食物アレルギー対応
体温が最も下がる朝は温かいスープ、高野豆腐とマッシュルームで骨強化
前回のコラムでは、「朝食を食べると体温が上がる」と伝えましたが、今回は、体温を上げるために必要な…
レシピ
疲労回復
運動による疲労を素早く回復させるには、消耗したエネルギー補給のため、炭水化物（糖質）やビタミンＢ１を摂ること。練習後すぐに補食を摂ることもポイントです。疲労を回復させるためのレシピや食事方法を紹介します。
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スポーツ学生向け！部活弁当
疲れをいち早くとる、秋の味を散りばめた「疲労回復弁当」
スポーツにおける疲労には、筋肉疲労、精神疲労、季節的な疲労などがあり、またそれらがいくつも絡んで…
知ると得する栄養雑学・豆知識
うま味成分とオルニチンが豊富、運動前後に取り入れて疲労回復＆代謝アップ／シメジ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：野菜編＞
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静岡スポーツ栄養研究会
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アスリートめし
プロテニス1年目の細沼千紗、早大時代に学んだ「食の応用」で海外転戦
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アスレシピ特派員・サポーターから
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＜ママ特派員・サポーターから＞
今が旬の柿。柿は栄養価が高く、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」…
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試合中や練習中の補食に、具にタンパク質のアスリートおにぎり５種
試合や練習中にパクリと食べられて、しかも栄養価の高いものがあるとうれしいですね。そんなとき、おに…
アスリートめし
焼肉の好きな部位トップは牛カルビ、地域差も
焼肉の人気部位といえば牛カルビや牛ロースが定番だが、地域や性別、年齢によって好まれる部位に違いが…
管理栄養士・川端理香
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アスリートに限らず、一般の方でも多くの方が体にいいと思っている食材に、「ニンニク」と「酢」があり…
アスレシピ特派員・サポーターから
子どもが疲れた～と言い出したら、「自家製ニンジンドレッシング」で疲労回復
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は子どもたちが大好きなニンジンドレッシングを紹介します。
以…
アスリートめし
風邪を寄せつけない！疲労回復＆免疫力アップの献立／バランスメニュー
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日々のトレーニングの疲れが蓄積すると、免疫力が下がって感…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】休日に作り置き、鉄が豊富な回復食「ローストビーフ」３選
休日で時間に余裕がある時に「作ってみようかな！」と思い立つレシピ、ありませんか。今回は、高タンパ…
アスリートめし
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知ると得する栄養雑学・豆知識
空気の乾燥が気になり始めたら、秋に食べるとよい食材４選
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「カレー粉」で免疫力がアップ、雑穀米と豆類加えて効果倍増
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アスリートめし
ラグビー日本代表に高級梅干し、ジョセフＨＣ「疲労回復にいいね」
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15人制男子代表は初の和歌山合…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
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管理栄養士・松田幸子
全国で戦える高校生になりたいなら小中学生で土台作り／競泳インターハイを見て（上）
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食物アレルギー対応
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
運動量の多いジュニアアスリート向け「エネルギー満タン☆ナポリタン」
WHAT IS YOUR FAVORITE PASTA？
皆さんの好きなパスタは何ですか？
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管理栄養士・川端理香
キノコや海藻だけでは効果半減、体作りしながら減量できるレシピ
減量をしたい人がよく摂取する食材として、キノコ、海藻、糖質が少なく水分量が多い野菜などがあります…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】疲労回復を意識、ポークピカタ風ワンプレートメニュー
＜ママ特派員・サポーターから＞
この夏は暑さが厳しかったため、“その日の疲れはその日のうちに取る…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】「ヨーグルトを食べると乳酸がたまる」とコーチが言うのですが
【質問】にゅうちゃん、４２歳女性・山梨県
息子が入っているサッカーチームのコーチが先日、「ヨー…
アスリートめし
心地よい眠りを手に入れて、パフォーマンスアップにつなげよう／バランスメニュー
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9月になっても気温の高い日が続いています。体には知らず知らず…