知ると得する栄養雑学・豆知識インフルエンザやノロウイルス、食事から感染症を予防するこれからの時期、インフルエンザやノロウイルスなどの感染症が流行したり、風邪をひきやすくなったりし…[2018/11/02]
知ると得する栄養雑学・豆知識ぬめりが粘膜を強くする、風邪予防や皮膚の保湿に効果/ナメコ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ナメコは、10~11月にブナやナラなどの枯れ木や切り株…[2018/10/27]
アスレシピ特派員・サポーターから体がポカポカ温まる 自家製ショウガパウダーで作るドリンクとスープ<ママ特派員・サポーターから> 寒くなり始めるとショウガパウダーを手作りし、いろいろな料理に加え…[2018/10/24]
知ると得する栄養雑学・豆知識βカロテンはホウレン草以上、風邪予防の栄養素が集結/春菊<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> 冬の代表的な緑黄色野菜である春菊。春に菊に似た花を咲か…[2018/10/13]
知ると得する栄養雑学・豆知識空気の乾燥が気になり始めたら、秋に食べるとよい食材4選朝晩の過ごしやすさに、秋の訪れを感じる今日この頃。これからの季節、気になり始めるのが喉や肌の乾燥…[2018/10/01]
アスリートめし激しい運動による体調不良や疲労蓄積を軽減、プラズマ乳酸菌で免疫力向上免疫力をアップさせるという「乳酸菌」は、菌個別の名称ではなく、糖を分解して大量の乳酸を作りだす細…[2018/07/10]
管理栄養士・舘川美貴子季節の変わり目、体調を崩したときに取り入れたい食品・栄養素インターハイの予選や大きな大会が終わり、一息つくと、ふと疲労がたまっていることがありませんか? …[2018/06/14]
管理栄養士・川端理香パサついて苦手な高タンパク低脂肪の魚、コレだけで食べやすくなるポイントチーム練習後、全員で食べる食事に魚料理のメニューを加えたり、外食が多い選手にも魚をすすめたりする…[2018/03/19]
管理栄養士・園部裕美マグネシウム不足でケガや病気にも、外食・コンビニばかりの食事も注意前回に引き続き、「マグネシウム」についてお話しします。 アスリートはより多く必要 マグネシウム…[2018/03/13]
管理栄養士・松田幸子今からできるインフルエンザ予防、スープジャーを使った「超時短レシピ」立春が過ぎ、暦上は春になりましたが、今年はまだまだ寒さが厳しいと思われます。国立感染症研究所の調…[2018/02/20]
管理栄養士・川端理香キャンプ中の食事こそ大切、バイキングは必要な栄養素をとれるチャンスJリーグのチームは現在、ほとんどがキャンプ中です。私がサポートしているJリーガーは、今年は沖縄、…[2018/02/12]
元NFLチアリーダー松崎美奈子「朝にタンパク質」がキーワード!卵パワーで体作りをバージョンアップGOOD MORNING 皆さん! HOW ARE YOU TODAY? 皆さんはどんな朝を…[2018/01/30]
管理栄養士・園部裕美大根、白菜、葉物野菜…冬野菜で寒さ対策、甘味増して栄養素もアップ大根、白菜、ホウレン草、小松菜、ネギなどの冬野菜の多くは「霜にあたると甘くなる」と言われています…[2018/01/30]
アスリートめし【ランキング】風邪予防やストレス時には不可欠!ビタミンC豊富なメニュービタミンCは風邪予防や免疫力アップ、また疲労や睡眠不足などのストレス時にも有効です。ビタミンC含…[2018/01/28]
管理栄養士・田澤梓よくかんで食べることは大切、唾液で消化促進、口内殺菌で風邪予防果物の「ミカン」で消化不良を起こすことがあるという選手の話を聞きました。特に、練習などで疲れてい…[2018/01/15]