管理栄養士・月野和美砂
女子の成長期間は短い！スポーツに必要なエネルギーと栄養素を毎日しっかり摂る意識を
先日、あるジュニアバレーボールの指導者からセミナーの相談がありました。聞けば、今年久しぶりの合宿…
コラム
新着コラム
アスレシピ特派員・サポーターから
小食の息子がモリモリ食べる、我が家のリピートNo.１「野菜たっぷりビビンバ」
10月からアスレシピサポーターに加わったyumausaさんのレポートです。
少しでも多く食べられ…
アスレシピ特派員・サポーターから
コンディショニングに役立つ補食「ブドウ入りチーズナッツボール」
旬のブドウを使った、コンディションを整えたい時にぴったりのチーズボールです。カッテージチーズを使…
旬を食べよう
ヤマトイモと納豆の天ぷら／となりのとろろ（４）
＜となりのとろろ（4）＞
ネバネバした食材は精がつく、とはよく言われることですよね。オクラやヤマ…
アスレシピ特派員・サポーターから
アスリートに嬉しい栄養素がとれる「地味うま！シイタケのきんぴら」
菌床栽培のおかげで1年中食べられるシイタケですが、露地栽培の原木シイタケは春と秋に多く収穫される…
旬を食べよう
長イモの昆布締め／となりのとろろ（３）
＜となりのとろろ（3）＞
スーパーでよく買うのが、半分にカットされた長イモ。ラップを外して洗おう…
アスレシピ特派員・サポーターから
貧血になりやすい子どもと自分のために考えた「鉄人クラムチャウダー」
10月からアスレシピ特派員に加わった、城智恵さんのレポートです。
鉄分にこだわったスープ
2人の…
旬を食べよう
長イモのジョン／となりのとろろ（２）
＜となりのとろろ（2）＞
「ヤマイモ」とは、粘り気のあるイモの通称としてよく用いられますが、ヤマ…
管理栄養士・石村智子
老化防止や病気の予防に！野菜の色のパワーをカラダに取り込もう
野菜や果物には「ファイトケミカル（フィトケミカル）」と呼ばれる色、香り、苦味などが含まれています…
管理栄養士・今井久美
流行する感染症にかからない！自分の免疫力を数値で確認、高めるポイントは
寒くなると風邪やインフルエンザ、ノロウイルスなどの感染症が流行します。空気の乾燥によってウイルス…
旬を食べよう
とろろみそ汁／となりのとろろ（１）
＜となりのとろろ（1）＞
「とろろ」を食べようと思って、スーパーに買い出しに行った時、どのイモを…
アスレシピ特派員・サポーターから
分析書はココをチェックせよ！正しく楽しい温泉の入り方、アンバサダー定例会議ミニ講座より
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
アスレシピは10月16日、認定アンバサダーの定例会議をオ…
アスレシピ特派員・サポーターから
あなたの毎日にもきっと役立つ、アンバサダーおすすめの便利グッズ
＜アスレシピ認定アンバサダー会議から＞
毎日の暮らしをちょっとラクにする、おすすめアイテムを認定…
女子アスリート
大学生になったら自分で食事管理、今から準備すべきポイント
スポーツ推薦や総合型選抜を使って受験する高校3年生は、そろそろ進学先が決まる頃でしょうか。大学で…
アスレシピ特派員・サポーターから
試合に同行した日の夕食におすすめ「野菜と鶏のしぐれ煮」の下味冷凍
秋の大会シーズンになりました。休日はお子さんの応援に出かける機会も多いことと思います。
試合に帯…
管理栄養士・田澤梓
温かいスープでほっと安堵感、「汁物」は主菜にも副菜にもなる万能メニュー
気温が下がってきて、秋を感じるようになりました。食事中にスープなどの温かい汁物を飲むと、ほっとし…
アスレシピ特派員・サポーターから
焼いた生地は冷凍可！小麦粉、牛乳、砂糖不使用のそばクレープ
ダイエット中など、小麦粉のグルテンや糖が気になってしまうことはありませんか。そこで、小麦粉の代わ…
アスレシピ特派員・サポーターから
冷めてもおいしい「しっとり鶏むね肉のショウガ焼き」
鶏むね肉は高タンパク、低糖質でカロリーも低く、疲労回復にも役立つ魅力的な食材です。グリコーゲンロ…
旬を食べよう
明太子パンスティック／ユニーク感動パン（４）
＜ユニーク感動パン（4）＞
小麦の香り豊かなパンって、おいしいですよね。主食としてはもちろん、ワ…
アスレシピ特派員・サポーターから
すぐできるスピード副菜「ピーラーニンジンとツナのサラダ」
副菜があと1品欲しい！ という時に、素早く作れるサラダです。ドレッシングは家にあるものでOK。時…
旬を食べよう
アップルドーナツ／ユニーク感動パン（３）
＜ユニーク感動パン（3）＞
大人から子供まで、みんな大好きなドーナツ。大人になると「カロリーが気…
食物アレルギー対応
沖縄の人気料理「ジーマーミ豆腐」でアレルギー、原料を知らず救急搬送
沖縄の郷土料理の「ジーマーミ豆腐」。何を原料にして作られているのか、皆さんご存じですか。
最近の…
KAGOSHIMA食×スポーツ
休日の寝だめでパフォーマンスダウン、「社会的時差ボケ」を防ぐ生活サイクルに
朝晩の寒暖差を感じる季節になりました。季節の変わり目は体調を崩しやすく、「なんとなくスッキリしな…
旬を食べよう
サツマイモの簡単フォカッチャ／ユニーク感動パン（２）
＜ユニーク感動パン（2）＞
サツマイモのおいしい秋。まさに旬なのですが、収穫して2～3カ月寝かせ…
管理栄養士・舘川美貴子
ご飯かパンか、試合前の主食はどちらがいいの？何を食べればいいの？
「試合の前はご飯がいいの？ パンがいいの？」
これから試合に臨む選手から質問を受けました。
試合…
旬を食べよう
柿とルッコラのピザ／ユニーク感動パン（１）
＜ユニーク感動パン（1）＞
秋になると紅葉の赤が映えて、空気の色までも赤く色づいてくるような気が…
静岡スポーツ栄養研究会
五感で感じる秋、栄養価高い「柿」のビタミンＣはミカンの２倍
サッカーをやることができるのは、多くの人の支えがあってのことです。私がサポートする藤枝順心サッカ…
アスレシピ特派員・サポーターから
準備も疲労回復もスピーディーに！試合帯同の日の時短ポークチャップ
10月からアスレシピ特派員に加わった、西村知恵子さんのレポートです。
試合帯同の日の夕食に大活躍…
大人の美容・健康・生活
築地本願寺の「終活セミナー」で早大スポーツ科学学術院の樋口満名誉教授が講義
「終活」を知って学んで考えるイベント、第4回エンディングフェアが10月7、8日と築地本願寺で行わ…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
チアリーディングのインナーマッスル強化レシピ、バランス＆体幹強化にも
「チア」と言っても色々なスタイルがあり、ダンスをメインに行うチアダンスや、スタンツやタンブリング…