静岡スポーツ栄養研究会大会や試合で学べることは勝ち負けだけではない、社会性や人間性も養えるFIFAワールドカップ(W杯)カタール大会で日本代表が奮闘し、各国代表の華麗なプレーに注目し、寝…[2022/12/14]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもが大好きな味!楽ちん簡単おかず「豚トマチーズの甘辛炒め」私が紹介するレシピは、簡単に手に入る材料で、誰でも手間なく作れることをモットーにしています。 今…[2022/12/14]
元NFLチアリーダー松崎美奈子緑黄色野菜と牛肉でコンディションアップ、アスリート向けチャプチェ丼「炭水化物よりお肉が大好きですが、体作りのために、ご飯や野菜、フルーツも食べるようになり、さらに…[2022/12/13]
アスリートめし環境により配慮、健康をより意識した食品がトレンドに/2023年米グルメ流行予想<2023年グルメ・トレンド予想> アメリカの自然派食品スーパー大手「ホールフーズ」が、「202…[2022/12/12]
アスレシピ特派員・サポーターから具材たっぷり食べごたえ抜群「だご汁」/我が家の鉄板汁物<我が家の鉄板汁物(11)> 我が家の鉄板汁物は「だご汁」です。私の故郷(福岡)の郷土料理で、具…[2022/12/12]
アスレシピ特派員・サポーターからフライパンひとつで簡単!サンドイッチにしてもおいしい「豆乳ちぎりパン」フライパンで手軽に作れるちぎりパンを紹介します。 フライパンの中で仕上げ発酵をするので、失敗なく…[2022/12/11]
アスリートめし冬も意識して水分補給、おなかスッキリ便秘解消献立/バランスメニュー気温が低くなるにつれ、水分補給の回数が減っていませんか。 空気が乾燥する冬は、呼気からの水分蒸発…[2022/12/10]
アスレシピ特派員・サポーターからおせちにお雑煮…お正月の母は料理アスリート!我が家のお正月事情こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球中高生の母です。 皆さんは年末年始、ど…[2022/12/10]
KAGOSHIMA食×スポーツ小学生は楽しい食事を!ゲーム感覚で「好き嫌い」を攻略、食べる力を育む食事における小学生の保護者の悩みとして、子どもの「好き嫌い」や「偏食」の話はよく聞きます。「好き…[2022/12/09]
管理栄養士・舘川美貴子アスリートに意外に多い悩み、寒くなると「便秘」が増える理由「最近、便秘気味でお腹が重いです。どうしてですかね? そんなに食事も変わってないし、野菜もヨーグ…[2022/12/08]
アスレシピ特派員・サポーターからみそに合う具材の発見も楽しい「超具だくさんのみそ汁」/我が家の鉄板汁物<我が家の鉄板汁物(10)> 我が家の鉄板汁物は、その時に家にある野菜を使って作る「超具だくさん…[2022/12/08]
アスリートめし県3位から夏優勝へ、冬トレ前に元横浜高校寮母の栄養指導/さいたま市立日進中10月に行われた「さいたま市民大会」で優勝し、県大会で準決勝に進出(3位)したさいたま市立日進中…[2022/12/07]
管理栄養士・川端理香貧血予防や冷え改善に!プロ選手も食べる「鉄たっぷりシーフードハンバーグ」今年は例年よりも暖かい日が多いせいか、日中にトレーニングを行っているプロ選手たちは「身体が動きや…[2022/12/07]
アスレシピ特派員・サポーターから夜遅い食事に、手早く作れる「常備野菜で鍋焼きうどん」/我が家の鉄板汁物<我が家の鉄板汁物(8)> 我が家の鉄板汁物は「常備野菜で鍋焼きうどん」です。 子どもたちが成…[2022/12/07]
管理栄養士・月野和美砂卵の白身と黄身、アスリートにとって栄養価が高いのはどっち?セミナーなどでタンパク質を多く含む食品の話をするときは、肉や魚や大豆製品とともに「卵」を取り上げ…[2022/12/05]
アスレシピ特派員・サポーターからご飯にもパンにも合う「お箸で食べるスープ」/我が家の鉄板汁物<我が家の鉄板汁物(9)> 我が家の鉄板汁物は「お箸で食べるスープ」です。 野菜を千切りにする…[2022/12/05]
アスレシピ特派員・サポーターから中身を変えてメインのおかずに昇格!クセになる「ボリューム生春巻き」こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球中高生の母です。 今回は、長年おもてな…[2022/12/04]
アスリートめし運動量が減ったら食事も見直し、基本6品で量と質を調整/バランスメニュー部活動の引退や受験などで運動量が減る場合、今までと同じ量の食事をとり続けていては体重が増えてしま…[2022/12/03]
アスレシピ特派員・サポーターからケチャップ多めで子どもも食べやすい「揚げない鶏むね肉のヤンニョムチキン」子どもが大好きなフライドチキン。国や地域によって味が違い、それぞれおいしいですね。 韓国のヤンニ…[2022/12/03]
アスレシピ特派員・サポーターから超速!体のキレを良くする「サバとタマネギのみそ汁」/我が家の鉄板汁物<我が家の鉄板汁物(7)> 我が家の鉄板汁物は「サバとタマネギのみそ汁」です。 サバなどの青魚…[2022/12/02]