管理栄養士・今井久美
腸内細菌が作り出す短鎖脂肪酸、肥満予防や精神安定・アレルギー改善にも
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レシピ
食物繊維
女子選手に多い便秘の改善に必要な栄養素。また腸内細菌のエサとなり、免疫力向上にも関与します。ほぼゼロカロリーのため、体脂肪が気になる選手も積極的にとりましょう。コンニャクや海藻、キノコなどに多く含まれます。
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