アスリートめし日光に当たる時間が少ない人は、食事からビタミンDを摂ろう/バランスメニュー強い骨作りや筋肉の動きに関わるビタミンDは、日光に当たることで体内でも生成されます。しかし、室内…[2021/05/29]
食物アレルギー対応日焼けは怖いけれど不足したくないビタミンD、骨形成や筋力低下予防に必要外で過ごすのに心地良い季節となりました。5月に入ると紫外線も増え、日焼け、シミ・ソバカス対策で日…[2021/05/14]
アスリートめし疲労はたまる前に解消!春キャベツたっぷりの元気回復献立/バランスメニュー新学期が始まってしばらくたち、疲労が出てくる頃です。出盛りの春キャベツを使った簡単パスタが主役の…[2021/04/24]
家族で部活弁当新生活や試合でのメンタル疲れを素早く解消、家族4人分の弁当作りはおにぎりで調整春です。明日山さん一家の4人はそれぞれ多忙な日々を送っています。キュウジさんはリモートで在宅勤務…[2021/04/16]
元NFLチアリーダー松崎美奈子免疫細胞の7割は腸にあり、発酵食品と旬の野菜の「腸活食」で免疫強化私たちの免疫細胞の約7割は「腸」に存在していると言われています。この免疫細胞を活性化するためには…[2021/04/13]
食物アレルギー対応緑黄色野菜のカロテンで免疫機能を改善、アレルギー症状緩和も期待皆さんは、緑黄色野菜を意識して摂取していますか? 緑黄色野菜とは、ニンジン、トマト、ブロッコリー…[2021/04/09]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ケガや風邪の回復を早めたいなら「亜鉛」、治癒力アップの組み合わせさて、質問です。食べ物を「おいしい!」と感じるために欠かせない栄養素をご存知でしょうか? 正解は…[2021/03/16]
元NFLチアリーダー松崎美奈子自粛中でも体格キープ、筋量減らさず体重を増やさない「アスリートチャンプルー」「活動自粛中でも体格を維持するために、どんな食事をしたら良いですか」。最近はこんな質問をよくいた…[2021/03/02]
アスリートめし食育イベントで学んだ、実はすごい「麩」のパワー/飛び込み元日本代表中川真依さん私たちの身近にある「お麩(ふ)」。皆さんは、そのお麩に秘められたパワーをご存じだろうか。 現役時…[2021/02/18]
アスレシピ特派員・サポーターから最初に濃いみそ味で煮るのがコツ、具材を楽しむ「豚汁」<ママ特派員・サポーターから> 温かい汁物がおいしい季節です。皆さんのご家庭ではどんな汁物が人気…[2021/02/17]
元NFLチアリーダー松崎美奈子米国産ポテトのビタミンCはアスリートの強い味方!免疫力アップや抗酸化パワーも抜群<ポテトパワー(3)> 今回は、米国産ポテトに秘められた「ビタミンCパワー」に注目してみましょう…[2021/02/16]
アスレシピ特派員・サポーターから免疫力アップにも!もちもちホクホク「サトイモチヂミ」<ママ特派員・サポーターから> 冬が旬のサトイモは栄養が豊富で、特有のぬめり成分が免疫力を高めて…[2021/02/13]
動画でアスレシピ【花粉症撃退デザート】焼きバナナとヨーグルトで腸内お掃除、免疫高めアレルギー改善/動画花粉症の季節到来です。今年はウイルス対策もしなければならず一層、厳しいシーズンとなりそうですが、…[2021/02/12]
スポーツ学生向け!部活弁当冷凍野菜や缶詰を活用!忙しくてもタンパク質たっぷりの「時短弁当」2月は受験シーズンでもあり、学期末の試験も間近です。ちょうど年度末と重なり、3月末まで選手だけで…[2021/02/08]
アスリートめし練習後は胃腸に負担かけない食事で素早くリカバリー/バランスメニュー練習をしていて、いつもより疲労を強く感じることはありませんか。冬は気温が低いため体が温まりにくく…[2021/02/06]
アスレシピ特派員・サポーターから腸を元気にするおかず「シソ香るキャベツとキュウリの塩もみ」<ママ特派員・サポーターから> 冬になると、水分摂取量が少なくなって体内の水分が不足したり、運動…[2021/02/06]
管理栄養士・川端理香MCT加えた「はちみつレモンオイル」で、効率よくエネルギー補給高校や中学の部活に呼ばれて食事のとり方などを講義する時、意外に多く質問されるのが、「はちみつレモ…[2021/02/03]
管理栄養士・月野和美砂今こそ家庭で調理実習、家庭科の教科書を見返し「食事作り」の実践的な力を1月に再発令された緊急事態宣言にあたる地域、またその地域以外でも「大会が中止になった」「練習がで…[2021/02/01]