管理栄養士・石村智子
野菜ジュースは野菜と同じ？摂れる栄養素と活用のポイント
「食生活で気をつけていることは？」の問いに、半数以上の人が「野菜を多く摂るようにしている」と回答…
レシピ
米
エネルギー源として欠かせないご飯。精白米、玄米、発芽米などの種類もあるので、体調に合わせて食べ分けるとよいでしょう。
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思春期早発症・遅発症、子どもの低身長が気になるなら早期診断・治療へ
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管理栄養士・月野和美砂
お米を表す単位「合」や「升」、キロやグラムと何が違う？
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先日…
管理栄養士・月野和美砂
ご飯の量は誰が量るのか、増量成功に導くために必要な自立とカラダ作り
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管理栄養士・舘川美貴子
ご飯かパンか、試合前の主食はどちらがいいの？何を食べればいいの？
「試合の前はご飯がいいの？ パンがいいの？」
これから試合に臨む選手から質問を受けました。
試合…
旬を食べよう
牛肉とマイタケの炊き込みご飯／爆発！かやくご飯（４）
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旬を食べよう
タコ飯／爆発！かやくご飯（３）
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旬を食べよう
レンコンじゃこご飯／爆発！かやくご飯（２）
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旬を食べよう
かやくご飯／爆発！かやくご飯（１）
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ナス王国新潟のコスパ最強「ナスのかば焼き丼」
私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第2弾は、夏が旬のナスを…
静岡スポーツ栄養研究会
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管理栄養士・川端理香
アスリートに人気のウナギ、ショウガ酢で海苔を使わない夏のおにぎり
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静岡スポーツ栄養研究会
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アスレシピ特派員・サポーターから
I LOVE 地元メシ！米どころ新潟で人気のおにぎりは？
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進学、就職の時期は、本人も家族も生活スタイルが変わり、食生活にも変化のある季節です。1人で食事を…
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子離れと親離れ、「アスリートである前に人間」として自立させるために
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週末や長期休みになると、午前から午後にかけて練習が行われたり、遠方の練習場所まで移動したりと、い…
管理栄養士・金子香織
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スペイン料理のパエリア。魚介が豊富に入ったものが王道です。パスタで作…
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私は最近、薬膳アドバイザーの資格を取得し、毎日の食事作りに生かしています。
薬膳と聞くと、難しそ…
アスリートめし
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管理栄養士・石村智子
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
持久力・瞬発力・パワーを強化、増量や疲労回復にも役立つアスリート向け豚テキ丼
これまでの復習もかねて、皆さんに質問です。
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