アスリートめし創部100周年での王座奪回へ、3年計画で食事改革/早大ラグビー部(上)今季、創部100周年を迎えた早大ラグビー部はメモリアルイヤーでの王座奪回を目標に、3年計画で肉体…[2018/07/03]
元NFLチアリーダー松崎美奈子筋肉アップと体脂肪ダウン、両方かなう「パワフル麻婆豆腐丼」你好(ニーハオ)! 皆さん、中華料理はお好きですか? 今回は、チャイニーズフードで選手を応援す…[2018/06/19]
料理家・山内千夏「食べる輸血」と言われるスーパー野菜、ビーツでミネラル補給・疲労回復最近、スーパーや専門店、野菜直売所や道の駅などで、知らない野菜を見かけることが増えました。今回は…[2018/05/09]
管理栄養士・山口美佐食トレは筋トレと同じくらい大事、タンパク質をしっかり摂って体作り新学期が始まり約2週間。間もなくゴールデンウイークに入ります。今の時期は多くの大会が開催され、新…[2018/04/20]
アスリートめし摂食障害克服した寺田明日香、7人制ラグビー日本代表入りへ増量の毎日摂食障害などの心身の不調を理由に23歳で現役を引退した女子ハードルの元世界陸上代表、寺田明日香(…[2018/04/18]
元NFLチアリーダー松崎美奈子新シーズンへエネルギー満タン!チアリーダーも大好き「ポンポンチア団子」ARE YOU EXCITED FOR THE NEW SEASON? まもなく新学期。新チー…[2018/03/27]
元NFLチアリーダー松崎美奈子アメリカンなチリコンカン!毎日の大豆摂取で強い体に磨きをかけよう今回は代表的なアメリカ料理の1つ、大豆を使用した「スパイシーチリコンカン」を紹介します。 栄養バ…[2018/03/13]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ご褒美メニューでモチベーションキープ、カルシウム豊富な「スマイルパフェ」皆さんの「ご褒美メニュー」は何ですか? 今回は、人気スイーツ食材のチョコレートやイチゴを使って、…[2018/02/27]
管理栄養士・山口美佐バレンタインに活躍間違いなし!気分が上がる「生おからのアスリートケーキ」アスリートは、ストレスを抱えている選手がほとんどではないでしょうか。ストレスがあると、パフォーマ…[2018/02/09]
元NFLチアリーダー松崎美奈子「朝にタンパク質」がキーワード!卵パワーで体作りをバージョンアップGOOD MORNING 皆さん! HOW ARE YOU TODAY? 皆さんはどんな朝を…[2018/01/30]
アスリートめし学校給食もアスリート食と同じ、子どもの体力向上へ中野区の栄養教諭らが指導アスリート食を給食にも-。東京・中野区で中野区学校栄養士研究会(小中学校に勤務する栄養教諭、学校…[2018/01/19]
知ると得する栄養雑学・豆知識筋肉を作るにはビタミンCも必要、ストレス時はより多くビタミンCは、菓子や食品にも添加されている水溶性のビタミンです。化学名はアスコルビン酸で、黄色く…[2018/01/11]
元NFLチアリーダー松崎美奈子アメリカでも人気のお寿司、目的に合わせて“オリジナルロール”にHAPPY NEW YEAR! 明けましておめでとうございます。本年も皆さまがよりハッピーに、…[2018/01/02]
アスリートめし連覇狙う東福岡の“超高校級”福井翔大、食事とトレーニングで20キロ増27日に開幕する全国高校ラグビー大会で、18年連続28度目の出場となる東福岡(福岡)はAシードと…[2017/12/26]
知ると得する栄養雑学・豆知識筋力アップしたいならタンパク質と一緒に摂取、ビタミンB6ビタミンB6は水溶性のビタミンで、化学名でピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミンの3種類が…[2017/11/23]
食物アレルギー対応日本人に足りない食物繊維、キノコを食べて腸内改善強化、免疫力アップへ前回のコラム(「魚アレルギーの方はキノコで免疫力アップ、花粉症緩和にも効果的」)に続き、今回もキ…[2017/10/20]
管理栄養士・山口美佐ジュニア期は市販プロテインは必要ない、タンパク質とビタミンB6の体作りサンド「プロテイン」は英語でタンパク質のことですが、日本ではプロテインサプリのことを指して、使う方が多…[2017/10/06]
アスレシピ特派員・サポーターから気になる子どもの筋力低下、ジュニアバレーボールチームの指導を通じて管理栄養士であり、パーソナルトレーナーでもあるアスレシピのサポーター、山﨑みどりさんは3月からジ…[2017/09/18]
アスリートめし【おさらい&まとめ】当たり負けしない体を作る、筋力アップにつながる食事のコツ<質問にお答えします> ◆質問:高校1年生のバレーボール部に所属する息子がいます。背は高めなので…[2017/08/20]