アスレシピ特派員・サポーターから疲れで食欲のない時に、豆乳を使った2種のデザート<ママ特派員・サポーターから> 私の住んでいるカリフォルニアでは、3月16日に息子の水泳チームの…[2020/06/10]
アスレシピ特派員・サポーターからおからスイーツ第3弾「チョコとミューズリーのクッキー」子どもと一緒に動画撮影も<ママ特派員・サポーターから> 以前紹介した炒りおからを使ったスイーツの第3弾として、チョコとミ…[2020/05/26]
管理栄養士・月野和美砂自粛期間に食事や補食を作ってみよう!タンパク質アップの牛乳と豆腐の簡単デザート緊急事態宣言が全国的に解除される見通しです。しかし、すぐに元の生活に戻れるわけではありません。 …[2020/05/25]
アスレシピ特派員・サポーターからおからスイーツ第2弾「炒りおからのガトーショコラ」<ママ特派員・サポーターから> 以前紹介した炒りおからのスイーツ第2弾として、ガトーショコラを紹…[2020/05/24]
アスレシピ特派員・サポーターからわらび餅の原料って本当は何?失敗しない片栗粉のとろみ/キッチンは実験室(38)<キッチンは実験室(38):わらび餅の科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(K…[2020/05/19]
静岡スポーツ栄養研究会非日常のストレス解消に一役!?おうちでカフェ気分が味わえるアスリートパンケーキジュニアアスリートの皆さんも、支える家族も、当たり前に進んできたことができなくなったり、これまで…[2020/05/13]
アスレシピ特派員・サポーターからおうち時間をおやつで楽しく、混ぜて焼くだけ「バナナパウンドケーキ」<ママ特派員・サポーターから> おうち時間。とても楽しそうでほっこりする響きですが、現実はどうで…[2020/05/05]
アスレシピ特派員・サポーターからアーモンドプードルで作っても美味「バナナとサツマイモのマフィン」<ママ特派員・サポーターから> 新型コロナウイルスの影響でアメリカでも学校が休みになり、プールも…[2020/04/08]
アスレシピ特派員・サポーターからアスリートも安心のノンシュガースイーツ「リンゴあんのパンケーキ」<ママ特派員・サポーターから> 糖質を気にすると、せっかくのスイーツもおいしさが半減しますよね。…[2020/03/21]
アスレシピ特派員・サポーターから関西風桜餅が「道明寺」と呼ばれる理由、もち米の秘密/キッチンは実験室(35)<キッチンは実験室(35):もち米と桜もちの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェク…[2020/03/02]
管理栄養士・園部裕美塩で変わるアスリートのコンディション、ナトリウムとマグネシウムの話アスリートは大量に汗をかくため、一緒に体内のミネラルも排出されてしまいます。そのミネラルを補うた…[2020/02/11]
アスレシピ特派員・サポーターから卵白が泡立つのはどうして?メレンゲがもっちりする理由/キッチンは実験室(33)<キッチンは実験室(33):メレンゲの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(K…[2019/12/23]
アスレシピ特派員・サポーターから小腹すいた!を逃さない 混ぜて焼くだけの「アスビス」<ママ特派員・サポーターから> アスビスとは、アスリートのビスコッティのことです。 手軽で持ち…[2019/12/10]
アスリートめし【おさらい&まとめ】アスリートも安心して食べられるスイーツレシピ5選様々なイベントごとがある季節、いつもはデザートを控えている選手も楽しんで過ごしたいですね。食材や…[2019/12/08]
Q&A【Q&A】子どもたちがハッピーになれるクリスマス補食、どんなものがいいですか【質問】ハピエスト、42歳女性・大阪府 松崎先生の「心がハッピーになれるメニュー」が大好きです。…[2019/12/06]
アスレシピ特派員・サポーターから食物繊維とカルシウムが摂れる補食「安納イモのスイートポテト風茶巾」<ママ特派員・サポーターから> おいしいものが大好きで、日々食欲とたたかっている娘と私。栄養のこ…[2019/11/10]
アスレシピ特派員・サポーターから牛乳から作るヨーグルト なぜ固まる、なぜ酸っぱい?/キッチンは実験室(30)<キッチンは実験室(30):発酵食品ヨーグルトの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジ…[2019/10/01]
アスレシピ特派員・サポーターからアスリートも安心!サツマイモをつかったタルトケーキ<ママ特派員・サポーターから> アスリートもおやつを食べたい! ならば手作りで体に良いものを、と…[2019/09/28]
知ると得する栄養雑学・豆知識ヒ素含むヒジキは危険な食材なのか?食べても良い量と頻度/海藻よもやま話(10)<海藻よもやま話(10)> 前回のコラムで「人間が生きていく上で必要不可欠な栄養素であるミネラル…[2019/08/19]
アスレシピ特派員・サポーターから補食用にレシピをアレンジ、混ぜて焼くだけニンジンケーキ<ママ特派員・サポーターから> ラグビーをしている息子は甘い物が好きですが、いつでも好きなだけ食…[2019/08/11]