管理栄養士・山口美佐夏のテニス大会で勝ち進むため、持久力を維持するための補食・昼食この夏、テニス競技は年齢別に大きな大会が集中してし、ジュニア、小学生、中学生、高校(インターハイ…[2018/07/27]
アスレシピ特派員・サポーターからスタミナアップに!徹底的に脂を取り除いた「豚のカリカリ丼」<ママ特派員・サポーターから> 豚のカリカリ焼きは、我が家の定番料理です。 豚肉はビタミンB1が…[2018/07/21]
元NFLチアリーダー松崎美奈子夏の練習前にぴったりランチメニュー!メキシカンなヘルシーチア丼HOLA(こんにちは)! 練習前のランチやお弁当で、皆さんはどんなメニューを食べていますか? …[2018/07/03]
管理栄養士・舘川美貴子B1+アリシンで暑い夏を乗り切ろう、疲労回復に「ボリューム満点ニラ豚玉」夏が近づくと、選手たちから「夏バテ防止、疲労回復におすすめの食材」を質問されます。暑い夏を乗り切…[2018/06/28]
管理栄養士・川端理香サッカー代表選手の強い意志、競技に向き合うための「○○断ち」現在開催中のサッカー・ワールドカップ(W杯)ロシア大会。日本は初戦でコロンビアを2-1で下し、2…[2018/06/25]
アスリートめし肉が大好きセルビア、欧州のグリルの中心地/サッカーワールドカップE組サッカーワールドカップ(W杯)に出場する32カ国の代表選手は、生まれ育った土地の食べ物で強い体を…[2018/06/15]
管理栄養士・松田幸子ジュニア選手の食事のヒントは「子育ての原点」にある、乳児期を思い出して私は普段から、「ジュニア選手はそれだけでエネルギー不足、微量栄養素=ビタミン・ミネラル不足を疑え…[2018/06/12]
管理栄養士・川端理香体調不良になりやすい時期に、抗酸化を意識した「スタミナ酢豚」サッカーのワールドカップロシア大会が間もなく開幕します。日本代表は、間近になって監督が交代。メン…[2018/06/11]
アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】暑い日は酢を使って食欲増進、消化吸収を高める<ママ特派員・サポーターから> 暑くなると、食欲にもムラがでてきますよね。そんな時は、酢をうま…[2018/06/09]
元NFLチアリーダー松崎美奈子試合前の栄養補給メニュー「アスリートカレー」で戦闘モードARE YOU READY FOR THR NEXT GAME? 今回は、皆さんが大切な試合を…[2018/06/05]
料理家・山内千夏生命力の強い新芽野菜「アスパラガス」、炒めて食べて栄養素を逃さない春野菜のアスパラガス。私たちが食べている部分は、春先に土から出てくる芽の部分。そのまま生育させる…[2018/05/23]
管理栄養士・松田幸子睡眠と食事量を確保したら身長が伸びた!管理栄養士・松田幸子さんの体験談今回は、私が中学生だった時の身体測定の話をします。 学校の身体測定は毎年、春に行っていました。…[2018/05/01]
管理栄養士・舘川美貴子自分で調理する時も「基本の6品」、そのまま食べられる常備食も活用学生の皆さんはすでに春休みに入っていたり、間もなく入る時期だと思います。休み中はお昼ご飯など、自…[2018/03/22]
管理栄養士・金子香織午前午後の2部練習、体を大きくしたい選手のランチは「ダブル主食」がメイン週末や、夏、冬、春休み期間には午前と午後の2部練習が行われることがあります。そんな日の昼食は何を…[2018/03/07]
管理栄養士・川端理香陸上の中長距離選手におすすめ、疲れた体でも食べやすい豚と野菜の漬け込み1月はテレビなどを通して、たくさんのスポーツの試合を目にしたかもしれません。プロだけでなく、学生…[2018/01/22]
管理栄養士・園部裕美ラストスパートで力を出し切るために、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1を十分に皆さんご存知の通り、炭水化物(糖質)・脂質・タンパク質は3大栄養素といい、体内でエネルギー源とし…[2018/01/16]
管理栄養士・川端理香「もっとうまくなりたい」の気持ちに応える、練習を存分にできる疲労回復レシピアスリートにとって、いかに疲労から回復するかということがパフォーマンスを上げるためのカギとなりま…[2018/01/08]