アスレシピ特派員・サポーターから練習後の食事に、簡単に作れて食べやすい「時短ルーローハン風」練習で帰りが遅くなる息子。帰宅後の食事に丼ものをリクエストされるのですが、さすがにネタが尽きてき…[2024/02/13]
管理栄養士・月野和美砂アスリートが好きなブロッコリーが「指定野菜」に昇格、国民にとって重要な野菜へ野菜嫌いのジュニアアスリートはとても多いのですが、その中で比較的によく食べられているのが「ブロッ…[2024/02/12]
アスレシピ特派員・サポーターからとろみがあって体ホカホカ、腸を整える「キクラゲとタラの梅スープ」キノコ類の中でもトップクラスにカルシウムが豊富なキクラゲ、リコピンたっぷりのトマト、タンパク質豊…[2024/02/11]
アスレシピ特派員・サポーターから息子に合ったレシピが探せる!アスレシピでお弁当や補食の悩み解消&効率アップ息子は中学硬式野球をしており、土日祝日や長期休暇中の平日練習の際に昼食のお弁当と補食(午前、午後…[2024/02/10]
食物アレルギー対応花粉症シーズンも食事でQOLを下げない、おやつにも強化栄養素を摂り入れて2月に入り、地域によっては花粉の飛散量が増えて、花粉症で苦労している方も多いのではないでしょうか…[2024/02/09]
管理栄養士・今井久美やせ薬を使ってみたい人へ どんな人が使えるのか、その条件と副作用は?糖尿病治療に有効とされる薬「GLP-1受容体作動薬」がインターネット上で「やせ薬」として紹介され…[2024/02/08]
管理栄養士・川端理香プロ野球選手の自主トレに帯同、定食スタイルの夕食メニューのポイントは?年明けからプロ野球選手の自主トレーニングに帯同してきました。当初は選手数名の夕食作りと栄養サポー…[2024/02/07]
アスレシピ特派員・サポーターから疲れた日はコレに決まり!「ささみのちゃんちゃん風ホイル焼き」こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。 毎日の家事に仕事に子…[2024/02/07]
アスレシピ特派員・サポーターから皮ごと活用!便利な万能調味料「塩レモン&ゆずみそ」季節になると実家の庭にレモンとゆずがたくさんなるので、「塩レモン」と「ゆずみそ」を作っています。…[2024/02/06]
管理栄養士・田澤梓高強度トレーニングでたっぷり必要な炭水化物量、お菓子からも上手に取り入れよう冬場に長時間の基礎練習や走り込みをするチームや選手もいるでしょう。運動時のエネルギー源として炭水…[2024/02/05]
アスレシピ特派員・サポーターからバレエレッスン後の夕食に、カロリー控えめ「たっぷり野菜のブリしゃぶ風」バレエのレッスン後の娘の夕食に、野菜をたくさん食べられるヘルシーメニューを考えました。カロリーを…[2024/02/04]
アスレシピ特派員・サポーターから2種類の肉で食べ応え満点「ブロッコ飯のキンパ風」豚肉はビタミンB群が豊富で、疲労回復と免疫力アップには欠かせません。今回はロースとバラ2種類の部…[2024/02/03]
KAGOSHIMA食×スポーツ節分の豆まきで何を撒く? あなたは大豆派?落花生派?明日2月3日は節分ですね。1年の無病息災を祈って恵方巻きや福豆を食べる行事です。今年は年始から災…[2024/02/02]
アスレシピ特派員・サポーターから餃子の皮を活用!オーブントースターでできる「リンゴのローズパイ」餃子の皮とリンゴで、バラのようなアップルパイ風の1品を作りました。パイ生地の代わりに餃子の皮を使…[2024/02/01]
知ると得する栄養雑学・豆知識牛肉の部位を比較、もも、サーロイン、バラでタンパク質量や脂質量はさまざま牛肉、豚肉、鶏肉など、肉類にはさまざまな種類があり、部位があります。牛肉はタンパク質が豊富なだけ…[2024/01/31]
アスレシピ特派員・サポーターからさわやかなソースが絶品「はちみつレモンのサーモンムニエル」無農薬の国産レモンをたくさんいただいたので、はちみつ漬けにしました。お湯で割ったホットレモンもお…[2024/01/31]
知ると得する栄養雑学・豆知識豚肉の部位を比較、もも、ヒレ、バラでタンパク質量や脂質量はさまざま牛肉、豚肉、鶏肉など、肉類にはさまざまな種類があり、部位があります。豚肉はタンパク質や糖質の代謝…[2024/01/30]
管理栄養士・月野和美砂お菓子を味方にできるアスリートに!試合の補食に適する和菓子の使い方私が指導する中学生女子バレーボールクラブ「シーガルクラブ」は1月5~7日、宮城県で行われた15歳…[2024/01/29]