アスリートめし肉が大好きセルビア、欧州のグリルの中心地/サッカーワールドカップE組サッカーワールドカップ(W杯)に出場する32カ国の代表選手は、生まれ育った土地の食べ物で強い体を…[2018/06/15]
管理栄養士・松田幸子ジュニア選手の食事のヒントは「子育ての原点」にある、乳児期を思い出して私は普段から、「ジュニア選手はそれだけでエネルギー不足、微量栄養素=ビタミン・ミネラル不足を疑え…[2018/06/12]
管理栄養士・川端理香体調不良になりやすい時期に、抗酸化を意識した「スタミナ酢豚」サッカーのワールドカップロシア大会が間もなく開幕します。日本代表は、間近になって監督が交代。メン…[2018/06/11]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】暑い日は酢を使って食欲増進、消化吸収を高める<ママ特派員・サポーターから> 暑くなると、食欲にもムラがでてきますよね。そんな時は、酢をうま…[2018/06/09]
元NFLチアリーダー松崎美奈子試合前の栄養補給メニュー「アスリートカレー」で戦闘モードARE YOU READY FOR THR NEXT GAME? 今回は、皆さんが大切な試合を…[2018/06/05]
料理家・山内千夏生命力の強い新芽野菜「アスパラガス」、炒めて食べて栄養素を逃さない春野菜のアスパラガス。私たちが食べている部分は、春先に土から出てくる芽の部分。そのまま生育させる…[2018/05/23]
管理栄養士・松田幸子睡眠と食事量を確保したら身長が伸びた!管理栄養士・松田幸子さんの体験談今回は、私が中学生だった時の身体測定の話をします。 学校の身体測定は毎年、春に行っていました。…[2018/05/01]
管理栄養士・舘川美貴子自分で調理する時も「基本の6品」、そのまま食べられる常備食も活用学生の皆さんはすでに春休みに入っていたり、間もなく入る時期だと思います。休み中はお昼ご飯など、自…[2018/03/22]
管理栄養士・金子香織午前午後の2部練習、体を大きくしたい選手のランチは「ダブル主食」がメイン週末や、夏、冬、春休み期間には午前と午後の2部練習が行われることがあります。そんな日の昼食は何を…[2018/03/07]
管理栄養士・川端理香陸上の中長距離選手におすすめ、疲れた体でも食べやすい豚と野菜の漬け込み1月はテレビなどを通して、たくさんのスポーツの試合を目にしたかもしれません。プロだけでなく、学生…[2018/01/22]
管理栄養士・園部裕美ラストスパートで力を出し切るために、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を十分に皆さんご存知の通り、炭水化物(糖質)・脂質・タンパク質は3大栄養素といい、体内でエネルギー源とし…[2018/01/16]
管理栄養士・川端理香「もっとうまくなりたい」の気持ちに応える、練習を存分にできる疲労回復レシピアスリートにとって、いかに疲労から回復するかということがパフォーマンスを上げるためのカギとなりま…[2018/01/08]
アスリートめしカヌーのジュニア日本代表・遠藤帆夏、悲願の全国制覇を支えた“肉食”今年7月の「JOCジュニアオリンピックカップ全国中学生カヌー大会(全中)」の女子カヤック2人乗り…[2017/12/06]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】とにかく時間がない日でも大丈夫、ストック食材で作る夕食の献立<ママ特派員・サポーターから> 朝からとても忙しく、帰ってきて自分もヘトヘト、でも腹ペコ3兄弟…[2017/12/02]
アスレシピ特派員・サポーターからレンジで手軽、疲労回復メニュー「豚薄切り肉の梅蒸し」練習後のタンパク質補給と疲労回復を目的に、我が家ではよく食卓に登場するメニューです。 ビタミン…[2017/11/25]
アスリートめしチャーハン、パスタ・・・日本ハム2軍本拠地鎌ケ谷でも清宮フィーバー鎌ケ谷でも清宮フィーバーが巻き起こっている! 日本ハムのドラフト1位、早実・清宮幸太郎内野手(3…[2017/10/30]