管理栄養士・金子香織ジュニアアスリートは食材を自分で買いに行こう、食選択の知識を身に付ける前回のコラムで、「ジュニアアスリートは自分で補食を用意しよう」とお勧めしましたが、作るだけでなく…[2021/11/03]
アスレシピ特派員・サポーターから知ってる?ピーナツそっくりの「バターナッツカボチャ」<ママ特派員・サポーターから> ピーナツに色も形もそっくりな「バターナッツカボチャ」をご存じでし…[2021/09/11]
管理栄養士・山口美佐キッズテニス選手のための補食の考え方、楽しく何でも食べられるように2016年5月から、このコーナーでコラムを書かせていただいていますが、3月のコラム2回は「テニス…[2021/03/05]
女子アスリートパフォーマンス低下や故障を防ぐ、「利用できるエネルギーの不足」にならないために前回のコラムで、「女性アスリートの三主徴(Female Athlete Traid:FAT)」の…[2021/01/05]
管理栄養士・月野和美砂今年、当たり前のことをコツコツやってきた自分に「ご褒美」を今日12月21日は冬至です。今年も残りわずかですね。 年末になり、1年を振り返ることが、ジュニア…[2020/12/21]
管理栄養士・石村智子抗酸化力の高いカボチャ、冬レシピにとり入れて風邪予防に努めようもうすぐ冬至。この日はゆず湯に浸かり、カボチャを食べるという風習がありますね。 カボチャはビタミ…[2020/12/17]
アスレシピ特派員・サポーターから寒い冬を乗り切る栄養素たっぷり「レーズンカボチャ」<ママ特派員・サポーターから> 今年の冬至は12月21日。1年で最も昼が短く、夜が長くなる日です…[2020/12/16]
アスレシピ特派員・サポーターから成長期に必要なミネラルが摂れる「メープルカボチャのおやき」<ママ特派員・サポーターから> 今回はお子さまのおやつや、練習の合間の補食にぴったりのおやきを紹…[2020/11/10]
アスレシピ特派員・サポーターから大好きな餃子が変身!おかずにもおやつにもなる「カボチャ餃子」<ママ特派員・サポーターから> 秋から冬にかけておいしくなるカボチャ。抗酸化作用の高いビタミンA…[2020/10/21]
管理栄養士・園部裕美自律神経と消化の関係、食べたものを無駄なく体に吸収させるには今回は自律神経と消化の関係についてお話しします。 自律神経とは、循環器、呼吸器、消化器など体内活…[2020/08/11]
アスレシピ特派員・サポーターから罪悪感の少ないおやつ「カボチャのハニーシナモン」<ママ特派員・サポーターから> 甘いものが食べたいけれど、お菓子は控えたいという時、罪悪感の少な…[2020/07/29]
KAGOSHIMA食×スポーツ料理で「できる」を増やそう!小さな目標設定から自分にプラスの栄養をKAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。先日、小学生の子どもたちとオンラインで会議をしました。…[2020/05/29]
管理栄養士・園部裕美カレー味のスパイスでケガや疲労の早期回復、機能成分クルクミンで感染症予防もカレーはカロリーが高いから太りやすい、疲れている時は胃もたれするなどのマイナスイメージがあると思…[2020/05/05]
知ると得する栄養雑学・豆知識好きな野菜ランキング、トップ10は?「野菜嫌い」な人でも好きな野菜野菜は健康なカラダ作りに欠かせない食べ物ですが、皆さんはどんな野菜が好きでしょうか。 伊藤忠グル…[2020/05/05]