アスレシピ特派員・サポーターから
運動後の夕食に、３種のタンパク質がとれる「肉ロール」
1品で肉・魚・卵3種のタンパク質がとれる肉ロールを紹介します。
子どもが敬遠しがちな魚はちくわを…
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アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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免疫力高め、腹持ちもよい「リンゴのなめらかライスプリン」
不溶性と水溶性、両方の食物繊維を含むリンゴ。消化や疲労回復を助けるほか、皮に含まれるリンゴポリフ…
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シソ嫌いもパクパク食べる！ご飯が進む「豚のシソみそ焼き」
試合前はご飯多め、糖質をしっかりとってもらいたいと思う方も多いのでは？ 今回紹介するのは、白いご…
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使い道はノリ巻きだけじゃない、歯ごたえがおいしい「かんぴょう汁」
かんぴょうは、ユウガオの未熟な果肉を細長くスライスして乾燥させたもの。甘辛く煮てノリ巻きにしたり…
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モチモチしてつまみやすい「サツマイモとカボチャの一口ドーナツ」
秋といえばサツマイモとカボチャ。ホットケーキミックスと豆腐を合わせ、モチモチしてつまみやすい一口…
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ジッパー付き保存袋で「自家製みそ」を仕込んでみよう
我が家は毎年11月に、翌年に食べるみそを仕込みます。子どもたちが小さい時に一緒に作ったのがきっか…
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牛乳＆小麦粉不使用、発酵パワー満点「酒粕みそグラタン」
寒くなると「酒粕」を使用したメニューが恋しくなりませんか？ 私の住む新潟は酒どころ。日本酒を造る…
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食事を変えて効果を実感、疲労回復をサポートする「餃子風香味ダレ」
皆さん、ボディボードというスポーツを知っていますか？ サーフィンと同じように波に乗るマリンスポー…
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スナック感覚でミネラル補給、ライスペーパーで作る「エビノリせんべい」
ライスペーパーを使って、10分で作れる補食を紹介します。
脂質量は抑え、不足しがちなビタミン、ミ…
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腹持ちのよい補食「お揚げさんのもち入りピザ」
冬が近づき、鍋物がおいしい季節になりました。鍋の具としても人気のスライスもち、余っていませんか？…
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疲れて帰った日も食が進む！炊飯器１つでできる「簡単カオマンガイ」
毎日手の込んだアスリート料理を作れたらいいけれど、そうもいかない忙しい日々。炊飯器１つで作れる簡…
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おにぎりとは別物！ふんわりほどける「ノリおに」
ここ数年おにぎり専門店が流行っているようですね。おにぎりは練習や試合の補食の定番なので、毎日のよ…
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アスリートのコンディション管理に「手帳」のすすめ、アンバサダー定例会議ミニ講座より
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
アスレシピは11月15日、認定アンバサダーの定例会議をオ…
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持ち運べる補食「蕎バー」で、手軽にそばの栄養摂取
新そばが出回る季節です。お店でそばを手繰る楽しみもあるけれど、家庭でもスーパーフードそばの実を使…
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練習前の補食に、ホットケーキミックスで作る簡単ウインナーパン
軽くお腹がすいた練習前などにもってこいの、30分もあればできちゃうウインナーパンを紹介します。
…
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たっぷり具材で食べごたえ満点「卵の唐草焼き」
「唐草焼き」は、たくさんの具材を唐草模様に見立てた卵焼きです。ヒジキや野菜、豆腐が入り、タンパク…
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糖質たっぷり、冷めてもおいしい「サツマイモとひき肉の炊き込みご飯」
サツマイモがおいしい季節になりました。サツマイモと言えば、ふかしイモ、干しイモ、大学イモなど素材…
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青ノリの香りで臭みをカバー「サゴシの磯辺揚げ」
秋の魚と言えばサンマや秋サケがおなじみですが、今回は比較的リーズナブルな「サゴシ」を使ったレシピ…
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手作り紅ショウガのおにぎりで、疲労回復＆免疫力アップ
陸上でインターハイ出場を目指す子どもたちは大会シーズンが終わり、体作りのハードな練習が始まりまし…
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家にあるものでパパッと１品「キャベツとツナのバタポンあえ」
毎日食事を作りながら「あと1品欲しいな」と思うことはありませんか。そんな時10分で作れる副菜を紹…
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旬の味「栗」をおかずに
こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。
深まる秋、旬のものを…
アスレシピ特派員・サポーターから
コーチに痩せろと言われる高２新体操女子、母と一緒に健康ダイエット／アスレシピで１日献立（６）
アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアス…
アスレシピ特派員・サポーターから
夢はなでしこの高１サッカー女子、チーム内でも負けない強い体に／アスレシピで１日献立（５）
アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアス…
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食が細い小５サッカー男子、色とりどりの食材で好き嫌い克服へ／アスレシピで１日献立（４）
アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアス…
アスレシピ特派員・サポーターから
甲子園で活躍したい小６野球男子、本人の食意識高める働きかけを／アスレシピで１日献立（３）
アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアス…
アスレシピ特派員・サポーターから
増量したい中3ラグビー男子、胃腸力上げて当たり負けしない体作り／アスレシピで１日献立（２）
アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアス…
アスレシピ特派員・サポーターから
身長を伸ばしたい中２バスケ女子、良い睡眠につながる食材は朝昼に／アスレシピで１日献立（１）
毎日の献立作りに悩んでいませんか？ アスレシピのセミナーアンケートでも、毎回悩みの上位にくるのが…
アスレシピ特派員・サポーターから
“なし”じゃない、“あり”です！「豚こまと梨のげんこつ揚げ」
私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第3弾は、梨を使ったレシ…
アスレシピ特派員・サポーターから
おにぎりにして栄養チャージ、スーパーフード「そばの実入り栗ご飯」
新米と新そば、そして栗が出回る季節に、ぜひ作っていただきたい1品を紹介します。
そばの実はスーパ…
アスレシピ特派員・サポーターから
トマトジュースで手軽に作る「秋野菜のラタトゥイユ」
夏野菜から秋野菜に移り変わっています。食欲の秋でもあり、たっぷりの野菜でしっかりと栄養をとりたい…