管理栄養士・園部裕美最近胃もたれ、胸やけがするのはタウリン不足?シーフードミックスで消化力アップ肉類に比べると、魚介類を食べる機会が少ないというご家庭が多いかと思います。「子どもが魚をあまり食…[2021/07/27]
アスレシピ特派員・サポーターからササッと作れる夏にぴったりのおかず「ナスと小松菜の塩炒め」<ママ特派員・サポーターから> キッチンも暑い夏は、ササッと作れるおかずが嬉しいですね。加熱時間…[2021/07/27]
トレーニング・睡眠・メンタル柔道阿部兄妹金メダルの陰に、3きょうだい長男勇一朗さんの癒やしがあった柔道男子66キロ級の阿部一二三(23=パーク24)と妹で女子52キロ級の詩(21=日体大)が、同…[2021/07/26]
トレーニング・睡眠・メンタル競泳池江璃花子の小学校時代の恩師が手記「シンデレラガールのような感じ」競泳女子で白血病から復帰した池江璃花子(21=ルネサンス)が、東京五輪競泳女子400メートルリレ…[2021/07/26]
アスリートめし「3姉妹で一番体が弱く食物アレルギーも…」五輪金・競泳大橋悠依の父忍さん手記五輪初出場の大橋悠依(25=イトマン東進)が、競泳女子400メートル個人メドレーで金メダルを獲得…[2021/07/26]
アスリートめし史上初同日金の柔道阿部きょうだいの「パワースポット」、家族で通う焼き肉店東京五輪の柔道で、男子66キロ級の阿部一二三(23=パーク24)と妹で女子52キロ級の詩(21=…[2021/07/26]
管理栄養士・田澤梓補食量が多すぎて夕食が食べられない!小食選手が気をつけるポイントスポーツにおける食事の役割が重要視されるようになり、チームや部で練習後の補食を準備するところが増…[2021/07/26]
アスリートめし夏休みに食意識高めよう、ジュニア選手も作れる筋力アップ献立/バランスメニュー夏休みなどの長期休みは、ジュニア選手が料理の腕を上げるチャンス。調理を通して、自分の体を作ってい…[2021/07/24]
アスレシピ特派員・サポーターから今が旬!トウモロコシの甘味をギュッと凝縮「フライドコーン」<ママ特派員・サポーターから> 夏になると、スーパーやお祭りの屋台でよく見かけるトウモロコシ。6…[2021/07/24]
KAGOSHIMA食×スポーツキーワードは「一緒に」、忙しくても実践して欲しい子どもの好き嫌い克服術子どもの「好き嫌い」は親御さんの悩ましい問題の1つです。どんなに考えて食事を作っても、食べてくれ…[2021/07/23]
アスリートめし4大会連続五輪出場のオーストラリア競泳界の女王、摂食障害からの完全復活目指す競泳女子背泳ぎのオーストラリア代表として、北京、ロンドン、リオと過去3つのオリンピック(五輪)で…[2021/07/23]
管理栄養士・舘川美貴子夏休みは子どもたちでおやつ作りに挑戦!ホットケーキミックスを使ったちぎりパン小中高生は夏休みに入りましたね。学校があるときよりも自由に使う時間が増えるので、普段なら購入する…[2021/07/22]
アスリートめし五輪連覇を狙う米体操女子のシモーネ・バイルズのある日の食生活を紹介リオデジャネイロ五輪体操女子の団体、個人総合、跳馬、床で金メダルを獲得し、東京五輪でも連覇を狙う…[2021/07/22]
管理栄養士・川端理香コラーゲン摂取なら肉より「ミミガー」、プロアスリートも意識的に摂っている腱や靭帯(じんたい)だけでなく、骨や真皮なども作っているコラーゲン。意識して摂取しているアスリー…[2021/07/21]
アスリートめし陸上日本選手権前後に100m障害寺田明日香が食べていたもの、管理栄養士が解説陸上女子100m障害で寺田明日香(31=ジャパンクリエイト)が、いよいよ念願だった五輪に出場する…[2021/07/21]
アスリートめしプラスプロ注目右腕、市和歌山・小園健太「自分から関心持ち取り組んだから今がある」今秋ドラフト上位候補で最速152キロ右腕の市和歌山・小園健太投手(3年)は日々の食事がパワーの源…[2021/07/21]
アスリートの食の裏側五輪代表選手でも時間がかかった食事の意識改善「焦らず」/よくある落とし穴(5)<トップ選手のトライ&エラー/5> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/21]
アスリートめし課題は「主食量」、悲願のメダル獲得へさくらジャパンは食事も整えてきた5大会連続でオリンピックに出場するホッケー女子日本代表の「さくらジャパン」が、東京五輪で悲願のメ…[2021/07/20]
アスレシピ特派員・サポーターから鶏むね肉をおいしく食べる、台湾フード「鶏排(ジーパイ)」<ママ特派員・サポーターから> 鶏むね肉をおいしく食べられるレシピです。 「鶏排(ジーパイ)」は…[2021/07/20]
アスリートの食の裏側体作りの過程の「視覚化」で“成功”した女子ハンドの体重増/よくある落とし穴(4)<トップ選手のトライ&エラー/4> 栄養バランスを整えれば今より体は強くなる―。頭ではそうと分か…[2021/07/20]
管理栄養士・月野和美砂身長を伸ばしきり生涯を見据えた健康へ、アスレシピセミナー「身長を伸ばす!食事」を終えて6月25日、7月2日にアスレシピ主催の「身長を伸ばす!食事」というミニセミナーを行いました。「女…[2021/07/19]