管理栄養士・川端理香
夏の疲れがとれるご褒美メニュー「牛サンド」で鉄補給
毎日、練習内容などと一緒に自分の食事の写真を送ってくるアスリートがいます。ここ最近は、暑さや連戦…
レシピ
疲労回復
運動による疲労を素早く回復させるには、消耗したエネルギー補給のため、炭水化物（糖質）やビタミンＢ１を摂ること。練習後すぐに補食を摂ることもポイントです。疲労を回復させるためのレシピや食事方法を紹介します。
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アスリートめし
【おさらい＆まとめ】夏に減った体重を増やすには
ジュニアアスリートは夏休み中の練習量が増えた分、食べる量も増やして消費エネルギーを補わなければな…
アスリートめし
「子供の夏バテ、母親の夏休みバテ」をクエン酸で回復
この夏は例年にない猛暑が続き、疲労が蓄積している人も多いでしょう。ポッカサッポロフード＆ビバレッ…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
疲れがとれる栄養素3点セット！免疫力も高める人気メニュー「豚キムチ丼」
アンニョンハセヨ（こんにちは）！
今回は、コリアンフードで選手を応援する韓流チア飯「豚キムチア丼…
アスレシピ特派員・サポーターから
暑くてもさっぱり食べられる、もち麦入り梅シソおにぎり
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑さで食欲がない時におすすめの、おにぎりレシピを紹介します。
米…
管理栄養士・山口美佐
食が進まない時は「そば寿司」栄養素凝縮の一口のり巻き
この暑い夏、保護者からよく質問されたのが、以下の3つです。
①やせているので体を作り、体重を増や…
管理栄養士・舘川美貴子
夏野菜のナスと豚肉で夏バテ防止、ご飯が進むピリ辛みそ炒め
「ナスをたくさんもらったのですが、簡単でおいしい食べ方はありますか？」
1人暮らしの選手からのS…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】部活引退後の受験勉強に、頭脳に効果のある食材は？
【質問】猛牛、４７歳女性・千葉県
来年大学受験を控える高３息子の母です。まだ部活は引退しておら…
管理栄養士・松田幸子
軽い風邪なら休まない、最も感染症リスクが高い選手は予防が大切
今回は、運動と感染症のリスクについてお話しします。
①運動不足
②適度な運動
③高強度の運…
管理栄養士・川端理香
細くて栄養がなさそう？そうめんをアスリート向けにアレンジ
まだまだ暑い日が続いています。今回は夏休みのお昼などにぴったりなアスリート向けそうめんを紹介しま…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
夏のファイト飯！具だくさんでボリューム満点「バテないＹＡＫＩＳＯＢＡ」
今回は、皆さんが一戦必勝の試合で全力を出し切って勝利を手にできますようにと願い、必要なエネルギー…
Ｑ＆Ａ
【Ｑ＆Ａ】やせ形の息子、朝食が食べられず体重が増えません
【質問】ひろとんけろとん、３８歳女性・兵庫県
中１の息子（野球）は体調不良で、風邪やインフルエ…
管理栄養士・川端理香
●●テスト真夏の塩分摂取に「梅」を活用、炎天下の運動後の回復にクエン酸
35度を超えるような暑さが全国各地で続いています。熱中症対策として水分だけでなく、体液が薄まらな…
管理栄養士・川端理香
暑い時にアスリートが食べるものひとまとめ、夏バテ対策ポークライス
「暑い時に意識して食べているものは？」とアスリートにたずねると、競技やチームを問わず「ニンニク」…
管理栄養士・石村智子
ゴーヤーやパプリカ、夏こそ抗酸化作用のある野菜を食べよう
アスリートは、運動によって体内の酸素利用が高まり、活性酸素の生成量が一般の人より増える傾向があり…
知ると得する栄養雑学・豆知識
スイカの皮に多い話題の成分、シトルリンは筋肉増大や疲労回復に効く
最近話題の成分、シトルリンはアミノ酸の一種で、１９３０年に日本でスイカの中から発見されました。
…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
ケガの回復力高めるアスリート海鮮丼、ＥＰＡ＋ＤＨＡで心身をケア
皆さんがこれからもケガをせず、思い切りプレーができますように、ケガをしている方は１日でも早く復帰…
管理栄養士・舘川美貴子
リカバリー食の準備はアスリートの義務、食欲ないなら「水分」から
１人暮らし１年目の選手はこの猛暑の中、食事に苦労しているようです。「暑い日は練習後、何も食べたく…
管理栄養士・古池久美子
炊飯器と缶詰でできちゃう、貧血予防アサリの簡単パエリア
「暑いですね～」があいさつになってしまっている今日この頃。子どもたちからは「余計に暑く感じるから…
アスレシピ特派員・サポーターから
おいしくエネルギー補給「サツマイモのオレンジジュース煮」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回はサツマイモを使ったスイーツ感覚の副菜を紹介します。
で…
アスレシピ特派員・サポーターから
スタミナアップに！徹底的に脂を取り除いた「豚のカリカリ丼」
＜ママ特派員・サポーターから＞
豚のカリカリ焼きは、我が家の定番料理です。
豚肉はビタミンB1が…
アスリートめし
その日の疲れはその日のうちに、おすすめ“疲労回復”レシピ
今年は例年になく、猛烈な暑さの日が続いています。熱中症の危険が高まる中、日々の食事で体調を整えて…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
ご飯から？おかずから？一口目に何を食べるかで体が変わる
Ａ・ＬＯ・ＨＡ～！
今回は皆さんの、この夏の努力が実りますようにと願いを込めて、ハワイアンな“…
管理栄養士・川端理香
暑くてきついときに「夏に強くなる」練習を、ほてった体には冷たいナポリタン
そろそろ暑さから、食欲が落ち始めている選手もいることでしょう。選手のカウンセリングをしているとき…
管理栄養士・舘川美貴子
練習がない日は食事量を減らした方がいいのか？
「練習がない日は食事の量を減らした方がよいでしょうか？」
ジュニア選手の保護者の方からよく聞か…
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激しい運動による体調不良や疲労蓄積を軽減、プラズマ乳酸菌で免疫力向上
免疫力をアップさせるという「乳酸菌」は、菌個別の名称ではなく、糖を分解して大量の乳酸を作りだす細…
アスレシピ特派員・サポーターから
そぼろは濃いめの味に、冷たいサラダご飯
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑い日が続き、食欲が落ちてきた時におすすめの冷たいご飯を紹介し…
管理栄養士・川端理香
夏の暑さ対策におすすめ麺類は「そば」、鶏むね肉加えて体作り
７月に入り、一気に気温が上がってきました。屋外で練習している陸上、野球、サッカーなどは、日差しに…
管理栄養士・舘川美貴子
Ｂ１＋アリシンで暑い夏を乗り切ろう、疲労回復に「ボリューム満点ニラ豚玉」
夏が近づくと、選手たちから「夏バテ防止、疲労回復におすすめの食材」を質問されます。暑い夏を乗り切…
スポーツ学生向け！部活弁当
大一番に備えて糖質をたっぷりとろう 試合前日の部活弁当
夏場に大切な大会、大きな大会を控えている選手もいるでしょう。今回は「試合前日の部活弁当」を紹介し…