アスレシピ特派員・サポーターから
食が進まない朝に「梅干し鶏飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ラグビーを頑張る息子たちはこのところきつい練習が続き、朝も早いた…
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
アスレシピ特派員・サポーターから
すぐできるバランス補食「卵とニラしょうゆのスピード丼」
＜ママ特派員・サポーターから＞
補食のタンパク質をおにぎりのサケに頼ることが多かった我が家ですが…
アスレシピ特派員・サポーターから
これなら食べられる「ゴーヤーとポテチで簡単サラダ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近はスーパーで1年中手に入るゴーヤー。でも、苦味が苦手な方（特…
アスレシピ特派員・サポーターから
えぐみなし！サラダホウレン草と豚肉の炒め物
＜ママ特派員・サポーターから＞
息子たちはホウレン草のえぐみが苦手。お浸しなどでたくさん食べさせ…
アスレシピ特派員・サポーターから
「食べられない時」に食べやすくする工夫
＜ママ特派員・サポーターから＞
子どもの食が細い、食欲がない…食欲不振の経験があまりない保護者に…
アスレシピ特派員・サポーターから
秋においしい「サツマイモご飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
秋になると栗やサツマイモがおいしく感じますね。今回はサツマイモの…
アスレシピ特派員・サポーターから
野球チームの保護者向けに勉強会開催、アスレシピが献立の参考に
＜ママ特派員・サポーターから＞
先日、中学硬式野球チームの神戸中央シニアと大阪東ボーイズの保護者…
アスレシピ特派員・サポーターから
季節の変わり目の体調を崩しやすい時期に「メカブチヂミ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
メカブは食物繊維が多く、ヘルシーなうえ、ネバネバのフコイダンには…
アスレシピ特派員・サポーターから
ポリフェノールで抗酸化「ビーツの冷製ポタージュ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ビーツには、鉄、カリウム、マグネシウム、食物繊維など栄養素が豊富…
アスレシピ特派員・サポーターから
乳製品アレルギーでも食べられる「豆乳ヨーグルトのフルーツサンド」
＜ママ特派員・サポーターから＞
私の周りに何人か乳製品アレルギーの人がいます。そのような方々でも…
アスレシピ特派員・サポーターから
夕ご飯の小鉢は、シンプル調理で簡単に
＜ママ特派員・サポーターから＞
スポーツの秋がきました。試合や練習も本格的になっていることと思い…
アスレシピ特派員・サポーターから
ビタミンたっぷり「ピーマンの肉詰め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ピーマンはビタミンが多く、宮崎のピーマンは栄養機能食品（ビタミン…
アスレシピ特派員・サポーターから
やわらかく、使い勝手良い！鶏むね肉の下処理法
＜ママ特派員・サポーターから＞
アスリート食でよく登場する鶏むね肉。高タンパク低脂肪、疲労回復効…
アスレシピ特派員・サポーターから
最強の組み合わせ！たっぷりキノコとサバ缶でカルシウム強化
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑い夏を乗り越えて、体も胃腸も少しお疲れぎみ。食欲が落ちて食事が…
アスレシピ特派員・サポーターから
消化が良くアスリートの補食にピッタリ「卵とじにゅうめん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年の夏は記録的な猛暑でした。ツルっと食べられるそうめんなど、冷…
アスレシピ特派員・サポーターから
ポテトチップスがやめられない！うま味と快楽の関係 ／キッチンは実験室（42・下）
＜キッチンは実験室（42・下）：うま味の科学＞
「おいしさ」にも様々な意味やとらえ方があると、「…
アスレシピ特派員・サポーターから
なぜコンブは水から、かつお節はお湯からだしをとるのか／キッチンは実験室（42・上）
＜キッチンは実験室（42・上）：うま味の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（…
アスレシピ特派員・サポーターから
練習や試合の合間の補食に「ヘルシーオートミールクッキー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
毎日3食きちんとした食事を摂っていても、たまにはデザートを食べた…
アスレシピ特派員・サポーターから
お弁当のおかずにもぴったり「サバ缶の竜田揚げ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
新型コロナウイルスによる活動自粛の影響で、トレーニングが例年に比…
アスレシピ特派員・サポーターから
夏バテ対策や体を絞りたい時に「トウガンの鶏そぼろあんかけ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
野菜が高騰している時は、流通量が多く価格が手頃で栄養価も高い旬の…
アスレシピ特派員・サポーターから
作り置きにも便利「さっぱりアスリートサラダ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
酸っぱいもので疲労回復しましょう。スーパーフードのキヌアは栄養素…
アスレシピ特派員・サポーターから
味付き肉で簡単「夏野菜とジンギスカンのカレー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
北海道といえばジンギスカンが定番。暑い夏には、スタミナメニューと…
アスレシピ特派員・サポーターから
くせになるおもしろ食感「琥珀糖」で糖分補給
＜ママ特派員・サポーターから＞
コロナ禍で、生活も運動もこれまでのようにいかない生活が続いていま…
アスレシピ特派員・サポーターから
縦型ピーラーで安全に料理をしよう
＜ママ特派員・サポーターから＞
ピーラーといえば、刃が横向きについているものが一般的ですが、勢い…
アスレシピ特派員・サポーターから
炊飯器で手軽に作れる「サバ缶パエリア」
＜ママ特派員・サポーターから＞
サバ缶には、DHA、EPA、ビタミンD、タンパク質などの栄養素が…
アスレシピ特派員・サポーターから
ちょい足しで食物繊維とビタミンＢ群摂れる「レンズ豆入りミネストローネ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近、小学校給食でも使われるようになってきたレンズ豆。高タンパク…
アスレシピ特派員・サポーターから
パパっと作れる熱中症予防おかず「ジャガイモとインゲンのカレー炒め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今年は梅雨明けと同時に猛暑となり、8月は熱中症になりやすい環境で…
アスレシピ特派員・サポーターから
医者いらずの「ひんやりトマトスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるトマト。赤い色素の…
アスレシピ特派員・サポーターから
冷たいスープで食べやすい「スタミナ韓国冷麺」
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑さが厳しい中でも、冷たいスープでのど越しよく食べられる冷麺です…
アスレシピ特派員・サポーターから
飲む点滴「甘酒」とコラボ、元気が出るこしあん白玉汁粉
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑さにばてそうな時、私は甘酒を飲んで元気を出しています。
あんこ…