アスレシピ特派員・サポーターから
意外とハマる！レモン汁の洋風ちらし寿司
暑い日や、疲れて食欲がない時は、酸味のあるものを欲しますね。そんな日におすすめしたいのが、レモン…
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アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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ご飯が進む！梅じまいの梅で作る「簡単梅みそ」
梅酒や梅シロップ作りをした後の梅じまいで、ぜひおすすめしたい一品を紹介します。
ほんのりさわや…
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抗酸化力を引き出す「じゃことナッツのトマトファルシー」、紫外線ダメージと疲労を回復
ひき肉の代わりにじゃことナッツを使い、トマトのファルシーを作りました。
ナッツ、チーズ（脂質）と…
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暑い日にもツルッと食べられる「鶏ささみと長イモの梅肉あえ」
暑い日は食欲が落ちませんか？ 麺なら食べられるという声をよく聞きますが、麺だけでは栄養バランスが…
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小学校給食でも人気、辛みが気にならない「ツナと大根おろしのパスタ」
小学校給食で人気のツナと大根おろしのパスタを紹介します。
大根おろしは栄養たっぷり。風邪予防や免…
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夏の疲れを残さない！秋を元気に過ごすためのおすすめ食材
夏休みが終わり、一息ついている方も多いのではないでしょうか。私もその1人です。休みの間は仕事をし…
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息子が育てたピーマンで「和風ガパオご飯」
以前レポートでも紹介した毎年恒例のプランター栽培。今年はピーマンがたくさんできています。水やりや…
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秋に向けて母も充電！ちょっぴり贅沢な「ミニトマトとホタテのパスタ」
こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。
この夏もアスリートた…
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親世代も運動部が８割以上、今だから笑える謎トレーニングも／高校時代の部活アンケート
高校時代、どんな部に所属していましたか？ アスレシピで8月に行ったユーザーアンケートでは、100…
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睡眠の質を上げるための食事の工夫と寝室の整え方、アンバサダー定例会議ミニ講座より
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
アスレシピは8月21日、認定アンバサダーの定例会議をオン…
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夏の終わりの養生に、身近な食材で「おうち薬膳」のすすめ
あっという間に夏休みも終盤です。休み中は習い事の送迎や食事作り、宿題など、子どもと接する時間が増…
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大学生の娘に作り置き「野菜たっぷりポトフ風スープ」
子どもが大学生になると、なかなか一緒に食事がとれません。そこで、家にいる時にはできるだけ野菜とタ…
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カラフルな彩りが食欲そそる「夏野菜のフリッタータ」
夏野菜はカラフルで、料理を彩り良く仕上げることができます。カレーやラタトゥイユ、ピザなどの具材に…
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５品クック！タコとブロッコリーの卵黄サラダ
レシピはやっぱりすぐマネできないと始まらない！ ということで、5つ材料をそろえれば作れてしまう簡…
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審美系競技の選手も安心して食べられる「米粉のバナナパウンドケーキ」
審美系競技をしている娘は、スイーツが大好き。でも競技のことを考え、いつも食べたい気持ちを我慢して…
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マグカップひとつで作れる補食スイーツ「バナナ豆腐ケーキ」
家にあった4つの食材で、スイーツ系の補食を作りました。卵や小麦粉は不使用なので、アレルギーやグル…
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栄養価の高い旬のトマトで、夏バテ防止に役立つ冷たいデザート
切ってそのまま食べるだけでもおいしいトマト。相性の良いバジルを合わせて、涼しさを呼ぶデザートを作…
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暑い夏の味方！鶏むね肉×梅干し×はちみつの便利な作り置き
こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。
この夏も暑い日が続い…
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１人時間、運動、スイーツ…毎日の「息抜き」何してる？アンバサダーに聞きました
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
仕事や子どもの用事に追われ、忙しく過ぎていく毎日。皆さん…
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夏休みの自由研究にも！試して考察してみよう「手作りゴマアイス」
厳しい暑さが続いています。おやつに市販のアイスも魅力的ですが、夏休みの機会に子どもたちが自分でア…
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食欲がない時でも食べやすい「枝豆の冷製スープ」
夏は一気に食欲がなくなってしまいます。でも、暑さを乗り越えるには食べることが大事。そこで、旬の枝…
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ほどよいコクがおいしさのポイント「ショウガと油揚げの炊き込みご飯」
暑い日が続くと食事作りもしんどくなりますね。先日紹介した「梅干しの炊き込みご飯」に続く第2弾とし…
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心も体も癒すハーバルケアのメリットや注意点、アンバサダー会議ミニ講座より
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
アスレシピは7月19日、認定アンバサダーの定例会議をオン…
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ナス王国新潟のコスパ最強「ナスのかば焼き丼」
私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第2弾は、夏が旬のナスを…
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夏はヤマイモとオクラの冷凍ストックが便利「スピードネバトロそば」
夏の夜練や仕事で帰宅が遅くなった日は、夕食につるつるとのど越しよく食べられる冷たい麺類があると嬉…
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グルテンフリーの補食、ランチに「ライスペーパーで作る夏野菜のピザ」
夏野菜とチーズの相性は抜群。ピザ生地の代わりにライスペーパーを使うので、グルテンフリーでヘルシー…
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メカブのネバネバでさらっと食べられる「夏野菜たっぷりだしサラダ」
今回は、塩分補給にもおすすめの「夏野菜たっぷりだしサラダ」を紹介します。
夏場は気温の変化や疲れ…
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スーっと簡単に皮がむける！焼きナスのコツ
八百屋さんの店先にピカピカの夏野菜が並ぶようになり、食卓もすっかり夏色になりましたね。
夏が旬の…
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材料３つで簡単！腹持ちの良い補食「高野豆腐クッキー」
高野豆腐を牛乳に浸して戻し、切って焼くだけで手軽に作れるクッキーです。優しい甘さの素朴な味わいで…
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食べ応えがあるけど重くない！はんぺん入りあっさりミンチカツ
ミンチカツが食べたい！ と思う時がありますが、普通のミンチカツだと少し重たいなぁと言う時や、低カ…