静岡スポーツ栄養研究会何をどれだけ食べたらいいのか、増減のポイントと「カラダの見える化」前回は「1日の摂取エネルギーが3500kcalのバランス献立組み合わせ例」を紹介しましたが、今回…[2022/03/23]
アスレシピ特派員・サポーターから夜食におすすめ、タンパク質の種類を増やした「ニラ豚キムチのスタミナ丼」夜のトレーニングが終わり、帰宅してからの食事は皆さん気を使うと思います。あまり脂っこくなく、胃腸…[2022/03/19]
アスレシピ特派員・サポーターから半熟目玉焼きの時短ワザも!「キャベツ炒めのお好み焼き風」<ママ特派員・サポーターから> 胃薬に含まれる成分の1つであるビタミンUが豊富で、食べ応えのある…[2022/02/06]
アスリートめし愛するベーコンが入手困難に、来月1日の州法施行前にカリフォルニアが大混乱アメリカ人が愛し、朝食に欠かせないベーコン。その国民的食材のベーコンがもうすぐ食べられなくなるか…[2021/12/29]
女子アスリート食べることに抵抗があるアスリートに伝えたいこと、1人で抱え込まないでコロナ禍では、いつもより活動量が少ないことによる不安から、食事量を調整するなどして減量する選手も…[2021/11/16]
管理栄養士・廣松千愛【体重が落ちやすい、小食の選手】おかずからも炭水化物!ごはんが進む麻婆春雨/動画体重が落ちやすい選手、米をたくさん食べるのが苦手な選手、小食の選手はおかずからも炭水化物(糖質)…[2021/11/04]
管理栄養士・園部裕美貧血の原因は「鉄不足」だけではない、指標となる血液データの見方貧血になると、アスリートは体力の低下、集中力の低下から始まり、パフォーマンスの低下に大きく関わっ…[2021/10/26]
管理栄養士・月野和美砂活動再開の喜びいっぱい!体力回復に「おこびる」でエネルギー補給 緊急事態宣言が全国で全面解除となったことで、SNS上で「活動を再開しました!」という報告をたくさ…[2021/10/25]
管理栄養士・舘川美貴子野菜が高騰で家計がピンチ!野菜不足を乗り切る2つのポイント夏の長雨、低温と天候不順が続き、野菜の価格が高騰しています。成長期の選手を持つ保護者の方や1人暮…[2021/10/14]
管理栄養士・石村智子疲労骨折や貧血…エネルギー不足の弊害、正しい減量をするためにアスリートは、パフォーマンス向上のために減量をすることがあります。その際、筋肉や骨、内臓などの除…[2021/09/16]
動画でアスレシピ【ゴルフの試合前の食事とストレッチ】持久力・集中力アップのための糖質補給丼/動画持久力、集中力が大切なゴルフは、試合前にしっかり糖質補給をし、エネルギーを蓄えておくことが大切で…[2021/09/01]
管理栄養士・川端理香膝や腰の慢性的な痛みに、疲労回復に効く!「ショウガの肉巻きおにぎり」暑いときの夏バテ予防に、豚肉などに含まれるビタミンB1と生姜(ショウガ)の組み合わせが効果的なこ…[2021/09/01]
管理栄養士・園部裕美現代の脚気症状にも注意、糖質に偏った食事で起こるビタミンB1欠乏症「江戸わずらい」と言われて恐れられていた病、「脚気(かっけ)」をご存知ですか? 江戸時代では、精…[2021/08/24]
家族で部活弁当猛暑の中で運動する子どもたちのための「夏でも食が進むぶっかけうどん弁当」8月も終わりに近づいています。ハヤタはインターハイ(全国高校総体)で、団体、シングルスともに目標…[2021/08/20]
KAGOSHIMA食×スポーツネギ、ワサビ、ショウガ、おろし大根…薬味の効能と使い方 夏バテ回避にも効果連日、溶けるような暑さが続いている南国・鹿児島から暑中お見舞い申し上げます。 先日の土用の丑の日…[2021/08/20]