管理栄養士・金子香織ご飯が進まない時は「お茶漬け」、作り置きおかずで主食・主菜・副菜を一気にジュニアアスリートはトレーニングだけでなく、成長のためにもエネルギーを必要とするため、とても多く…[2021/10/06]
アスリートめしプラスまずは焦らず土台作り、10年かけ地道に積み上げた食育とトレーニング/山村学園野球部山村学園(埼玉)は2年半の高校野球生活で、体作りから技術へ、計画的に選手を育成。17年から各大会…[2021/10/06]
女子アスリート糖質なしでは理想の身体は作れない…あなたの減量法は間違っていませんか近年、「炭水化物抜きダイエット」や「低糖質」などが話題になっており、「炭水化物」「糖質」は「悪者…[2021/10/05]
管理栄養士・田澤梓消化管機能は夕方にピーク、食べても体重が増えないなら「食べる時間」を変えてみるひとの体にはサーカディアンリズム(日内時計)という周期をもたらす仕組みがあり、体温やホルモン分泌…[2021/10/04]
アスリートめし旬のサンマでビタミンD、骨と筋肉強くして免疫力を高めよう/バランスメニューサンマがおいしい季節です。サンマには不飽和脂肪酸のEPAやDHAが含まれ、血液をサラサラにしたり…[2021/10/02]
アスレシピ特派員・サポーターから試合の秋!スタミナをつけたい時に覚えておきたい組み合わせ<ママ特派員・サポーターから> 秋になり、スポーツによっては試合の機会も増えているのではないでし…[2021/10/02]
KAGOSHIMA食×スポーツジュニアアスリートは脂質を賢く利用、食べる量を増やさずに摂取エネルギーを増やす選手や保護者の皆さんから体作りについて色々な相談を受けますが、すべての基本になる大事なことが抜け…[2021/10/01]
管理栄養士・舘川美貴子補食に適した食品を考えよう、活動制限中もコンディションを維持するために新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、休校延長や分散登校、オンライン授業、部活動の中止や活動制…[2021/09/30]
アスリートめし大学ラグビー部員の腸内環境が深刻、大腸炎患者レベルも 食物繊維摂取で劇的な改善に期待 摂南大学はこのほど、農学部応用生物科学科の井上亮教授らの研究グループが、食事や栄養のサポートが十…[2021/09/29]
トレーニング・睡眠・メンタルコロナストレスで女子高校生の月経痛やPMSの悪化が判明近畿大学東洋医学研究所は、武田卓所長を中心とした研究チームが、女子高校生をはじめとする若い女性の…[2021/09/29]
管理栄養士・川端理香MCTオイルを利用した補食で消化吸収力を高める、100キロ前後の選手の増量Bリーグの2021-2022シーズンが9月30日に開幕します。選手たちの活躍が楽しみですね。 私…[2021/09/29]
アスリートめしプラス長く続けられる秘訣はやはり食事、デビュー37年目の現役最年長ジョッキー柴田善臣55歳のJRA最年長ジョッキー柴田善臣は食べ物に好き嫌いがない。その中でも体調管理に野菜は欠かさ…[2021/09/29]
管理栄養士・園部裕美冷えや貧血予防にビタミンB12、吸収力を上げるカギは「リラックスして食事」ビタミンB群にはB1、B2、ナイアシン、パントテン酸、B6、葉酸、ビオチン、B12と8種類ありま…[2021/09/28]
アスレシピ特派員・サポーターから皆で作ってレパートリーを増やそう、オンラインお料理会<ママ特派員・サポーターから> 先日、お友だちとオンラインでお料理会をしました。 アスレシピに…[2021/09/28]
管理栄養士・月野和美砂「身長が伸びる○○」を鵜呑みにしない、成長に必要な栄養素は食事から「身長を伸ばす!食事」というテーマで6月、7月、8月とアスレシピでオンラインセミナーを行いました…[2021/09/27]
アスリートめしその疲れやすさ、原因は貧血かも? 鉄不足を解消する献立/バランスメニュー朝晩の気温が下がり、過ごしやすい季節になってきました。夏の疲れが出る頃ですが、すぐ息が切れる、い…[2021/09/25]
アスレシピ特派員・サポーターから高タンパク低脂肪にアレンジ、ピリ辛ダレで食べる台湾ワンタン「紅油抄手」<ママ特派員・サポーターから> 紅油抄手(ホンヨウチャオショウ)は、ゆでたワンタンをピリッと辛い…[2021/09/25]