アスレシピ特派員・サポーターから【時短レシピ】常備食材を駆使!2品を8分で仕上げる疲労回復メニュー新しくママ特派員に加わった永田綾子さん(東京都三鷹市)が、「時短・簡単メニュー」を紹介していきま…[2017/03/30]
管理栄養士・園部裕美作り置き&冷凍保存OK!腸を整える発酵食品「酒粕」の有効利用酒粕は、腸内環境を整える発酵食品の1つで、コンディショニング調整のために、アスリートには毎日摂っ…[2017/03/28]
管理栄養士・田澤梓スポーツマンシップにつながる衛生センス、食中毒菌「つけない」ポイントノロウイルスによる食中毒の原因食品が、乾物から検出されたことが話題になりました。食中毒菌は目に見…[2017/03/27]
アスレシピ特派員・サポーターから簡単補食、チームの門出を祝う「レンジで作るイチゴ大福」ママ特派員の稲葉祐紀子さん(神奈川県藤沢市)が、レンジで簡単に作れる補食を紹介します。 ====…[2017/03/26]
アスレシピ特派員・サポーターから栄養価の高い旬の食材を使った、簡単&疲労回復レシピママ特派員の藤木香織さん(大阪府堺市)が、旬の素材を作い、簡単に作れる1品を紹介します。 ===…[2017/03/23]
管理栄養士・金子香織パフォーマンス発揮のための主食のとり方、3種類のお芋ご飯で工夫を前回(「肉・魚・大豆…アスリートならいろいろな食材の主菜を食べよう」)と、前々回のコラム(「『ア…[2017/03/22]
ジュニア選手を応援「勝ごはん」当日はしっかり量が入るお弁当箱で、エネルギー切れ防ぐ<新潟の食材で作る勝ごはん(7)> 試合当日のお弁当は、消化が良く、エネルギー補給が出来ること…[2017/03/21]
アスレシピ特派員・サポーターからボリューム&栄養満点! 新ジャガで「もち明太豆乳グラタン」ママ特派員の中堀まち子さん(神奈川相模原市)が、この1品で十分にお腹が満たされるというグラタンを…[2017/03/19]
アスリートめし【おさらい&まとめ】貧血予防には「鉄」+「タンパク質」「ビタミンC」<質問にお答えします> ◆質問:バレエをしている娘が貧血気味です。日々気をつけることや、予防にな…[2017/03/19]
ジュニア選手を応援「勝ごはん」試合当日は油控えて消化のいいもの、主食とフルーツ多め<新潟の食材で作る勝ごはん(6)> 試合当日は、消化がよく、試合時にエネルギーになるものを中心…[2017/03/18]
アスレシピ特派員・サポーターから朝食やお弁当に、生ハーブを使った手作り安心ソーセージママ特派員の稲葉祐紀子さん(神奈川県藤沢市)のお宅では、自宅でとれたハーブを使って手作りソーセー…[2017/03/16]
管理栄養士・石村智子アスリートは間食で栄養補給、コンビニでの選択も“食事”を意識もうすぐ春休みですね。練習や合宿もあるでしょうが、オフで家にいるときの間食(おやつ)は、菓子パン…[2017/03/16]
アスリートめしオフ期の「食トレ写真日記」でモチベーション+パワーアップ/築館高校野球部宮城県北西部の栗原市にある県立築館(つきだて)高校野球部は、オフに長期的なスパンで「食トレ」に挑…[2017/03/15]