管理栄養士・舘川美貴子風邪がはやる季節は「ビタミンACE」、カボチャで免疫力高める風邪とは、呼吸器の感染症です。ほとんどがウイルスによるものになります。手指についたウイルスが体内…[2018/12/13]
知ると得する栄養雑学・豆知識お父さんお母さんも必見!ストレスに負けないための食事適度な緊張感はやる気を高め、良いパフォーマンスにつながりますが、過度なストレスは体も心も不調をき…[2018/12/13]
静岡スポーツ栄養研究会心身ともにアスリートを回復させる果物、食べない理由は値段が高いから?以前サポートしていたチームの卒業生から「遠州森町特産治郎柿」をいただきました。皇室献上柿を栽培す…[2018/12/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識いよいよ首都圏でインフルエンザ流行へ、昨年より2週間遅れ首都圏は、いよいよインフルエンザ流行期に突入しそうだ。 埼玉県は5日、11月中旬からはやった昨年…[2018/12/08]
管理栄養士・川端理香Jリーガーに人気のフォー、甘み苦手な男子も食べられるカボチャメニューJリーグも残すところ、J1参入プレーオフの1試合だけになりました。 この原稿を書いている1日はJ…[2018/12/03]
アスレシピ特派員・サポーターからトレーニング期の素早い疲労回復に「チヂミ風レンコンもち」<ママ特派員・サポーターから> 秋から冬が旬のレンコンは、ビタミンC、B1、B2、鉄や銅などのミ…[2018/12/01]
知ると得する栄養雑学・豆知識ネギとは別種、強い抗酸化作用、免疫活性、ガン予防に効果/ワケギ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ワケギはネギとエシャロットの交雑種で、ネギとは別の種類…[2018/11/24]
スポーツ学生向け!部活弁当アスリートは風邪をひきやすい、ウイルス撃退免疫力アップ弁当アスリートは体が丈夫で風邪をひかない、と思っている方はいませんか? 規則正しい生活で、バランス良…[2018/11/22]
知ると得する栄養雑学・豆知識インフルエンザやノロウイルス、食事から感染症を予防するこれからの時期、インフルエンザやノロウイルスなどの感染症が流行したり、風邪をひきやすくなったりし…[2018/11/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識長寿国世界一はスペイン?!体にも脳にも良い「地中海食」の健康効果に注目スペインやイタリア、ギリシャなど地中海に面した国々の食事、「地中海食」が脚光を浴びています。地中…[2018/10/31]
知ると得する栄養雑学・豆知識ぬめりが粘膜を強くする、風邪予防や皮膚の保湿に効果/ナメコ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ナメコは、10~11月にブナやナラなどの枯れ木や切り株…[2018/10/27]
知ると得する栄養雑学・豆知識ビタミンDはキノコ類でトップ、βグルカンがインフルエンザに効果/マイタケ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> マイタケは、シメジに並んでうま味の多いキノコです。天然…[2018/10/17]
知ると得する栄養雑学・豆知識βカロテンはホウレン草以上、風邪予防の栄養素が集結/春菊<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> 冬の代表的な緑黄色野菜である春菊。春に菊に似た花を咲か…[2018/10/13]
知ると得する栄養雑学・豆知識空気の乾燥が気になり始めたら、秋に食べるとよい食材4選朝晩の過ごしやすさに、秋の訪れを感じる今日この頃。これからの季節、気になり始めるのが喉や肌の乾燥…[2018/10/01]
料理家・山内千夏素材の色を合わせた秋のスープ、カボチャとパプリカで免疫力を高めよう空は随分と秋色になってきました。スーパーに並ぶ食材も変わってきましたね。今回は秋の色合いを意識し…[2018/09/26]
知ると得する栄養雑学・豆知識アスリートは腸内細菌を味方にしよう、善玉菌をバックアップする食事を以前、「下痢・便秘改善にはビフィズス菌、免疫力アップには乳酸菌」「腸内細菌には『デブ菌』『ヤセ菌…[2018/08/16]
アスリートめし激しい運動による体調不良や疲労蓄積を軽減、プラズマ乳酸菌で免疫力向上免疫力をアップさせるという「乳酸菌」は、菌個別の名称ではなく、糖を分解して大量の乳酸を作りだす細…[2018/07/10]
元NFLチアリーダー松崎美奈子筋肉アップと体脂肪ダウン、両方かなう「パワフル麻婆豆腐丼」你好(ニーハオ)! 皆さん、中華料理はお好きですか? 今回は、チャイニーズフードで選手を応援す…[2018/06/19]
知ると得する栄養雑学・豆知識下痢・便秘改善にはビフィズス菌、免疫力アップには乳酸菌試合前になると、おなかの調子が悪くなって下痢をしてしまう…そういった悩みを持つお子さんも多いので…[2018/06/14]
管理栄養士・舘川美貴子季節の変わり目、体調を崩したときに取り入れたい食品・栄養素インターハイの予選や大きな大会が終わり、一息つくと、ふと疲労がたまっていることがありませんか? …[2018/06/14]