アスリートめし
帝京大・遠藤大地、祖父が作った白米パワーで箱根駅伝快走誓う
帝京大の遠藤大地（2年＝古川工）が2年連続の箱根駅伝快走を誓った。前回は3区3位。14位でタスキ…
コラム
新着コラム
食物アレルギー対応
ホームパーティーで小麦アレルギーの方を迎える時の注意点、粉が浮遊していることも
今年も残りわずかとなりました。このコラムを読んでいる皆さんの中には、クリスマスパーティーや忘年会…
アスレシピ特派員・サポーターから
インフルエンザがはやり出したら「キクラゲと干しエビのパスタ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
インフルエンザは、こちらシンガポールでは1年中かかる人が多いので…
アスめし検定
【アスめし検定】ヨーグルト以外で、生きた乳酸菌を含む食べ物は？
【問題】ヨーグルト以外で、生きた乳酸菌を含む食品はどれでしょうか。
（1）漬物
（2）プロセス…
アスリートめし
母たちの炊き出しで結束強化、3年ぶり花園の東京は小粒でも速く堅い
全国高校ラグビー大会が27日、大阪・花園ラグビー場で開幕し、東京（東京第1）が3年ぶり（13度目…
アスリートめし
新潟工・仲村太智11キロ増量で花園へ、憧れ稲垣に「いい報告したい」
全国高校ラグビー大会（27日開幕、大阪・花園ラグビー場）の新潟県代表・新潟工（16大会連続44回…
管理栄養士・石村智子
クリスマスに食べるチキン、部位の特徴を知って楽しく食べよう
年末年始は食事の誘惑が多い季節ですね。アスリートとして季節感を味わい、行事食を楽しむためには、基…
知ると得する栄養雑学・豆知識
インフルエンザなど感染症にかかった時の食事、少しでも早く治すために
いくら気をつけていても、インフルエンザや風邪に罹ってしまうことがあります。罹ってしまったら、早く…
アスめし検定
【アスめし検定】冬場に増えるケガとは？
【問題】冬場に比較的増えると言われるケガは何でしょうか。
（1）足つり
（2）骨折
（3）肉離…
管理栄養士・川端理香
貧血が気になる長距離選手におすすめ、疲労が蓄積した時に「アサリナポリタン」
先日、箱根駅伝のチームエントリーが発表されました。それまで主力メンバーだった選手が外れたり、新メ…
アスリートめし
日本ハム浅間大基が初の１人暮らし「料理はできる限り」
日本ハム浅間大基外野手が充実の新生活をスタートさせた。札幌の室内練習場で自主トレ後、今月5日から…
アスリートめし
阪神高橋遥人、虎風荘残留「食事があるし、野球に専念できる」
阪神高橋遥人投手が3年目を迎える来季も兵庫・西宮市の選手寮「虎風荘」に残留することを17日、明か…
アスリートめし
子どもの摂食障害リスク拡大の裏に「SNS映え」、利用時間長いほど危険に
アメリカでは、少なくても3000万人以上の摂食障害の患者がおり、特に若年層が増えていると言われて…
料理家・山内千夏
切って混ぜて焼くだけ、アボカドの手間なしグラタンで冬の体の血流改善
サラダやサンドイッチ、バーガーなどのメニューで大人気のアボカドは「森のバター」とも呼ばれ、「最も…
アスリートめし
常温で保存できる豆腐「知らない」人が約７割
豆腐は栄養価が高く、さまざまな料理に使えてさらに価格も手頃ということで、日本の食卓に欠かせない食…
アスめし検定
【アスめし検定】米のタンパク質、効率よく利用するには？
【問題】米のタンパク質を体内で効率よく利用するためには、どんな食品を組み合わせるとよいでしょうか…
管理栄養士・園部裕美
グルテンや原産地が気になる方へ、パンや麺を最適な補食にする工夫
補食はおにぎりが最適！ と思って、毎日おにぎりを作っているけれど、子どもが飽きてしまっている…と…
知ると得する栄養雑学・豆知識
災害用の備蓄水、用意していない理由トップは「必要性を感じない」
2019年も日本では台風や豪雨などの自然災害が相次ぎ、各地が被害を受けました。各家庭や個人でも防…
アスリートめし
子どもも安心安全、環境に配慮した食品が人気に／2020年米グルメ流行予想（下）
＜2020年トレンド予想（下）＞
アメリカの自然派食品スーパー大手「ホールフーズ」による2020…
アスリートめし
日本ハム吉田輝星「気を付けます」正月帰省中の食べ過ぎ注意
日本ハム吉田輝星投手（18）が16日、自主トレ中の千葉・鎌ケ谷で、自らに“食べ過ぎ注意報”を発令…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
減量中でも食べられる、ノンフライでもたれない「アスリートンカツ」
今回は、減量中や体脂肪を減らしたい選手が、脂質量を気にせずに食べられるノンフライの「アスリートン…
アスめし検定
【アスめし検定】脂質は積極的に摂るべき？
【問題】日々の食事で、脂質は積極的に摂った方がよいでしょうか。
（1）意識して摂る
（2）バラ…
管理栄養士・田澤梓
忙しい時は選手に手伝ってもらって、手巻き寿司やタコスの「食卓調理」で食意識もアップ
練習後すぐに補食や食事で、エネルギーや栄養素を補給することは、筋肉作りや疲労回復のために重要です…
アスリートめし
小麦粉や砂糖の代用、ノンアル飲料などヘルシー傾向強まる／2020年米グルメ流行予想（上）
＜2020年トレンド予想（上）＞
オーガニックを中心とするアメリカの自然派食品スーパー大手「ホー…
アスレシピ特派員・サポーターから
毎日のお弁当にも使える！伊達巻きを手作りしてみませんか
＜ママ特派員・サポーターから＞
もうすぐ年越しですね。お正月の準備は進んでいますか。
おせち料理…
アスめし検定
【アスめし検定】風邪をひいた時の食事、どうしたらよい？
【問題】風邪をひいてしまって食欲がない時、食事はどうしたらよいでしょうか。
（1）無理して食べ…
EXPGのダンスレッスン
サビ全体の動きをマスターしよう・銀河鉄道１／ダンスレッスン（32）
＜EXPGダンスレッスン（32）＞
第32回からは、EXILEのライブでも定番の「銀河鉄道999…
アスリートめし
ハンドボールおりひめジャパン 徹底した栄養摂取とトレーニングで世界仕様に進化
国内仕様から海外仕様へ－。ハンドボールの「おりひめジャパン」はグレードアップした肉体で世界に挑む…
アスレシピ特派員・サポーターから
サラダやサンドイッチに使える！鶏むね肉で作る「鶏ハム」
＜ママ特派員・サポーターから＞
鶏むね肉はアスリートには欠かせない食材で、我が家でもよく使います…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】アスリートの補食に適した「餅」のアレンジレシピ５選
「餅」はアスリートにとって試合前のエネルギー補給にも、疲労回復のための糖質補給にも適した便利な食…