KAGOSHIMA食×スポーツ
疲れがとれない、免疫力を上げたい…と思ったらトマトのリコピンで抗酸化力アップ
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから8回目の登場となる今村です。
すっかり秋らしい気…
レシピ
疲労回復
運動による疲労を素早く回復させるには、消耗したエネルギー補給のため、炭水化物（糖質）やビタミンＢ１を摂ること。練習後すぐに補食を摂ることもポイントです。疲労を回復させるためのレシピや食事方法を紹介します。
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管理栄養士・舘川美貴子
超簡単！まさに新米並みのうまさ、残った古米をおいしく炊く裏技
先日、ある部活動のマネジャーから次のようなSOSが届きました。
「部に、古米や古々米をたくさんい…
アスレシピ特派員・サポーターから
勝てる体を作る「サケとキノコの豆乳みそクリーム煮」
＜ママ特派員・サポーターから＞
疲労回復、ケガや故障の回復にも「食」への関心が大切です。何のため…
アスレシピ特派員・サポーターから
疲労回復の効果抜群「ヤマイモのお好み焼き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
朝晩がグッと涼しくなり、本格的な秋がやってきました。スポーツの秋…
動画でアスレシピ
【料理男子ともやゆが挑戦】柑橘とめんつゆが絶品コラボ、至高のショウガ焼き／動画
10代女子から絶大な人気を誇る4人組男性アイドルグループ「TRY＆ERA」のともやゆが、アスレシ…
アスリートめし
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動画でアスレシピ
【元気が出るスムージー】食欲がない朝やリカバリーに／動画
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知ると得する栄養雑学・豆知識
腰や関節が痛い時に摂りたい栄養素、末梢神経の修復や筋肉疲労に効果
運動のしすぎだけでなく、荷物の運搬や同じ姿勢での作業を続けていると、腰や関節が痛くなることがあり…
女子アスリート
アスリートも大好きなアイスを補食に利用、おすすめの種類とタイミングは
アスリートは食事からのエネルギー摂取量が足りないことが多く、補食を取り入れてコンディションを維持…
アスリートめし
イモ類でもエネルギー補給、スムーズに疲労を回復させる献立／バランスメニュー
これからの季節は感染症予防のためにも、疲れはなるべくためずに、素早く回復させたいですね。
運動後…
KAGOSHIMA食×スポーツ
疲れて食欲がない時は「胃にやさしい」栄養補給を、内臓も疲れている
こんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから公認スポーツ栄養士の田畑です。めっきり秋らしくなり…
スポーツ学生向け！部活弁当
自律神経が乱れやすい秋、エール食材で疲労を回復「風邪に負けるな！弁当」
今年の夏は、試合の時期が例年と異なり、調整がしにくかったと思います。試合後、次の練習に向けて体が…
アスレシピ特派員・サポーターから
食が進まない朝に「梅干し鶏飯」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ラグビーを頑張る息子たちはこのところきつい練習が続き、朝も早いた…
知ると得する栄養雑学・豆知識
ブドウの栄養素が凝縮、補食や食欲ない時の栄養補給に／レーズン
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：ドライフルーツ編＞
レーズンはブドウの果実を乾燥したもので、西アジ…
アスレシピ特派員・サポーターから
すぐできるバランス補食「卵とニラしょうゆのスピード丼」
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補食のタンパク質をおにぎりのサケに頼ることが多かった我が家ですが…
旬を食べよう
ニンニクオイル＆チップス／にくいぜニンニク（１）
＜にくいぜニンニク（1）＞
滋養強壮や疲労回復に絶対的な効果があるとされるニンニク。今回はニンニ…
知ると得する栄養雑学・豆知識
ビタミンＣは黄肉種、食物繊維は緑肉種に多い／キウイフルーツ
＜栄養素を無駄なく摂る食べ方：果物編＞
キウイフルーツは、中国原産と言われるマタタビ科の果実です…
管理栄養士・園部裕美
だしは天然のアミノ酸、胃腸にやさしく筋肉疲労の回復にも最適
日本人の食卓には欠かせない「だし（出汁）」。味覚の中で、うま味の元となるだしを上手に使うことで、…
アスリートめし
コロナ禍でも続けた食トレで大きく成長、駿台学園中が東京都中学野球の頂点に
東京都の中学3年生の軟式野球部、軟式クラブチームの代替大会となる「リポビタントーナメント2020…
KAGOSHIMA食×スポーツ
食欲アップに「ハーブ」を利用、肉・魚料理が食べやすくおしゃれに
こんにちは！ KAGOSHIMA食×スポーツから7回目の登場となる今村です。
今年の夏は暑かった…
管理栄養士・川端理香
暑さへの緊張感が薄らぐ秋は体調不良になりやすい、「麺サラダ」で食事量をキープ
朝晩の気温が急に下がったと思えば、昼間は日差しが強いなど、1日の中の気温の変化が激しい日が続いて…
スポーツ学生向け！部活弁当
勝てる選手になるために、練習や試合の疲れをとる「リカバリー弁当」
短い夏休みが終わり、登校も再開したと思います。1学期の疲労が取れる前に、夏休みが終わってしまった…
旬を食べよう
サンマとキュウリのゴマ酢あえ／サンマざんまい（５）
＜サンマざんまい（5）＞
塩焼きしたサンマを酢の物にします。サンマには体の調子を整える栄養素が豊…
アスレシピ特派員・サポーターから
作り置きにも便利「さっぱりアスリートサラダ」
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酸っぱいもので疲労回復しましょう。スーパーフードのキヌアは栄養素…
管理栄養士・園部裕美
炎天下で激しい練習したなら「ビタミンＣ」、果物や野菜からたっぷり抗酸化
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元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
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疲労・ケガ・熱中症・食中毒…残暑を乗り切るための「４NO対策」
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管理栄養士・松田幸子
夏バテを早く解消するために、９月に注力すべき３つのポイント
8月は40℃を超える暑さが記録されるなど、猛暑日が続きました。9月はカレンダーでは秋ですが、暑さ…
料理家・山内千夏
時短・簡単で厳しい残暑を乗り越えよう 市販品やレンジで作る「夏のイタリアンワンプレート」
今年の夏は、今までにない過ごし方をした方も多かったことでしょう。まだまだ残暑は続きます。暑くて料…
アスレシピ特派員・サポーターから
便利な作り置き「レモンのはちみつ漬け」とシロップのアレンジレシピ
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練習の前後に食べているレモンのはちみつ漬け。糖質とビタミンCを摂…