料理家・山内千夏
スモークサーモンで簡単パスタ、クリスマスや年末年始の食卓に華やぎを
もうすぐクリスマス。街のショーウインドーも華やかで、とても楽しい季節です。カトリックの国、イタリ…
レシピ
サケ
サケ（鮭）にはビタミンB群やビタミンA、C、D、E、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸も豊富に含まれています。赤い色素成分はアスタキサンチンと呼ばれるもので抗酸化力が極めて高い栄養成分です。毎日は無理でも、できるだけ頻繁に摂取することが理想です。
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「ハラス」って魚？カルシウムの吸収高めるビタミンＤ豊富
「ハラス」という魚をご存知でしょうか。「え？」と思う方、変な質問だなあと感じる方もいるでしょう。…
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おにぎりの好きな具ランキング1位は…
おにぎりの好きな具ランキング１位はダントツで「鮭」だった。リサーチ会社のマイボイスコムがおにぎり…
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軽い風邪なら休まない、最も感染症リスクが高い選手は予防が大切
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①運動不足
②適度な運動
③高強度の運…
管理栄養士・川端理香
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