管理栄養士・石村智子アスリートの減量時の食事のポイント、パフォーマンス落とさずリバウンドしないためにアスリートの減量で大切なのは「体脂肪を落とし、除脂肪体重を減少させない」こと。スタミナ切れやケガ…[2019/06/20]
管理栄養士・川端理香タマネギ、ニンニク、香草、カレー粉などの食品の香りが疲労を和らげる食品の成分というと、エネルギーやタンパク質などの栄養素を頭に浮かべる方が多いと思います。しかし、…[2019/06/19]
管理栄養士・園部裕美肉をよりおいしく食べる方法、作り置きにも最適「塩漬け」のポイントお肉を調理していて、「この間はおいしくできたのに、今日は固くなってしまった」「レシピ通りにやって…[2019/06/18]
アスリートめし【おさらい&まとめ】梅雨時のお弁当対策、注意点と傷みにくいおかず5選ジメジメしたこの時期、お弁当のおかずが傷まないか毎日気になりますね。注意すべきポイントとおすすめ…[2019/06/16]
アスリートめしだるさを吹き飛ばせ!パワーみなぎる回鍋肉丼の献立/バランスメニュー高温多湿の時期は、しっかり寝ても疲れが抜けないように感じることがありませんか。この時期の食事で意…[2019/06/15]
管理栄養士・石村智子酸味や香辛料、消化を助ける食材を利用する 梅雨時の食事のポイント梅雨時は、まだ暑熱順化(体が暑さに慣れる)していないため、本格的な夏を迎える前から夏バテ気味の選…[2019/06/06]
管理栄養士・松田幸子競泳に必要な3つの力を高めるために、常備ふりかけで鉄とカルシウムをアップ競泳に必要な力は、3つあることを覚えていますか? ●スピード:速く泳ぐ ●持久力:長く泳ぐ ●ス…[2019/05/28]
アスレシピ特派員・サポーターからスタミナドリンク顔負け!アスパラとベビーホタテのバターしょうゆ炒め<ママ特派員・サポーターから> なるべく地元の旬のものをいただくことが、アーユルヴェーダ(インド…[2019/05/27]
アスリートめし【おさらい&まとめ】熱中症対策に!速攻チャージできる手作りドリンクレシピ5選気温がグッと上がり、熱中症に気をつけたい季節がやってきました。ハードな練習や試合などでは、喉が渇…[2019/05/26]
料理家・山内千夏疲労やだるさを感じるならアスパラガス、栄養素を逃さない食べ方・選び方春は野菜売り場が華やかになります。これから旬になるのは、アスパラガス。普段、私たちが食べている茎…[2019/05/22]
元NFLチアリーダー松崎美奈子色を意識した献立で栄養バランス整えよう!フィトケミカル豊富な「4色丼」今回は、皆さんが体のコンディションを整えて、ベストパフォーマンスができるようにと願い、強力な“栄…[2019/05/21]
アスリートめし【節約レシピ】冷蔵庫の常備食材「豆腐」を使ったボリュームおかず3選<節約レシピ:豆腐編> 植物性タンパク質の代表格「豆腐」は、価格も安定しているので冷蔵庫に常備し…[2019/05/19]
アスリートめし【節約レシピ】疲れた時に摂りたい、鶏むね肉を使ったリカバリーレシピ3選<節約レシピ:鶏むね肉編> 鶏むね肉は、低脂肪高タンパクで、さらに疲労回復成分として注目されてい…[2019/05/14]
スポーツ学生向け!部活弁当「補食」にも使える部活弁当、摂りたい栄養素と摂るタイミング成長期は、体の基礎を作る大切な時期です。激しい運動をするジュニアアスリートは3度の食事だけでは栄…[2019/05/13]
静岡スポーツ栄養研究会便秘や足つりの原因は「水分不足」のことも、のど渇く前から飲む習慣毎年、新年度の慌ただしさが少し落ち着く頃から、便秘に悩む選手が増えるように思います。新しい生活に…[2019/05/08]
料理家・山内千夏鶏むね肉にうま味たっぷりエノキとトマトで「疲労回復パスタ」を作ろう低脂肪で高タンパク、また近ごろ、疲労回復や抗酸化作用が期待できるとされる成分、イミダペプチドを豊…[2019/05/08]
アスリートめしタンパク質とビタミンを一緒に、主食が「そうめん」の献立/バランスメニュー<バランスのよい組み合わせ(39)> 気温が高い日や、食事作りの時間が長く取れない時に便利なそう…[2019/05/04]
知ると得する栄養雑学・豆知識体の機能から見る運動中・運動後の補食に向いている食べ物スポーツ栄養の大切さは、スポーツの指導者にも理解され始めており、最近では、試合や練習の後に補食の…[2019/05/02]
アスレシピ特派員・サポーターから運動後の速やかな疲労回復に、サッと作れて消化もよい「豚キムチおろしうどん」<ママ特派員・サポーターから> お子さんが練習や試合から遅く帰宅し、就寝時間まであまり時間がない…[2019/04/29]
静岡スポーツ栄養研究会大切な試合で悔いない結果を出すために、保護者の食事サポートも大切山や公園の緑や花がとても素敵な季節です。静岡には、高速道路から見える山々に、お茶畑がたくさんあり…[2019/04/24]
元NFLチアリーダー松崎美奈子中華料理で素早くリカバリー!ご飯が進むパワー復活丼今回は、毎日練習に励む皆さんを中華料理で応援! 疲労回復に必要な栄養素を詰め込んだ「パワー復活☆…[2019/04/23]