管理栄養士・川端理香MCT加えた「はちみつレモンオイル」で、効率よくエネルギー補給高校や中学の部活に呼ばれて食事のとり方などを講義する時、意外に多く質問されるのが、「はちみつレモ…[2021/02/03]
トレーニング・睡眠・メンタルコロナ禍で「健康」の価値観が大きく変化、疲労回復法は「睡眠」が最多コロナ禍でリモートワークが増えるなど生活サイクルが変化し、働く女性の疲労や睡眠不足などが大幅に減…[2021/01/23]
知ると得する栄養雑学・豆知識大きくジューシーな柑橘、ほぐしてサラダやあえ物などに/文旦<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> 文旦(ぶんたん)は東南アジアや中国が原産と言われる柑橘…[2021/01/20]
元NFLチアリーダー松崎美奈子試合翌日は筋肉痛軽減の朝食、アーモンドミルクの「フレンチトースト」GOOD MORNING! おはようございます! 今回は、皆さんの試合翌日の疲労回復を「フレンチ…[2021/01/19]
アスリートめし「全集中」で合格へGO!ここぞという時に集中力を発揮する献立/バランスメニュー受験シーズンが本番を迎えています。体調を万全に整えながら、本番では集中力を発揮し、これまでの努力…[2021/01/09]
スポーツ学生向け!部活弁当部活や塾の帰りに片手でパクリ!おにぎらずの補食弁当でエネルギーチャージあけましておめでとうございます。今年も、「肩に力を入れずに作れる部活弁当」を紹介していきますので…[2021/01/08]
トレーニング・睡眠・メンタル阪神1位佐藤輝明の特注マットレス、50万円の超人仕様超一流を“夢”見て! 阪神ドラフト1位の佐藤輝明内野手(21=近大)が6日、兵庫・西宮市内の選手…[2021/01/07]
元NFLチアリーダー松崎美奈子心もおなかも満たされる秘訣は?食べ盛り審美系女子が体重コントロールするためにHappy New Year! いつもアスレシピを見てくださっている皆さん、本当にありがとうござ…[2021/01/05]
女子アスリートパフォーマンス低下や故障を防ぐ、「利用できるエネルギーの不足」にならないために前回のコラムで、「女性アスリートの三主徴(Female Athlete Traid:FAT)」の…[2021/01/05]
食物アレルギー対応余ってしまった小豆を有効利用、「小豆のカレー」で血流アップ&冷え性改善明けましておめでとうございます。2021年もどうぞよろしくお願い致します。 さて、年末年始や冬は…[2021/01/01]
知ると得する栄養雑学・豆知識血管強くするヘスペリジンが豊富、白い筋も取らずに食べて/いよかん<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> いよかん(伊予柑)は、明治時代に山口県で発見された柑橘で…[2020/12/23]
元NFLチアリーダー松崎美奈子疲れた体を急速リカバリー&チャージ!米国産ポテトフレーク で手軽に作る「アスリート・ポテトスープ」<ポテトパワー(2)> 今回は、ポテトに秘められた「疲労回復パワー」についてお伝えします。 皆さ…[2020/12/22]
アスリートめし補食おむすびパワーで肉体強化、湘南学院女子サッカー部が4年ぶり全国選手権へ今年1月から「おむすび」の補食をとってきた湘南学院女子サッカー部が、来年1月3日に開幕する第29…[2020/12/18]
管理栄養士・山口美佐質の良い睡眠には食べ物の消化も関連、脂質高いものは寝る3時間前までに皆さん、朝スッキリ目覚めていますか。睡眠は体を休める大切な時間です。免疫力を高めるためにも質の良…[2020/12/11]
元NFLチアリーダー松崎美奈子疲労回復+コンディションアップ+増量と3拍子そろった「アスリート酢豚」今回は、これまでの復習も兼ねて、アスリートクイズを3問出題しますので、皆さんも一緒に考えてみてく…[2020/12/08]
KAGOSHIMA食×スポーツ「身長を伸ばす」「頭を良くする」…子どもの食への関心度がアップする3つのポイントこんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。 11月は、中学生向…[2020/11/27]
管理栄養士・舘川美貴子「牛乳はいつ飲むのが良いのか」-身長を伸ばしたい、骨を強くしたいという質問から牛乳はいつ飲むのが良いのでしょうか? 「身長を伸ばしたい」「骨を強くしたい」「筋肉をつけて体を…[2020/11/26]
知ると得する栄養雑学・豆知識高い抗酸化力で運動の酸化ストレス抑え、香りにはリラックス効果/レモン<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> レモンはヒマラヤ地方原産と言われるミカン科の果実で、香酸…[2020/11/21]
アスリートめし合宿所生活なのに自炊、明大水泳部の2年ぶり学生日本一の裏に食の改善コロナ禍で最も影響を受けたスポーツは水中で行う競技、競泳だとも言われている。思うような練習ができ…[2020/11/18]
知ると得する栄養雑学・豆知識果皮のビタミンCは果汁の4倍、血行促進し体温める/ゆず<栄養素を無駄なく摂る食べ方:果物編> ゆずは中国原産と言われるミカン科の果実で、酸味が強く、生…[2020/11/14]
管理栄養士・山口美佐不安や焦りから眠れないアスリートへ贈る、精神を安定させる補食私がサポートしている選手から「眠れないのですが、良い食べ物はありますか」との質問を受けることがあ…[2020/11/13]