アスリートめし食事改善で貧血とエネルギー不足を克服、鹿児島女がウインターカップ1勝狙うバスケットボールの全国高校選手権大会「ウインターカップ」が12月23日に開幕する。女子の鹿児島県…[2019/12/03]
アスリートめし【おさらい&まとめ】忙しい日は鍋が便利!高栄養価のアスリート向けメニュー5選師走に入り、一層忙しさが増すお母さんも多いのではないでしょうか。忙しい日の夕飯に便利な鍋物は、手…[2019/12/01]
管理栄養士・山口美佐冬が旬の食材で寒さ乗り切る、根菜たっぷりクラムチャウダーで心も体もほっこり日本には四季があります。その時期のもの、旬の食材は最も栄養価が高くなります。冬の食材には寒さを乗…[2019/11/29]
アスリートめし大豆食品の健康・美容効果、30~40代女性は「アンチエイジング」に期待大豆はたんぱく質などの栄養価が高く、ジュニアアスリートの体作りに適した食材。大豆を使った納豆や豆…[2019/11/27]
アスリートめし練習後はしっかり食べてリカバリー、まだまだ体大きく/中日根尾インタビュー中日根尾昂内野手(19)が25日までに日刊スポーツのインタビューに応じ、プロ1年目を率直に振り返…[2019/11/26]
管理栄養士・松田幸子結果を出す選手は朝食をおろそかにしない、日頃から食事を整える意識が高い茨城県で開催されていた国体期間中、出張があり、某国体チームと同じホテルで宿泊しました。トーナメン…[2019/11/26]
料理家・山内千夏リコピンやうま味は生より倍増、ホールトマト缶を使った「甘くないナポリタン」「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉を聞いたことはありませんか? トマトは完熟して赤く…[2019/11/20]
管理栄養士・松田幸子リカバリーとエネルギー補給、1日のレース本数が多い時のゼリーに頼らない補食選び競泳の試合で、1日のレースの本数が多い時、レース前後は一体何を食べたら良いのか、ご家族は頭を悩ま…[2019/11/12]
管理栄養士・月野和美砂目指せ春高!連戦でもパフォーマンスを落とさないために「郷土料理」でリカバリー来年1月に行われるバレーボールの全日本高校選手権、通称「春高バレー」の出場権をかけた都道府県大会…[2019/11/11]
スポーツ学生向け!部活弁当アスリートに多い貧血を予防せよ、鉄強化&造血力を高めるサンドイッチ弁当貧血とは、血液中の赤血球やその中に存在するヘモグロビンの濃度が少なくなった状態です。特に、スポー…[2019/11/11]
アスリートめし愛知学院大男子バレー部の食を支える管理栄養士の卵たち、名古屋学芸大NSTA名古屋学芸大管理栄養学部の学生たちは、隣接する愛知学院大男子バレーボール部の食事サポートをすると…[2019/11/08]
アスリートめし女子代表中部電力、ハーフタイムの糖分補給で集中/カーリング日本代表の勝負めし(2)<カーリング日本代表の勝負めし(2)> カーリングのパシフィック・アジア選手権(中国・深■)は、…[2019/11/06]
アスリートめし男子代表コンサドーレ札幌、パワーの源は遠征前の日本食/カーリング日本代表の勝負めし(1)<カーリング日本代表の勝負めし(1)> カーリングのパシフィック・アジア選手権(中国・深■)は2…[2019/11/05]
アスリートめしカステラがリラックス効果も、女子ラグビー福岡レディースの補食のこだわり女子ラグビーの強化と普及を目的とする第2回全国U18女子セブンズラグビー大会(埼玉・熊谷、10月…[2019/11/04]
管理栄養士・田澤梓アスリートの減量、糖質制限よりも食材や料理法で摂取エネルギーを減らす減量中、選手が糖質(炭水化物)を控えてしまうことがあります。 減量するためには、エネルギー消費量…[2019/11/04]
アスレシピ特派員・サポーターから疲れていても食が進む土鍋ご飯「クレイポットチキンライス」<ママ特派員・サポーターから> シンガポールのローカルフード「クレイポットチキンライス」を紹介し…[2019/11/03]
アスレシピ特派員・サポーターからゴールデンタイムを逃さない!レバー入り疲労回復カレー<ママ特派員・サポーターから> 今月からママ特派員に加わった、阿部由美さんのレポートです。 前日…[2019/11/02]
アスリートめしおにぎり、ゆで卵、フルーツ…世界を目指す高校生ラガールの補食を調査2020年東京オリンピックの正式種目として注目される7人制ラグビーは、7分ハーフの試合時間で、ス…[2019/11/01]
管理栄養士・山口美佐急速リカバリーで次の試合も勝つために、試合内容から補食を調整する個人競技のテニスは、試合内容で消費エネルギーが変わってきます。トーナメント競技でもあり、勝ち進め…[2019/11/01]
管理栄養士・川端理香試合数日前からのコンディション維持に使える「ナメコとタコのマリネ」先週末は、サッカーのルヴァン杯決勝がありました。コンサドーレ札幌と川崎フロンターレとの一戦は延長…[2019/10/30]
みんなのお弁当神戸女子大の学生たちが企業とコラボ、マラソンランナー用の「アオハルRUN弁当」を開発27日に神戸市で行われた企業交流リレーマラソンで、神戸女子大健康スポーツ栄養学科の学生たちが開発…[2019/10/28]
アスレシピ特派員・サポーターから手軽にできる疲労回復メニュー「サケのフレッシュトマトソース」<ママ特派員・サポーターから> 寒くなってくると、風邪がはやり出します。日々の疲労を少しでも軽減…[2019/10/21]
アスレシピ特派員・サポーターから難しいと感じる点を見つけて改善、食のサポートを続けていくために<ママ特派員・サポーターから> すっかり涼しくなり、過ごしやすくなりましたが、夏の疲れが出てくる…[2019/10/20]
管理栄養士・舘川美貴子疲れを吹き飛ばすための食事、今こそ必要な栄養素とタイミングすっかり秋めいてきました。そろそろ食欲も戻りつつある頃でしょうか。食欲は少し戻ってきても、夏から…[2019/10/17]