アスレシピ特派員・サポーターから
忙しい日の簡単夕ご飯「鶏もも肉のカレー味唐揚げ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
お子さんをサポートするご家庭では、大会や練習に同行することもあり…
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アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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手に入りやすくなったソイミートで、食べごたえ満点の「スタミナ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近注目のソイミート。以前はネットや自然食品のお店でしか買えませ…
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冬トレで故障しないための食事の工夫「自家製鶏がらスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
鶏がらは安価で手に入り、コラーゲンの生成を助ける栄養素が含まれる…
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腸を元気にするおかず「シソ香るキャベツとキュウリの塩もみ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
冬になると、水分摂取量が少なくなって体内の水分が不足したり、運動…
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メインのおかずにも、おつまみにも「手羽先とサトイモの煮物」
＜ママ特派員・サポーターから＞
アスリートの皆さん、鶏肉は好きですか？
疲労回復にも、筋肉量を増…
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ラブビーム！ハートのハンバーグで楽しんでみよう
＜ママ特派員・サポーターから＞
娘と一緒にご飯を作る機会が増えた我が家。娘は写真を撮り慣れている…
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台湾の屋台料理をアスリート向けにアレンジ「鶏むね肉のルーロー飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
タンパク質は筋肉を作る、あるいは筋肉を修復するために欠かせない栄…
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カレーをチンしたら中が冷たい、卵がレンジで爆発する理由／キッチンは実験室（46・下）
＜キッチンは実験室（46・下）：電子レンジの科学＞
電子レンジの科学の前編では、レンジの火の通り…
アスレシピ特派員・サポーターから
コンビニのあたためはなぜ早い？電子レンジの加熱の仕組み／キッチンは実験室（46・上）
＜キッチンは実験室（46・上）：電子レンジの科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェク…
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根菜たっぷり、体温まる「サケと根菜の石狩汁」
＜ママ特派員・サポーターから＞
サケにはアスタキサンチンやビタミンC、ビタミンEなど、抗酸化作用…
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包丁ナシ！洗い物も少ない！フライパンひとつで作る「鶏たまそぼろ丼」
今回は、お料理が苦手な方やお子さんでも作れる、包丁レスのレシピを紹介します。
家での食事回数が増…
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栄養価高く肉そっくり、作り置きに大活躍の「大豆ミート」
＜ママ特派員・サポーターから＞
大豆肉、大豆タンパク、ソイミートと呼び方はいろいろありますが、大…
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寒い冬に体も心も温まる「野菜たっぷりのミルクスープスパ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒い季節、温かくて野菜もたくさん摂れるスープ。色合い良く、いろい…
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モチモチ食感で子どもにも人気「鶏むね肉と大豆のもち米蒸し団子」
＜ママ特派員・サポーターから＞
アスリートにおすすめの食材、高タンパク質で低脂肪の鶏むね肉をおい…
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作り置きのアレンジで簡単ごはん「鶏そぼろ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
作り置きの定番「鶏そぼろ」。脂肪分が少ない鶏むねのひき肉を使用す…
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焼きイモ選手権大会！一番おいしい焼き方は？
＜ママ特派員・サポーターから＞
アスリートの皆さん、焼きイモはお好きですか？
最近ではスーパー…
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寒い冬の補食に「自家製中華まん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒い時期の補食として、中華まんを持ってくる子どもたちをよく見かけ…
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大量の白菜がペロリ「鶏白菜」
＜ママ特派員・サポーターから＞
この冬は葉物を中心に野菜が安いようですね。天候に恵まれて豊作なう…
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酵素が多く消化を助ける「青パパイヤのカレー粉炒め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
酵素が多く、消化を助ける働きがあるといわれる青パパイヤを、カレー…
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寒い時期の補食に、レンジでできて固くならない「オートミールおはぎ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒さが増してきました。練習の後に摂る補食はおにぎりが定番ですが、…
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高タンパク低脂肪のスーパーフード「テンペ」を使った簡単おかず
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒さが厳しくなる時期は、ランニングや筋力トレーニングなどの冬トレ…
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お正月に黒豆が余ったら、カルシウムたっぷりなケーキにアレンジ
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は、お正月のおせち料理で残りがちな黒豆を使用したケーキを紹介…
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「一汁一菜」で年末年始の体リセットと水分補給
＜ママ特派員・サポーターから＞
クリスマスにお正月と、年末年始は普段とは違う食事、ごちそうを頂く…
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おせちに飽きたら「お餅入りチヂミ」はいかが？
＜ママ特派員・サポーターから＞
お正月に欠かせないお餅。お正月用に準備したお餅が余ってしまったり…
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高タンパク低脂肪の時短レシピ「鶏ささみのマルゲリータピザ風」
＜ママ特派員・サポーターから＞
タンパク質はアスリートには欠かせない栄養素。筋肉をつけるためには…
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おせち料理の１品にも、紅白の南蛮漬け
＜ママ特派員・サポーターから＞
家族の多い我が家では、おせち料理は以前は手作りをしていましたが、…
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立派な主役の１品に「ブロッコリーのペペロンチーノ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ブロッコリーをペペロンチーノ風に仕立てました。脇役になりがちなブ…
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ＳＮＳで流行中？キノコ栽培に挑戦
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近さまざまなSNSでシイタケやエリンギを育てている投稿を見かけ…
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試合前におすすめの簡単補食「アスリートチョコ餅」
＜ママ特派員・サポーターから＞
お正月明けには必ず残っているお餅。お餅はアスリートの味方ですよね…
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おせちの定番田作りを失敗しないで作るコツ／キッチンは実験室（45）
＜キッチンは実験室（45）：田作りと砂糖の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト…