旬を食べよう【人気レシピプレイバック】手作りジンジャーエール/風邪にはショウガでしょうが(1)「旬を食べよう」でアクセス数の多かったレシピを再掲します。 手作りのジンジャーエールは、市販品と…[2024/11/22]
女子アスリート気候の変化に負けないコンディション管理、気温が下がり乾燥する秋から冬も体調万全に秋から冬へと季節が変わる時期は、気温の低下や空気の乾燥によりコンディション管理も難しくなります。…[2024/11/19]
アスレシピ特派員・サポーターから気温差の大きい時期を乗り切る!キノコたっぷり「秋サケと高野豆腐の炊き込みご飯」日中と朝晩の気温差が大きくなり、体調を崩しやすい時期です。免疫力の向上が期待できる材料を使って、…[2024/11/03]
アスレシピ特派員・サポーターから我が家の季節の味「新ショウガシロップの豆乳プリン&自家製ジンジャーエール」毎年新ショウガの季節になると、必ず作っている豆乳プリンです。ショウガには抗酸化作用があり、免疫力…[2024/06/04]
管理栄養士・川端理香丼のボリュームに抵抗のあるアスリートへ、朝ごはんにぴったり「とろとろ盛」「朝ごはんが思うように食べられない」という悩みは、様々な競技の選手からよく耳にします。 正直なと…[2024/03/06]
アスレシピ特派員・サポーターから風邪がはやりだした時に食べさせる「デリ風レンコンサラダ」周りに体調不良が増えてきたかな? と感じた時に出す1品です。レンコンの主成分はでんぷんですが、免…[2024/01/24]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもやアルコールが苦手な人も安心「たまご甘酒」日本酒に砂糖と卵を加えて温めた「たまご酒」。体を温めたい時や風邪をひいた時に良いと言われています…[2024/01/20]
静岡スポーツ栄養研究会冬こそ脱水に注意、ジュニアアスリートに自発的に水分補給させる有効な方法冬こそ脱水に気を付けたいものです。夏は熱中症対策として、水分補給に関する注意喚起の声かけが指導者…[2024/01/10]
知ると得する栄養雑学・豆知識イチゴは野菜か果物か、表面のつぶつぶは何?/雑学・豆知識イチゴのおいしい季節です。5月ぐらいまでイチゴ狩りができる場所も増えています。 日本国内の品種の…[2024/01/10]
アスレシピ特派員・サポーターからレモンのビタミンCで免疫力アップ「ブリのチーズピカタ」これから本格的な寒さがやってきます。体調を崩さないよう、ビタミンCをとって免疫力を高めたいですね…[2024/01/06]
アスリートめし低体温の子どもは感染症にかかりやすい、体温を上げるためにできる「○○」今年は例年より早くインフルエンザが大流行し、さらに溶連菌やアデノウイルス(咽頭結膜熱)が子どもを…[2024/01/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識命を失う危険性もある「加湿器肺」の恐怖、治らない咳や熱の原因は…冬は空気が乾燥することで風邪や感染症にかかりやすくなります。予防のため、部屋の中で加湿器を利用し…[2023/12/27]
アスレシピ特派員・サポーターから免疫力高め、腹持ちもよい「リンゴのなめらかライスプリン」不溶性と水溶性、両方の食物繊維を含むリンゴ。消化や疲労回復を助けるほか、皮に含まれるリンゴポリフ…[2023/12/06]
尾澤真紀のジュニア栄養相談室風邪をひきやすい陸上長距離選手におすすめの朝食は?スポーツ栄養士がアドバイス管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…[2023/11/28]
管理栄養士・今井久美流行する感染症にかからない!自分の免疫力を数値で確認、高めるポイントは寒くなると風邪やインフルエンザ、ノロウイルスなどの感染症が流行します。空気の乾燥によってウイルス…[2023/10/19]
管理栄養士・田澤梓温かいスープでほっと安堵感、「汁物」は主菜にも副菜にもなる万能メニュー気温が下がってきて、秋を感じるようになりました。食事中にスープなどの温かい汁物を飲むと、ほっとし…[2023/10/16]
静岡スポーツ栄養研究会五感で感じる秋、栄養価高い「柿」のビタミンCはミカンの2倍サッカーをやることができるのは、多くの人の支えがあってのことです。私がサポートする藤枝順心サッカ…[2023/10/11]
大人の美容・健康・生活医師が解説!保護者世代がタンパク質を多く必要とする本当の理由/前編世の中は、タンパク質ブームです。その人気は若者から高齢者にまで広がり、プロテイン食品の市場規模は…[2023/09/19]
アスレシピ特派員・サポーターから風邪症状の緩和に、ビタミンCたっぷり「ハイビスカスとローズヒップのフルーツゼリー」紅茶好きが高じて紅茶アドバイザーの資格を取得した私。その縁でハーブも好きになり、現在勉強中です。…[2023/07/05]
アスレシピ特派員・サポーターからブロッコリーレシピのマンネリ化対策「ブロッコリーと魚介のゴマ油サラダ」今回は、筋肉アップを目指すアスリートにおすすめの「ブロッコリーと魚介のゴマ油サラダ」を紹介します…[2023/03/11]
管理栄養士・舘川美貴子大事な試合に向けて風邪予防、寒い時期に免疫力を上げる野菜の食べ方3月下旬に全国大会など大きな大会がある競技は、その前の寒さの厳しい時期に予選となる地方大会を迎え…[2023/03/02]