク源を意識
こんにちは、鹿児島の長島です。朝晩、ぐっと冷え込むようになりましたね。今回は「朝食にタンパク質を…
アスリートめし
動物性＆植物性タンパク質を同時摂取、医師考案「ダブルたんぱくレシピ」
3大栄養素のひとつである「タンパク質」は、成長期のジュニアアスリートにとって体を大きくするため、…
アスリートめし
レトルト食品、利用者の３割弱が「週１回以上」
レトルト食品は、常温で長期保存できることから非常用の備蓄食料としても重宝しますが、多くの人が普段…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】小学生の時は大柄だった息子、高校ではほとんど伸びていません
【質問】えいみ、43歳女性・宮城県
小学生の時は大きい方だった息子（174cm、62kg、野球）…
管理栄養士・舘川美貴子
本当に必要？安易なサプリメント使用で過剰摂取やドーピングの問題も
アスリートへの食事調査をしていると、ビタミン剤のサプリメントやプロテインを使っている選手をよく見…