アスレシピ特派員・サポーターから
鉄の吸収と抗酸化パワーを高めた「柿のデザートマリネ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月からママ特派員に加わった、アスリートフードマイスター3級、ス…
コラム
新着コラム
女子アスリート
サツマイモはダイエットに効果があるのか、ごはんと栄養価を比較してみると…
減量や体型維持のために、サツマイモを食べている女子選手がいるようです。話を聞くと、過去に韓国で大…
アスレシピ特派員・サポーターから
根菜をプラスして噛む回数を増やす「和風ミートソースごはん」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今月からママ特派員に加わった、スポーツフードアドバイザー、食育ア…
管理栄養士・田澤梓
ハードトレーニングで食欲がない時の「食べる工夫」、選手たちに聞いてみた
ハードトレーニング後の食欲不振は、多くの選手が経験することです。疲労回復のため、練習後なるべく早…
旬を食べよう
牛肉巻きおむすび／ＯＨ！むすび！！（５）
＜OH！むすび！！（5）＞
肉を巻いて甘辛く焼き付けたおむすびがB級グルメとして人気を博したのは…
アスレシピ特派員・サポーターから
お弁当のおかずや補食に「ゴロっとイモチキ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
冬季競技のアスリートもシーズンが始まっています。私はスピードスケ…
旬を食べよう
サバ缶のみそそぼろおむすび／ＯＨ！むすび！！（４）
＜OH！むすび！！（4）＞
今日はサバのみそ煮缶を使ってそぼろを作り、それを具にしておむすびにし…
アスリートめし
試合後は速やかに疲労回復、食欲がなくても食べやすいメニューを／バランスメニュー
試合後の食事のポイントは、速やかに疲労を回復させること。終了後、なるべく早いタイミングでバナナや…
アスレシピ特派員・サポーターから
おいしい組み合わせで足りない栄養素補う、キノコとナスの「ナンピザ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
スポーツを続けるためには、健康な体作りが大切です。筋肉や骨など、…
旬を食べよう
照り焼きチキンドッグ風おむすび／ＯＨ！むすび！！（３）
＜OH！むすび！！（3）＞
ランチやお弁当に手軽なおむすびを持っていくのはいいけれど、おむすびだ…
アスリートめし
食物繊維やカリウムが豊富なデーツ よりおいしく食べられる簡単3レシピを紹介
デーツをご存じだろうか？ デーツは元々中近東諸国で日常的に食べられてきたドライフルーツで、昨今は…
家族で部活弁当
父と娘で作る「ガッツリ男飯！青椒肉絲丼弁当」、タンパク質たっぷり筋力強化
10月になって暑さが落ち着き始め、ハヤタはテニスの練習がしやすくなりました。次の試合に向けた練習…
アスレシピ特派員・サポーターから
アーユルヴェーダの考え方取り入れ、体質に合わせた食事で子どもをサポート／平井亜美さん
＜アスレシピ特派員紹介＞
特派員、認定アンバサダーの平井亜美さんは、看護師として働きながら、陸上…
旬を食べよう
じゃことカブの葉のおむすび／ＯＨ！むすび！！（２）
＜OH！むすび！！（2）＞
カブの旬は3～5月と、10～11月。最近、カブがスーパーに多く出回っ…
動画でアスレシピ
【試合前のエネルギー補給】早朝でも食べやすい稲荷寿司、股関節周りのストレッチ動画も！
ゴルフは朝早く出発するため、しっかり朝食がとれないことがあります。そんな時は持ち運び便利で手でつ…
管理栄養士・舘川美貴子
野菜が高騰で家計がピンチ！野菜不足を乗り切る２つのポイント
夏の長雨、低温と天候不順が続き、野菜の価格が高騰しています。成長期の選手を持つ保護者の方や1人暮…
アスレシピ特派員・サポーターから
大人にも子どもにも、もっと活用したい「梅酢」
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑さもだいぶやわらいできましたが、10月は急に暑さが戻ることもあ…
旬を食べよう
かやくご飯おむすび／ＯＨ！むすび！！（１）
＜OH！むすび！！（1）＞
お弁当になくてはならないのが、おむすび。具に何を入れるか、何と一緒に…
動画でアスレシピ
【試合後におすすめ】疲れた体でも作れる鉄分たっぷり疲労回復丼、お腹周りのストレッチも／動画
連戦が続く場合、ゴルフで最も大切なのは試合後の疲労回復です。心身ともに疲れていても簡単に作れる鉄…
アスリートめしプラス
柔道五輪金ウルフ・アロンの勝負めしは「お米」、独自の減量法編み出し３冠王に
過酷な減量を乗り越えて東京五輪柔道男子100キロ級で金メダルを獲得したウルフ・アロン（25=了徳…
管理栄養士・川端理香
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン…でカレーではないアスリートおかず
食品に、どのような栄養素がどのくらい含まれているのかは、文部科学省が5年に1度全面改訂している「…
静岡スポーツ栄養研究会
補食の「おにぎり」を通じて世界を考える、中高生の視野を広げるきっかけに
10月16日は「世界食料デー」（World Food Day）。世界の食料問題を考える日として国…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
免疫力アップや腸内美化に！補食や差し入れに「アスリート向けスイートポテト」
今回は秋の味覚、サツマイモを使用したアスリートスイーツ「ポンポン☆スイートポテト」を紹介します。…
アスレシピ特派員・サポーターから
旬のキノコをおいしく「エビすり身とシイタケのふわふわ焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
豆腐を水きりせずに使うことでふわふわの食感になります。市販のエビ…
管理栄養士・月野和美砂
穀類と野菜のいいとこどり！秋の補食に一押しの「サツマイモ」でパワーアップ
成長期のジュニアアスリートは日々の食事に加え、活動の前後の「補食」も非常に大切です。「補食」とは…
旬を食べよう
鶏雑煮風みそ汁／なんてったってみそ汁（５）
＜なんてったってみそ汁（5）＞
大豆は「畑の肉」とも呼ばれるほど、良質なタンパク質が豊富な食材で…
アスレシピ特派員・サポーターから
ぬめりの健康効果を丸ごと取り入れる「サトイモと豚バラのカレー炒め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
8～12月が旬のサトイモ。サトイモといえば、ネバネバとしたぬめり…
旬を食べよう
モヤシと半熟落とし卵のみそ汁／なんてったってみそ汁（４）
＜なんてったってみそ汁（4）＞
モヤシと卵はいつも冷蔵庫にある材料ですよね。今日はその2つを使っ…
アスリートめし
摂った栄養素を残さず吸収、食事はリラックスしてよく噛んで／バランスメニュー
食べ物の消化には、自律神経が関与しています。胃腸が良く働くのは、副交感神経が優位になっている時。…
アスレシピ特派員・サポーターから
βグルカンで免疫力アップ「マイタケとチキンのジャーマンポテト」
＜ママ特派員・サポーターから＞
キノコがおいしい季節になりました。この時期は、βグルカンが免疫力…