管理栄養士・月野和美砂
合宿で伸びる「自分で考える力」、家事や生活力は競技力向上につながる
私が指導する中学生女子のバレーボールクラブは９月に合宿を行いました。新型コロナの感染予防の観点か…
レシピ
鶏肉
鶏肉はタンパク質が豊富です。身体を追い込んだトレーニングを行うと、免疫力が落ちたりすることもありますが、そんなときにおすすめです。
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選ぶ・食べる力が試される隔離期間中の食事、ストック食材で栄養をフル充電
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女子アスリート
免疫力を上げる脂溶性ビタミンは「油」で調理、炒める・揚げる・オイル入り調味料
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皆さんは「ビタミン」という栄養素をご存知ですよね。小学校の時に…
管理栄養士・月野和美砂
補食は手作りと市販品のどちらがいいのか？暑い時期に優先すべきこと
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親子丼／夏休みの昼ご飯は自分で作ってね（３）
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管理栄養士・舘川美貴子
猛暑でも食欲を落とさない！夏バテ予防の味付けや食材の工夫
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丸ごとピーマンと鶏肉の焼き浸し／夏のベジ足りてる！？（１）
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管理栄養士・田澤梓
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管理栄養士・舘川美貴子
手から汚染！夏に多い黄色ブドウ球菌による食中毒、加熱で毒素を破壊できず
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管理栄養士・月野和美砂
身長の伸びが鈍化する成長期後半は筋肉量を増やせ！ここからが「攻め」のカラダ作り
コロナ禍で中止を余儀なくされていた合宿ができるようになり、以前の活動に少しずつ戻ってきた気がしま…
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バターチキンカレー／私の私のカレーは♪♪（１）
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旬を食べよう
韓国風ピリ辛フライドチキン／父の日も忘れないで（２）
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昨日紹介したローストビーフは、ミニトマトやクレソンと合わせて盛り付…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
小食でもエネルギー確保！栄養価の高い「ささみチーズのアスリート春巻き」
「これまでは、ただたくさんの量を食べさせることだけを考えていましたが、食事内容や摂取タイミングを…
管理栄養士・舘川美貴子
翌日も戦うためのリカバリーはタイミングが重要、試合後の食事のポイント
前回のコラムでは、「試合当日の食事」についてお話ししました。今回は「試合後の食事のポイント」をお…
管理栄養士・川端理香
アスリートがたくさん食べる栄養価の高いパセリ、鶏ささみで簡単肉巻き
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チキンホワイトシチュー／ミルクでうっしっし！！（２）
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管理栄養士・石村智子
肉離れの回復を早める食事とは、積極的に摂りたい栄養素
いくら気を付けていても、スポーツ中にケガをしてしまうことがあります。
先日、アマチュアゴルファー…
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チキンガーリックライス／ニンニクにんにくニンニク（３）
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肉料理とニンニクは最強の組み合わせ。とりわけ油で肉を焼く時に…
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保護者不在の自分ごはん、電子レンジを活用して「出来立ておかず」を用意しよう
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管理栄養士・月野和美砂
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管理栄養士・園部裕美
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