知ると得する栄養雑学・豆知識葉の香気成分に抗菌、抗炎症、抗ウイルスなど多くの作用/パクチー<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> パクチーは地中海沿岸が原産とされるセリ科の一年草で、古く…[2020/05/27]
アスリートめし仙台育英バレー部・郷古部長推奨の最強ネギダレ「万能パジャン」で免疫力アップ第4月曜は、強豪チームの食の現場をリポートする「寮めし」。特別版の今回は、プロ顔負けの料理の腕を…[2020/05/25]
知ると得する栄養雑学・豆知識便秘はメンタル面にも悪影響 仕事のパフォーマンスを低下させてしまう!便秘によるおなかの張りなどの症状に悩まされている人は少なくありません。ただ、便秘は身体面だけでな…[2020/05/22]
トレーニング・睡眠・メンタル「鬼滅の刃」の全集中の呼吸ができる?ポイントは「ゆっくり深く」「全集中、水の呼吸!」。炭治郎カッコいいですよね。週刊少年ジャンプ24号で「鬼滅の刃」がついに最…[2020/05/20]
元NFLチアリーダー松崎美奈子緑黄色野菜の“エース”豆苗を使った元気メシ「豆苗豚しゃぶサラダ」今回は、生命力にあふれた元気野菜の豆苗を使った免疫力アップレシピ「ビタミンACE☆豆苗豚しゃぶサ…[2020/05/19]
知ると得する栄養雑学・豆知識豆と緑黄色野菜の栄養素合わせ持つ、再生栽培は1回に/豆苗<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> 豆苗はエンドウ豆の若菜(新芽)です。豆の香りがしてほんの…[2020/05/13]
トレーニング・睡眠・メンタル世界のトップアスリートは10時間睡眠、筋肉の修復と免疫機能を高めるためにウイルスや細菌などから身を守る抵抗力(免疫力)をつけるためには、十分な睡眠をとることも大切だ。睡…[2020/05/12]
管理栄養士・月野和美砂「おうち時間」を乾物で楽しむ、今こそ戻し時間のかかる煮豆を作ってみよう皆さん、体調はいかがですか。食事をきちんと食べて、しっかり睡眠時間をとっても、テレビやネットから…[2020/05/11]
アスリートめしコロナ便秘になってない?腸とメンタルを整える献立/バランスメニュー外出自粛の影響で、便秘に悩む人が増えています。腸内環境の改善は、免疫力アップにもつながります。野…[2020/05/09]
食物アレルギー対応油断できない大人の食物アレルギー、エビやカニなど甲殻類アレルギーになった時の注意点学童期以降、成人の食物アレルゲンの上位に甲殻類アレルギーがあります。症状はじんましんや呼吸困難,…[2020/05/08]
アスレシピ特派員・サポーターからイワシやサバの水煮缶で作る「時短ぬか炊き」で免疫力アップ!<ママ特派員・サポーターから> 私の住む東京都では、新学期開始早々に緊急事態宣言が出され、子ども…[2020/05/06]
元NFLチアリーダー松崎美奈子腸を整え免疫力強化、発酵食品をふんだんに使った「菌活☆チャーハン」皆さんは毎日、みそ汁やヨーグルト、納豆などの発酵食品を食べていますか? 新型コロナウイルス対策の…[2020/05/05]
アスリートめし【節約レシピ】ウイルスに注意したい時に摂りたい、鶏むね肉レシピ5選<節約レシピ:鶏むね肉編> 高タンパクで低脂肪の「鶏むね肉」は、鶏肉の中でもとくにお財布に優しく…[2020/05/05]
管理栄養士・田澤梓購入した食品を冷蔵庫に入れる前にやるべきこと、ウイルス感染予防のためにゴールデンウイークに入りましたが、ウイルスに感染しないために他人との接触を避け、外出から戻った時…[2020/05/04]
知ると得する栄養雑学・豆知識βカロテンはじめビタミン、ミネラル豊富 チーズと合わせて吸収率アップ/ルッコラ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ルッコラはアブラナ科の一年草で、春になると小さな白っぽい…[2020/05/02]
アスリートめし【節約レシピ】かさ増しだけじゃないお値段以上の実力、モヤシを使った簡単メニュー3選<節約レシピ:モヤシ編> 外出自粛で家庭での食事が増え、家計への負担も増してきていませんか。お買…[2020/04/29]
アスレシピ特派員・サポーターからちびっこ甲子園目指し自主練続ける小3野球選手、補食作りにも挑戦中<食事を頑張っている選手・チーム紹介> 北海道・旭川市で野球を頑張る小学3年の山内陸空(りく)選…[2020/04/27]
管理栄養士・月野和美砂大事な決断は先延ばしでいい!大人は今、子どもの不安に寄り添って新年度に入っても、新型コロナウイルスの感染拡大は続いています。中学3年、高校3年生にとって最後の…[2020/04/27]
知ると得する栄養雑学・豆知識へそに黒い縁取りが小豆との見分け方、疲労回復やスタミナ増進にも/ささげ<栄養素を無駄なく摂る食べ方:豆類編> ささげはアフリカ原産で古くから栽培され、日本へは9世紀頃…[2020/04/25]
知ると得する栄養雑学・豆知識コロナ禍を乗り切るために食事見直し、免疫力を上げる食品をとろう新型コロナウイルスが猛威を振るい、感染者数が増加する中、免疫力を上げるヨールグトや納豆が品薄状態…[2020/04/24]
アスレシピ特派員・サポーターからおこもりの時にオススメ、免疫力アップ食材を使った「キムチ納豆チヂミ」<ママ特派員・サポーターから> 新型コロナウイルスが猛威をふるっており、我が家も家でのおこもり生…[2020/04/23]